大型スーパーセンターの精肉プロセスセンター長(候補)

仕事内容 同社の精肉プロセスセンター長（候補）として活躍をしていただきます。 【具体的には】 製造・生産管理 ・精肉加工全工程の統括管理（牛、豚、鶏、加工品（挽肉・ハンバーグ・つみれ 等）） ・新規商品（パティ、焼き鳥、餃子など）の製造プロセス構築、標準化 ・店舗ニーズや販売データに基づく生産計画立案、日々の調整、進捗管理 ・SKU最適化、供給リードタイム短縮、店舗要望への短納期対応 ・ロス、歩留まり、人時効率などの数値管理 品質・衛生管理 ・HACCPを踏まえた衛生管理レベルの維持、運用 ・品質基準の策定と日常点検 ・温度管理、ゾーニング、洗浄手順の徹底 コスト、設備管理 ・予算策定、原価管理、コスト低減活動の推進 ・加工機器（スライサー、ミンチ機、真空包装機等）の保守、点検、更新計画 ・エネルギー効率改善、業務改善提案の推進 組織や安全管理 ・スタッフの育成・評価、現場リーダー層の強化 ・スタッフのシフト管理・労務管理 ・安全衛生管理、事故防止とリスク管理 社内外コミュニケーション ・本部、生鮮バイヤー、店舗との連携、情報共有 ・外部業者、ベンダーとの調整、取引管理 ・センター化推進に向けたプロジェクト推進

応募条件 普通自動車免許（AT限定可） 以下いずれも ・精肉加工または食品製造業における、ライン～工程管理経験（5年以上） ・生産管理、品質管理の実務経験 ・現場スタッフのマネジメント経験（20名程度以上） ・基本的なPCスキル（生産実績管理、データ入力等） 【優遇要件】 ・量販店の精肉プロセスセンター長または副センター長 ・HACCP管理者、食品衛生責任者 等の資格 ・新規商品の立ち上げ経験 学歴 不問

福井県坂井市坂井町下新庄15-8-1 株式会社PLANT

年俸800万円～900万円 給与詳細 年収8,000,000~9,000,000円 【年収】 800～900万円 基本給600,000円～675,000円 ※業績連動型の賞与あり 固定残業代 無し 試用期間 有り 変更無し 試用期間中の給与：年収600,000円〜 試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 有り

固定時間制 勤務時間・シフト詳細 08:30~17:30 【休憩時間】 1時間 【勤務時間について】 業務内容によって7:00～22:00の中で連続する9時間（休憩1時間）に変更可（事前許可制） 【時間外労働】 有り

休日・休暇 月8～9休日 出産・育児休暇 慶弔休暇 生理休暇 看護介護休暇 アニバーサリー休暇 年次有給休暇（法定通り）など 年間休日107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当（上限月73,700円） 赴任手当 引越費用補助 家族手当 帰省手当（条件あり） 住宅手当（条件あり） 定期健康診断 資格取得支援

試用期間あり 変更無し

雇用形態 正社員 職種 大型スーパーセンターの精肉プロセスセンター長（候補） 店舗名 株式会社ＰＬＡＮＴ 勤務地 【住所】 福井県坂井市坂井町下新庄15-8-1 採用担当部署 福井 掲載開始日 2026/01/28 19:04 契約期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。 受動喫煙防止措置事項 敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 掲載情報 掲載企業名：株式会社エンリージョン 提供元：JOBOLE

• 資格取得支援あり
• 住宅手当あり
• 賞与あり
• 長期休暇あり