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正社員

駅チカの焼肉居酒屋のキッチン(経験不問)

株式会社宮古寿司

〒247-0056神奈川県鎌倉市大船

月給28万円~30万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 【具体的なお仕事内容】 まずは野菜を洗ったり、キャベツの千切りやニラのカット、洗い物、自慢のお肉の仕込みなどからスタートします。 一品料理はスピードメニューやスープ類のみなので簡単な調理のみと盛り付けでOK! 慣れてきたら、炭火で焼き上げる本格ホルモンや、辛ニラと一緒に食べる「名物ペラペラ焼き」などの調理もお任せ。 お肉の下準備や基本のカットを身に付ければ立派な戦力です★ ホールスタッフと協力してドリンクづくりも対応いただきます。 【意欲的な方は次のステップへチャレンジ】 お肉の専門的な知識や、美味しそうに見える盛り付けのコツの習得でステップアップ! アルバイトスタッフたちの教育やシフト管理、店舗マネジメントにも徐々に関わっていただきたいです! もちろん役職が付けば別途手当を追加で支給します! 【大船ホルモンセンターでは連日大繁盛!】 大船エリアで鮮度と品質が自慢のホルモンを七輪で焼きながら味わえる居酒屋として 連日地元の皆様の楽しそうな笑顔と声があふれるお店です♪ 当日朝締めした新鮮なホルモンは、牛・豚・鶏と充実! 大船ホルモンセンターの名物は「ペラペラ焼き」と「川崎喰い」 「ペラペラ焼き」は両面焦げ目がつくまで焼いたシロをタレをつけずに生の辛ニラと一緒に。 「川崎喰い」はごはんの代わりに千切りキャベツでホルモン焼きを食べるスタイル。 お酒好きにも、ごはんが大好きな方にもどちらも大好評★ 店内のお席ではカウンター席を含めて各テーブルにダクトがついているので煙も少なく快適です! 【飲食未経験や正社員デビューも大歓迎】 現在は20代~30代を中心に、男女問わず幅広いスタッフが活躍中★ 明るく前向きなメンバーが多く、声を掛け合いながらチームで営業をつくっていく、一体感のある職場です。 一方で、さらに活気のあるお店づくりに向けて、新たな風を吹き込んでくださる方との出会いにも期待しております! 未経験からスタートしたスタッフも多く、アパレルや引っ越しなど、異業種からの転職者も在籍。 分からないことはすぐに聞ける環境のため、飲食未経験の方でも安心して馴染んでいただけます。 ただ働くだけではなく、仲間と協力しながらお店をつくっていく面白さや、日々の営業の中でやりがいを感じられる職場です!

求めている人材

求めている人材 人柄重視の採用の為、未経験の方も大歓迎です◎ ★もちろん飲食経験者や店長・責任者の経験者は優遇します <こんな方にピッタリです> ・飲食経験が浅い、お久しぶりの復帰でじっくり丁寧に学びたい方 ・これまでアルバイトでずっと飲食業をしており社員デビューの方 ・スキルアップや会社の制度で資格を取りたい方 ・いずれは店長に!などキャリアアップのために転職を考えている方

職場環境・雰囲気

職場環境 2026年1月・2月と直近でも過去最高月商を更新しており業績は右肩上がり!『大船ホルモンセンター』は今年で10年目のブランドですが、運営元の「株式会社宮古寿司」は創業より40年以上の歴史を持つ安定企業の為、安定感を持って勤続していただけると思います。 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

多い年齢層

10

20

Image

30

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40

50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

247-0056神奈川県鎌倉市大船1‐10‐7 大船ホルモンセンター 【交通手段】 交通・アクセス JR東海道本線「大船駅」より徒歩2分、湘南モノレール「大船駅」より徒歩2分

給与

月給28万円~30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万8100円 〜 22万6300円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万1900円 〜 7万3700円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ★毎月のお休み日数によって2つの働き方からご希望をお選びいただけます 「月8日休み×固定残業45時間/月給30万円~(固定残業代7万3700円を含む)」 「月10日休み×固定残業45時間/月給28万円~(固定残業代7万1900円を含む)」 いずれの働き方でも、 「昇給年1回」「賞与年2回(業績による)」「交通費全額支給」 「バストイレ別の社宅あり(月2万円/港南台駅から徒歩10分)」「住宅手当(規定有)」 の好条件で働いていただけます★

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 23日 早番/9:00~18:00、遅番/13:00~22:00 上記の2つの時間でシフト制(実働8時間・休憩1時間) ◆早番でも9時出勤(生活リズムも安定!)・遅番ならゆったり13時出勤(午前は趣味や家族サービスや睡眠に!) ◆早番なら18時上がりなので仕事終わりの自分時間も♪遅番の日も勤務終了も22時の為、各線終電の心配も必要なし

休日・休暇

休日休暇 月8~10日休み/シフト制 ★完全週休2日制も相談可能です。 ★休みは希望を聞いて従業員同士で調整していきます ★年末年始休暇(12月31日・1月1日)、有給休暇、慶弔休暇、新婚旅行休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回(業績による) ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・バストイレ別の社宅あり(月2万円/港南台駅から徒歩10分) ・住宅手当(規定あり) ・役職手当 ・資格取得支援(調理師・食品衛生責任者・防火管理者・防災管理者) ・味もボリュームも満足度の高いまかないあり ・制服貸与 ・誕生日プレゼント ・社員割引(ご家族・ご友人との来店時) ・社員旅行(ハワイや沖縄など実績あり) ・結婚祝い金&新婚旅行休暇 ・入社祝い寿司 ・髪型髪型自由 ・ひげ、ピアスは常識内でOK

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 経験や得意不得意に合わせてできる業務からお任せしていきます。 お客様の年齢層や、よく注文されるメニュー、ピークの時間帯を把握するところから。 オペレーションを1工程ずつ丁寧にお伝えしていきます! 何よりもまずは、お店の活気をアナタの肌で感じてください!

仕事に関するPR

Imageお休み日数と月々の残業時間を選んであなた好みの働き方を実現★Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 資格取得支援あり
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 住宅手当あり
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • 夜間
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 完全週休2日制
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 面接1回
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 深夜
  • 長期休暇あり
  • ピアスOK
  • 昼食補助あり
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 友達と応募OK
  • 寮・社宅あり
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【未来を見据えた増員募集を実施します】 今回の募集は、既存店の体制強化に加え、今後の事業拡大を見据えた増員募集となります。 大船ホルモンセンターは、地域のお客様に支えていただきながら、日々多くのお客様にご来店いただいている店舗。 今後もより良いサービスと店舗運営を目指していくため、新たに明るく元気な仲間をお迎えしたいと考えております! また、法人としても今後の新規出店や事業展開を本格的に視野に入れており、 大船エリアで2~3店舗のドミナント展開ができればと考えております。 新店舗の店長や副店長ポストもご用意可能!ぜひ振るってご応募くださいね♪

募集人数

3人

企業情報

社名

株式会社宮古寿司

事業内容

ケータリング・フードサービス

本社所在地

神奈川県横浜市栄区上郷町1369番地4

代表者

楠啓吾

企業代表番号

0458942929

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〒247-0056神奈川県鎌倉市大船

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原稿ID : 23ae82fc62396cfc

掲載開始日: 2026/04/13(月)

駅チカの焼肉居酒屋のキッチン(経験不問)

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