仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ───⋆⋅☆⋅⋆──────⋆⋅☆⋅⋆──── ✅食べログ「百名店」に連続選出の人気店 ✅食べログ3.85・Google4.5 口コミ高評価 ✅海外の飲食店で焼き鳥を提供する機会あり └渡航・滞在費は会社負担! ✅完週休2日制・年休120日・長期休暇 ✅経験不問!20代~40代の転職を応援◎ ───⋆⋅☆⋅⋆──────⋆⋅☆⋅⋆──── / 比内地鶏の魅力を、 余すことなく届ける一皿を。 \ 提供しているのは、 比内地鶏そのものの美味しさを 存分に堪能してもらうコース1本のみ。 四季を感じる野菜を使った一品料理も 提供しています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐料理も接客もご評価いただいています◎ ╰━━━━━v━━━━━━━━━━━━╯ 食べログ「百名店」に連続選出。 食べログ口コミ3.85、Google口コミ4.5と 多くのお客様から高い評価をいただいている当店。 料理の美味しさはもちろん、 「接客が丁寧」「雰囲気が良い」といった サービス面でも評価をいただいています。 だからこそ、 「これから料理を覚えたい」 「せっかくなら、レベルの高い環境で働きたい」 という方にもぴったり。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐海外で焼き鳥を提供する特別な経験も! ╰━━━━━v━━━━━━━━━━━━╯ 希望するスタッフには 海外で焼き鳥を提供する機会も与えます。 オーナーは大の海外好き。それが高じて、 海外の飲食店を数日間お借りして、 日本の焼き鳥を提供する特別な経験を 行っています。 過去にはタイやフランス、シンガポール などに訪問しました。 「海外で働く」というより、 数日間のイベントを通して 普段の仕事では得られない経験ができる機会。 経験はお金に代えがたいものです。 だから、行きたい気持ちがあれば経験年数に 関わらず、希望する社員を連れて行っています。 もちろん渡航・滞在にかかる費用は 会社が負担。 経験年数に関係なく、意欲があれば参加できます! ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐完全週休2日制&1週間の長期休暇あり ╰━━━━━v━━━━━━━━━━━━╯ 飲食業界では珍しく、 完全週休2日制・年間休日120日。 GW休暇・夏季休暇・年末年始には 1週間程度の長期休暇もあります。 しっかり休みながら、 確かな技術と経験を身につける。 そんな働き方を、ここで始めませんか? ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐「やってみたい」を全力で応援します! ╰━━━━━v━━━━━━━━━━━━╯ オーナー自身、大学時代はやりたいことが 決まっていたわけではありませんでした。 もともと好きだった焼鳥の道へ進み、 その後、比内地鶏を扱う店で7~8年間修業。 20~30種類の鶏を食べ比べ、 「やっぱり比内地鶏が一番」と確信し、 独立して【照隅】を立ち上げました。 そんな経験があるからこそ、 スタッフの「もっと料理を学びたい」 「新しいことに挑戦してみたい」という 気持ちを大切にしています。 経験年数や今のスキルは問いません。 やってみたいという気持ちがあれば、 どんどんチャレンジしてください◎ 海外で焼き鳥を提供する機会など、 ここでしかできない経験も含めて、 一人ひとりの成長を全力で応援します! __________ ◤具体的な仕事内容◢  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・開店前の仕込み(串打ち、鶏の捌き、 食材カット、一品料理) ・開店後のホール業務 ・料理の盛り付け ・ドリンク作成 ⏩コースメニューは1本のみなので 覚える工程もシンプルです ⏩1日の客席回転数は1.5回転程度 ⏩経験・レベルに合わせて、 お任せする仕事は調整します◎ ⏩常連さんからインバウンドのお客様まで、 幅広い層が来店します。 いろいろな方と話せる楽しさがあり、 接客の幅も広がりますよ◎ |
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求めている人材 | 求めている人材 ⏩未経験歓迎! ⏩飲食業界での接客・調理経験がある方は 尚歓迎⭐ ◥◣こんな方にご活躍いただけます◢◤  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *真面目に業務に取り組める方 *気配りができる方 *海外が好きな方 *比内地鶏や焼鳥、食文化に興味がある方 *失敗を恐れず新しいことに挑戦したい方 まずは雰囲気を見てみたいという方も歓迎! 面接でしかわからないこともあると思うので 気軽にいらっしゃってくださいね。 \こんなキーワードにピンときたら◎/  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ イタリアン フレンチ スペイン料理 ビストロ トラットリア 洋食レストラン パスタ専門店 ピザ専門店 ステーキハウス 鉄板焼き 和食 割烹 懐石 寿司 天ぷら 蕎麦 うどん 小料理屋 料亭 居酒屋 焼き鳥 串焼き 炉端焼き 中華料理 町中華 四川料理 広東料理 餃子専門店 タイ料理 ベトナム料理 エスニック料理 韓国料理 焼肉 カフェ バル バー ダイニングバー ビアガーデン 立ち飲み 創作料理 ファミリーレストラン カジュアルダイニング 高級店 ミシュラン 個室居酒屋 調理師 シェフ 料理人 板前 パティシエ ソムリエ バーテンダー ホールスタッフ サービススタッフ 店長候補 料理長 副料理長 キッチンスタッフ 調理補助 調理 飲食 正社員 社員 調理師免許 キャリアアップ 独立支援 飲食店 マネジメント 飲食業界 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 オーナーはとても気さくな人。 ちなみに家では2児のお父さんです! 仕事の場では何事もきっちりこなす。 でも暇なときは雑談も楽しんでいて、 メリハリのある雰囲気を大切にしています。 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 113-0031東京都文京区根津1-1-21 焼鳥 照隅 (テルスミ) 勤務地 〒1130031東京都文京区根津1-1-21 【交通手段】 交通・アクセス 千代田線「根津駅」より徒歩1分 |
給与 | 月給32万円以上 給与詳細 基本給:月給 32万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ⭐月の売り上げにより インセンティブあり ⭐昇給・賞与あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 ⏰14:30~23:30 *残業少なめ(発生しても30分前後) *終電は考慮します |
休日・休暇 | 休日休暇 ⏩完全週休二日制(水木定休) *GW休暇 *夏季休暇 *年末年始休暇 *大型連休あり ⭐年休120日以上⭐ 長期休暇は1週間程度◎ 今年の夏休みは9日間でした! |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅海外研修・生産者訪問 ✅賞与・昇給 ✅インセンティブ ✅家族手当 ✅退職金 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅資格取得支援制度 ✅髪型・髪色自由 ✅ピアス自由 ✅まかないあり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募 ▼ 面接(1回/履歴書必須) ▼ 採用 実際に店舗の雰囲気を 見ていただくだけでも大歓迎! 「比内地鶏に興味がある」 「新しいことに挑戦したい」 そんな気持ちだけで十分です。 肩の力を抜いて、 ありのままのあなたで お越しください◎ お会いできる日を 楽しみにしております✨ |
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社名 | 株式会社照隅 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都文京区根津1丁目1番21号 |
代表者 | 杉本浩一郎 |
企業代表番号 | 0358348891 |
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高評価の焼鳥店で働く調理・接客スタッフ|経験不問
株式会社照隅
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