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正社員

うなぎ専門店 調理スタッフ(正社員)

株式会社JACKカンパニー

〒430-0926静岡県浜松市中央区砂山町

月給32万円~60万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 うなぎ未経験でも、 本気なら職人に育てます。 当店はまだ若い店ですが、 常連様も増え、 確実に成長しています。 今、必要なのは 「これから腕を磨きたい料理人」です。 うなぎは、難しい。 でも、だから面白い。 焼き、火入れ、串打ち、仕込み。 基礎からきちんと教えます。 見習いからで構いません。 本気で取り組む人を 一人前の職人に育てます。 ■こんな方へ ・和食や居酒屋で調理経験がある ・専門技術を身につけたい ・流れ作業では物足りない ・将来、胸を張れる技術がほしい ■仕事内容 ・うなぎ料理の調理 ・仕込み、串打ち ・焼き工程の習得 ・衛生管理、品質管理 最初は補助から。 段階的に焼きを任せます。 ただの作業員ではありません。 “技術を身につける仕事”です。 ■職場の雰囲気 若いスタッフも多く、 活気のある現場です。 厳しさはあります。 でも理不尽さはありません。 できるようになった分だけ しっかり任せます。 ちゃんと評価します。 飲食なので忙しい日もあります。 正直、楽ではありません。 でも、 「今日の焼きよかったな」 と実感できる毎日があります。 店長候補は別募集。 今回は“職人を目指すポジション”。 本気で腕を磨きたいなら、 本気で育てます。 あなたの覚悟に、 こちらも本気で応えます。 ◆「本当のところが聞きたい」方へ——カジュアル食事会、開催中◆ 選考への影響は一切ありません。JACKカンパニーでは、希望される方のみを対象に、先輩スタッフとの食事会を実施しています。 求人は「良いことしか書いてない」と思っていませんか? 職場の本音、人間関係、大変なこと——求人原稿では伝わりにくいリアルを、包み隠さず話します。 「まずは話だけ聞いてみたい」という方、大歓迎です。

求めている人材

求めている人材 大切なのは、 明るさと素直さ。 そして、 「成長したい」という気持ちです。 経験よりも、 吸収する姿勢を重視します。 未経験歓迎。 飲食が初めてでも問題ありません。 今いる社員の多くも 未経験からのスタートです。 学歴・年齢・資格は不問。 中卒・高卒・専門卒・大卒問わず 人物重視で採用します。 10代・20代で入社し、 40代・50代まで 長く活躍している社員もいます。 腰を据えて働ける環境です。

職場環境・雰囲気

職場環境 厨房は30代~40代中心。 忙しい時間は集中、営業後は自然と笑いが出るメリハリある現場です。 焼きや仕込みは段階的に指導。見て覚えろではなく、できる工程から任せます。 理不尽な上下関係はなく、技術で評価する環境です。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 全席禁煙 店舗外に喫煙所あり

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

430-0926静岡県浜松市中央区砂山町322-4ビッグカメラ館 株式会社JACKカンパニー 【交通手段】 交通・アクセス 浜松駅より徒歩1分

給与

月給32万円~60万円 給与詳細 基本給:月給 32万円 〜 60万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※みなし残業含む 昇給有(年1回) 賞与有(年2回)※2022年度賞与実績あり(10年以上支給実績あり) 【給与例】 給与例 ・入社2年/37歳(男性)年収440万(店長候補) ・入社4年/32歳(男性)年収490万(店長) ・入社8年/44歳(男性)年収540万(店長)

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり11時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 13:00~25:00(実働11h) ※シフトは25日提出。確定月末

休日・休暇

休日休暇 ・月7日、年末年始、他6日 ・有給休暇 ・有給を使ってきちんと希望休をとれます!

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・有給休暇(消化率100%) ・忌引休暇 ・産前産後休暇、育児休暇 ・食事手当有 ・制服貸与 ・資格取得制度有 ・社内割引あり ・髪型自由 ・茶髪OK ・ネイルOK ・ピアスOK ・タトゥーOK(規定あり) ・社員旅行 ・転勤なし ・引越し費用全額負担(社内規定あり)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:給与・勤務時間条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態:シフト制 【勤務時間】 総労働時間:1ヶ月あたり183時間

仕事に関するPR

Image本気で育てる うなぎ料理人採用Image

仕事の特徴

  • 業界未経験歓迎
  • 学歴不問
  • 経験不問
  • 通勤交通費全額支給
  • 食費補助あり
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 駅近5分以内
  • 第二新卒歓迎

応募について

選考の流れ

選考プロセス 店舗の見学も可能です。お気軽にお問い合わせください。 <選考の流れ> 【STEP1】エントリー 書類審査後、ご応募いただいた情報をもとに面接日調整を行います。 ▼ 【STEP2】面接 面接に際しまして、疑問点やご不安がありましたらお気軽にご相談ください。 ▼ 【STEP3】内定 【応募後のご連絡】 ご応募いただいた後、5営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

企業情報

社名

株式会社JACKカンパニー

事業内容

飲食

本社所在地

静岡県浜松市中区曳馬2-16-16

代表者

山田 拓司

お問い合わせ先

09065965064

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正社員

うなぎ専門店 調理スタッフ(正社員)

株式会社JACKカンパニー

〒430-0926静岡県浜松市中央区砂山町

月給32万円~60万円

本気で育てる うなぎ料理人採用
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原稿ID : 230b9d62f7509e82

掲載開始日: 2026/02/15(日)

うなぎ専門店 調理スタッフ(正社員)

株式会社JACKカンパニー

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