(洋食調理師)(中堅)2027年春開業、都市の森の結婚式場

仕事内容: ■勤務地：福岡県北九州市小倉北区 ✅この求人のポイント ・2027年春グランドオープン予定の新しい結婚式場 ・年間休日115日、希望休OK ・九州食材を活かした祝宴料理とライブキッチン ・昇給は年1回（9月）、賞与は年2回（業績による） ✅仕事内容 洋食調理師（中堅）として、ご婚礼コースを中心とした調理業務全般をお任せします。 ・ご婚礼コースの仕込み／調理／盛り付け ・ブライダルフェア用の試食料理の調理／盛り付け／提供 ・レストランメニューの仕込み／調理／盛り付け ・新郎新婦様のご希望に合わせたオートクチュールメニューの考案 既製品は2～3割程度。思い出の食材やアレルギー配慮など、経験とアイデアが感動に直結します。経験次第でシェフ・開発・マネジメントへ、キャリアアップも目指せます。 ✅施設について 長年北九州で約60万人に親しまれてきた既存の結婚式場の価値や構造を活かして再生した、2027年春グランドオープン予定のゲストハウス。「都市の森」をテーマに、緑と光あふれるウエディングステージへと生まれ変わります。 ・席数：60～120名 自然・建築・食が融合した、新しいウエディング体験を提案しています。 ✅料理について 九州の食材を用いた祝宴料理やデザートビュッフェを、ライブキッチンで。会場内の醸造タンクを活用し、新郎新婦のオリジナルレシピによるクラフトビールを振る舞う「Tank to Table」も新しい体験です。洋食（フレンチ）メインですが、和洋折衷のため和食の方も歓迎です。

求める人材: 【応募資格】 ・正社員としての調理実務経験が1年以上ある方 ※洋食（フレンチ）メインですが、和洋折衷のため和食の方も応募可能です

月給25万8000円～35万円 給与: ・固定残業代を含みます ・固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を月47,500円～支給 ・上記を超える時間外労働分は追加で支給 ・総合職（全国転勤可）の場合、上記月給に総合職手当20,000円を追加支給 ・ご経験や能力に合わせて決定します ・昇給：年1回（9月） ・賞与：年2回支給（業績による） 【年収例】 ・年収6,700,000円／40代・入社13年（中途）／経験者・料理長 ・年収4,600,000円／30代・入社6年（中途）／経験者・副調理長 ・年収3,900,000円／20代・入社2年（中途）／未経験

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・1カ月単位の変形労働時間制 ・1週間の平均労働時間40時間 ・シフト例：10:00～19:00／11:00～20:00 ・実働8時間、休憩60分

休暇・休日: ・年間休日115日（シフト制・月9日） ・希望休申請OK ・定休日（火曜日）が基本ですが、週末は変則シフトです ・夏季休日（3日） ・年末年始休暇（5日） ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休・育休（取得実績あり） ・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費（上限月35,000円） ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・時間外手当（超過分支給） ・職務手当 ・総合職賞与（月20,000円※総合職採用のみ） ・家賃手当（月45,000円※本拠地以外のまたは当社規定に該当する場合支給） ・出産・育児支援制度あり ・資格支援制度 ・社割制度あり ・ジョブローテーション制度 受動喫煙防止措置：屋内禁煙

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」　担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当者コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 258,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間