和食・蕎麦店の調理接客スタッフ(店長候補)

仕事内容 原宿・竹下通りにある「吉茶庵」は、宇治抹茶を使った茶そばや、あんみつ・わらび餅などの甘味を提供する和食・蕎麦店です。 観光客でにぎわう立地にありながら、お店の中では和の落ち着きや、丁寧な提供を大切にしています。立ち食いそばや牛丼チェーンのようなスピード感もありつつ、和カフェや茶房に近い雰囲気もある、原宿らしい少し珍しい業態です。 今回募集するのは、接客・調理から店舗運営まで幅広く関わる正社員スタッフです。飲食経験がある方はもちろん、これから店長を目指したい方も歓迎します。 【主な仕事内容】 ・接客、食券対応 ・茶そば、丼、和スイーツの調理・盛り付け ・仕込み、食材管理、発注 ・清掃、店内整備 ・スタッフの育成、シフト管理 ・売上管理、店舗改善 券売機を導入しているため、レジ業務はありません。まずは接客と調理の流れを覚え、慣れてきたらスタッフ管理や売上管理など、店舗運営にも少しずつ関わっていただきます。 平均勤続年数は10年以上。飲食業界の中でも、長く働くスタッフが多い職場です。オペレーションが比較的シンプルで、現場の流れを覚えやすいことも、働きやすさにつながっています。 【キャリアについて】 飲食経験者の方は、経験やスキルに応じて早期の店長昇格も目指せます。未経験の方も、6ヶ月〜1年ほどを目安に店舗運営を覚えていくイメージです。 店長昇格後は、年収400万〜500万円程度を目指せます。その後は、エリアマネージャーや別ブランドへのチャレンジも可能です。 運営会社の株式会社ノアでは、NOA COFFEEをはじめ、原宿・銀座エリアで複数の飲食ブランドを展開しています。ひとつの店舗で経験を積みながら、将来的なキャリアの幅を広げていける環境です。

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方を歓迎します。業態や年数は問いません。 蕎麦店・和食店・甘味処はもちろん、居酒屋・カフェなど、さまざまな経験が活かせます。 【こんな方に向いています】 ・和食や甘味、落ち着いた業態に興味がある方 ・現場に立ちながら店舗運営にも関わりたい方 ・チームで連携して働くことが好きな方 ・忙しい時間帯でも落ち着いて対応できる方 ・安定した環境で長く働きたい方 【歓迎する経験】 ・飲食店でのホール、キッチン経験 ・蕎麦店、和食店、甘味処での勤務経験 ・スタッフ育成、シフト管理の経験 ・副店長、リーダー経験 ・売上管理や発注業務の経験 【向いていない可能性がある方】 ・短期間だけ働きたい方 ・立ち仕事やスピード感のある現場が苦手な方 ・チームで連携するより、一人で黙々と作業したい方 未経験の方も応募可能です。まずは基本業務から、段階的に覚えていただきます。 年齢の条件と理由：あり（ ）

150-0001東京都渋谷区神宮前1-17-5 吉茶庵 原宿店 【交通手段】 交通・アクセス JR山手線 原宿駅（竹下口）徒歩2分

月給31万3688円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万4930円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8758円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験、スキルを考慮します。 ※一律手当を含みます。 ◆昇給：年1回 ◆賞与：年2回（6月、12月） 【月の平均残業について】 20時間～30時間程です。 【給与例】 給与例 【初年度想定年収】 380万円～500万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり191時間 シフト制 ※特例措置対象事業場として所定労働時間を設定しています。 ■シフト例■ ・9：00～18：00（休憩1ｈ） ・12：00～21：00（休憩1ｈ） ・13：00～22：00（休憩1ｈ） など ―――――――――――――――― シフト制勤務 時間・曜日応相談 残業月２０～30時間

休日休暇 ＊月8日(シフト制) ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆育児休暇 ◆産前・産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給（上限あり） ◆賄い有 ◆制服貸与（身だしなみ社内規定有） ◆グループ会社の楽器を購入する際、 社内割り引きあり ◆ノアグループが運営する 各種ダンススクールの 受講料割り引きあり ◆ノアの関連会社が運営する コスメショップ商品を社員割引にて 購入可能 ◆休日出勤手当 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆家族手当

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由