イタリアンカフェの店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ◆ 働く魅力 ◆ ✅ 月給350,000円〜 ✅ 月8日休み（連休可） ✅ 業績給は3ヶ月に1度＋夏・冬の業績賞与 ✅ 深夜勤務なし ✅ 1990年創業・安定経営 ▼ うちのパスタは、どこにも負けない。 ──────────── 1990年、飯塚の一軒のイタリアン「スイートバジル」から始まった会社です。 トマトをはじめ、イタリア産の食材と地元の食材を掛け合わせ、手作りにこだわっています。 手作りは、ごまかしがききません。 だから、仕込みと食材のこだわりに手を抜かない。 見えないところにこそ手間をかけて、36年。 メニューに「30年愛され続けた濃厚カルボナーラ」という名前のパスタがあります。 この味を守ってきたのは、社員です。 いちばん長い社員は、20年以上。10年以上働いている社員もいます。 友人と食事に来て、店の前の「求人募集」の貼り紙を見て、その場で電話をかけた社員もいます。 お店に通ううちに、料理と接客に惹かれて応募したスタッフも数多くいます。 入社半年で店長になった社員がいます。最年少の店長は、25歳。 会長と社長が、社員全員の顔と仕事を知っている規模の会社です。 ▼ 募集するのは、博多駅の地下、博多デイトスの店です。 ──────────── FELICE BASIL 博多デイトス店 で、店長候補を募集します。 〜博多駅の構内、デイトスの地下1階〜 博多駅の構内にある、博多デイトスのB1F。2017年4月から、この場所で営業しています。 11時から22時まで通し営業。 パスタの麺は、全国を回って選んだもの。パスタを作るのは、店が認めたシェフだけです。 ドレッシングとタバスコは手作りで、店頭でも販売しています。 パスタ・サラダ・ピザ・デザートの「バジルセット」から、前菜からドルチェまでの「クアトロコース」まで。 食べログ3.47、口コミは149件。 注文から料理が出てくるまでが早いから、時間のない日にも寄れる。4回通って、そう書いてくれたお客様もいます。 駅を使う人、仕事帰りの人、家族連れ。58席が、昼も夜も回る店です。 この店の数字と人を、あなたに預けます。 いまの店で店長になるには、いまの店長が辞めるのを待つしかない。 そういう会社が多いと思います。 この会社は、店を増やして席を作ります。 2009年トリアス久山、2010年木の葉モール、2011年ソラリアプラザ、2017年博多デイトス。商業施設に店を出し続けてきた会社です。 2026年12月に大名の新店を開け、3年後には10店舗を目指しています。 勤続年数ではなく、任せられると判断した時点で任せます。 ▼ 仕事内容 ──────────── 店長候補として、店舗運営に関わっていただきます。 ・ホール・キッチンのオペレーション統括 ・売上・原価の管理 ・発注、在庫管理 ・スタッフのシフト作成、育成 ・本部・セントラルキッチンとの連携 現場に入りながら、任せる範囲を広げていきます。 ▼ 1日の流れ（例） ──────────── 早番 10:00 出勤。開店準備、仕込み 11:00 開店、ランチ営業 12:00 ランチのピーク 14:30 休憩・まかない 15:30 仕込み、ディナーの準備 17:00 ディナー営業開始 19:00 退勤 遅番 13:30 出勤。ランチの後半 15:00 休憩・まかない 16:00 仕込み、ディナーの準備 17:00 ディナー営業開始 19:00 ディナーのピーク 21:00 ラストオーダー、片付け 22:00 退勤 ★店舗・シフトで変わります。実際の流れは面接でお伝えします ▼ 「飲食人です」と、胸を張って言える会社に。 ──────────── お客様からお金を頂いた上に、ありがとうと言ってもらえる。 飲食で働く喜びです。 そんな仕事を、私たちはほかに知りません。 だから、ここで働く人が胸を張って「飲食で働いている」と言える会社にする。 そのために、給料の仕組みを変え、休みを増やしました。 まだ途中です。 あなたの店が目標を超えたら、その分を、3ヶ月に1度、あなたの給料に乗せる。 夏と冬には、業績賞与。 頑張った分が、数字で返ってくる会社です。 まずは一度、ご応募ください。 店長の経験は、入社の条件にしていません。 店長のひとりが、言っていました。 「私はいま、この会社で飲食をやっている。胸を張って、そう言えます。みんな、ここで働けばいいのに」

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での勤務経験（業態は問いません） ✔ 店の数字と人を見て、店を動かしたい方 【歓迎要件】 ✔ 店長・副店長・チーフなどのマネジメント経験 ✔ 売上・原価・シフトの管理経験 ✔ イタリアン・パスタ業態でのご経験 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼ ✅ 店長になりたいが、いまの店では順番が回ってこない ✅ 数字と人の両方を見て、店を動かしたい ✅ 頑張った分が、業績給で返ってくる会社がいい ✅ 会長や社長と直接話せる規模の会社がいい ✅ 2〜3年後、新しい店を任される側にいたい 【歓迎する業態経験】 イタリアン・パスタ・ピッツァ・カフェ・洋食・バル・ビストロ・ダイニング・和食・居酒屋・ 焼肉・ホテル・レストラン等、業態は問いません。 ホール・キッチン・店長・副店長・店舗運営・原価管理のご経験を活かせます。

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮して決定します ※前職給与考慮 ＜昇給＞ 年1回（随時の昇給もあり） ＜業績給・賞与＞ ・業績給 3ヶ月に1度（店舗の目標達成時。1回最大13万円の支給実績） ・業績賞与 夏・冬（各期最大10万円の支給実績） ・年間で最大約80万円 ＜年収例＞ 500万円（入社3年目・実績あり） ▼ キャリアステップ例 ──────────── ・入社〜 現場に入りながら、店の数字と人を把握（月給35万円〜） ・店長 1店舗の運営を任されます ・その先 複数店舗のマネージャー、新店の立ち上げ ※3年後に10店舗を目指して出店中。店長の席が増えていきます 【給与例】 給与例 年収500万円（入社3年目・実績あり）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩あり） ★営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:00）

休日休暇 月8日休み ・2週間ごとのシフト制 ・連休の取得可 ・特別休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜収入・手当＞ ◆ 業績給 3ヶ月に1度（店舗の目標達成時。1回最大13万円の支給実績） ◆ 業績賞与 夏・冬（各期最大10万円の支給実績） ◆ 昇給 年1回（随時の昇給もあり） ◆ インセンティブ制度 ◆ 役職手当 ◆ 交通費支給（規定内） ＜働き方＞ ◆ 月8日休み（2週間ごとのシフト制・連休可） ◆ 特別休暇 ◆ 時短勤務の相談可 ＜食事・生活＞ ◆ 食事補助・まかない ◆ 社員割引 ◆ 制服貸与 ＜スキルアップ・キャリア＞ ◆ 海外研修（イタリア研修の実績あり） ◆ 視察研修・セミナー ◆ 自社セントラルキッチン（仕込みの一部を担います） ◆ 全スタッフとの定期面談 ◆ 3年後に10店舗を目指して出店中。店長・料理長の席が増えます ＜働き方の自由度・カルチャー＞ ◆ 髪型自由 ◆ 社員旅行（沖縄・ハワイの実績あり） ◆ 社内イベント ＜安心＞ ◆ 社会保険完備 ◆ 1990年創業。福岡でイタリアンを36年続けてきた会社です

試用期間なし

• 制服あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由