握り経験を活かせる金沢回転寿司の寿司職人|月給40万円以上

仕事内容 【ここがポイント！】 ✅月給40万円～50万円！寿司職人経験を正当に評価 ✅年功序列なし！握り経験・技術・現場力を給与に反映 ✅八王子駅徒歩2分／交通費全額支給 ✅北陸・金沢の新鮮な魚介を扱える本格寿司店 ✅商品開発・店舗運営・独立支援制度あり 業績好調に伴い、握り経験を活かして 即戦力として活躍いただける寿司職人を募集します。 今回募集するのは、 ただ寿司を握るだけのポジションではありません。 これまで培ってきた 握り・仕込み・魚捌き・ネタ切り・段取り力・接客力を活かし、 店舗の中心メンバーとして現場を支えていただく仕事です。 経験年数だけでなく、忙しい時間帯でも店を回せる力や、 お客様に喜ばれる寿司を提供できる技術をしっかり評価します。 【＜金沢回転寿司 輝らり＞について】 北陸・金沢の新鮮な魚介を使用し、 カウンター寿司のような本格的な味を 気軽に楽しんでいただく回転寿司店です。 回転寿司でありながら、 仕込み・握り・魚捌き・接客・商品づくりまで、 寿司職人としての経験を幅広く活かせる環境です。 「ただ数をこなす」だけではなく、食材の魅力を引き出し、 お客様に満足していただくことを大切にしています。 【仕事内容について】 寿司職人として、 店舗での調理・接客業務をお任せします。 具体的には ・寿司の握り、提供 ・魚の仕込み、魚捌き ・ネタ切り、シャリや食材の準備 ・一品料理などの調理 ・カウンターでの接客 ・商品開発、メニュー改善 ・店舗運営に関わる業務 などをお願いします。 当店では、スピード・正確さ・段取り力も大切にしています。 ランチやディナーの忙しい時間帯でも、 現場全体を見ながらスムーズにお寿司を提供する力は、 寿司職人として大きな価値だと考えています。 これまで寿司店・回転寿司店・和食店などで培ってきた経験を、 ぜひ当店で活かしてください。 【現在活躍中のスタッフについて】 20代～50代まで、 幅広い世代の寿司職人・調理スタッフが活躍しています。 年齢や社歴だけで判断するのではなく、 経験・技術・現場での動き方をしっかり評価します。 「今より収入を上げたい」 「職人としてもっと評価されたい」 「将来の独立に向けて経営を学びたい」 そんな想いを持つ方に、 ぜひ来ていただきたいと考えています。 【当社だからこそ得られる経験】 アイエムエムフードサービスは飲食店運営だけでなく、 セミナーや店舗コンサルなども展開する成長企業です。 そのため、寿司職人として技術を磨くだけでなく、 商品開発・店舗運営・売上づくり・経営ノウハウにも触れられる環境があります。 「経験を活かして収入を上げたい」 「年功序列ではなく実力で評価されたい」 「将来的に独立を目指したい」 「職人として、次のステージに進みたい」 そんな方に合う職場です。 あなたの寿司職人経験を、 給与・ポジション・成長機会でしっかり評価します。

求めている人材 【必須条件】 ・寿司の握り業務経験がある方 ・寿司店・回転寿司店・和食店などでの調理経験がある方 ・スピード感を持って、丁寧な仕事ができる方 ※経験年数・スキルは考慮します。 これまでのご経験を面接時にぜひお聞かせください。 【歓迎条件】 ・寿司職人としての経験を活かして収入を上げたい方 ・年功序列ではなく、実力や現場力で評価されたい方 ・魚の仕込み・捌き・ネタ切りの経験がある方 ・カウンター接客やお客様との会話が好きな方 ・高品質な魚介を扱える環境で働きたい方 ・商品開発やメニューづくりに興味がある方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を目指している方 ・チームワークを大切にできる方 ・成長企業で自分の可能性を広げたい方 【こんな方に向いています】 ・今の職場で、経験や技術が給与に反映されにくいと感じている方 ・忙しい現場でも、段取りよく仕事を進められる方 ・「ただ握るだけ」ではなく、店舗づくりにも関わりたい方 ・職人としてのこだわりと、お客様目線の両方を大切にできる方 ・寿司職人として、次のキャリアに進みたい方

192-0083東京都八王子市旭町1-12八王子オーパ2階 金沢回転寿司輝らり 八王子オーパ店 【交通手段】 交通・アクセス JR中央線 八王子駅より徒歩2分、京王線 京王八王子駅より徒歩10分

月給40万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 33万1015円 〜 43万1015円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8985円 〜 6万8985円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給あり ・賞与あり ・決算賞与あり ・交通費全額支給 ・資格手当あり 経験や技術をきちんと評価し、給与に反映していく方針です。 異業界から転職し、入社後に収入アップしたスタッフも多数活躍しています。 【給与例】 給与例 【年収例】 ＜600万円／40代男性＞ 同業界経験6年（入社3年目） （月給45万円＋各手当） ＜520万円／30代男性＞ 同業界経験6年（入社1年目） （月給40万円＋各手当）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10：00～22：30内でシフト制 ＊休憩あり ＊10日ごとの希望シフト申告制 【シフト例】 10：00～21：00／休憩1.5時間 11：00～22：00／休憩1.5時間 12：00～22：30／休憩1.5時間 14：00～22：30／休憩1時間 【働き方について】 休日は月8～9日休みのシフト制です。 希望シフトは10日ごとの申告制なので、 プライベートの予定も調整しやすい環境です。 忙しい時間帯もありますが、 その分、スピード・正確さ・段取り力など、 寿司職人としての現場力をしっかり評価します。

休日休暇 月8～9日休み シフト制 有給休暇あり 産休・育休あり 慶弔休暇あり 飲食業界でキャリアを積みながら、 無理なく長く働ける環境づくりにも取り組んでいます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 交通費全額支給 昇給あり 賞与あり 決算賞与あり 独立支援制度あり 食事・まかないあり 社内研修制度 技術講習 試食会あり 資格手当あり 従業員紹介制度あり 【従業員紹介制度】 お友達やお知り合いをご紹介いただき、 その方が入社された場合、 紹介した方・紹介された方それぞれに 奨励金2万円を支給します。

試用期間あり 試用・研修期間：1～3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり