【ロサンゼルス勤務】キッチンスタッフ/本格和食/月45万/ビザ申請支援あり

仕事内容 ■■ 和食の技で、ロサンゼルスの舞台へ。 ■■ 「いつか海外で働いてみたい」 その"いつか"を、今年に。 舞台はロサンゼルス。和食寿司居酒屋『Izakaya Gazen』。 日本で磨いてきた調理の腕を、そのまま海外で活かせる仕事です。 『Izakaya Gazen』とは？ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2015年オープン、 リトルトーキョーの和食寿司居酒屋。 寿司やラーメンが人気の街で、 "居酒屋文化"を広げてきました。 看板は自家製豆腐。 出汁も食材の加工も、すべて店内仕込みが基本です。 日本食の技術も磨きつつ現地でも通用する メニューの開発など実力を試せる環境です。 英語ができなくても大丈夫 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レシピはすべて日本語。 専門的な英語スキルは要りません。 スタッフ約20名のうち日本人が7割、 日本語を話せるアメリカ人も多数います。 キッチン業務に接客はないので、 言葉で困る場面はほとんどありません。 接客に興味が出たら、 日常会話レベルからカウンターもお任せします。 ■■ お任せするのは、キッチン業務 ■■ 厨房は「揚げ場」「鉄板」 「サラダ場」「刺し場」の4ポジション。 基本は1人1ポジションで、 仕込みからオーダーまで担当します。 まずは揚げ場・鉄板から、先輩に教わりながらスタート。 慣れてきたら寿司カウンターで"店の顔"に。 少しずつ全業務をマスターしていきましょう。 "腕を試せる"のが、この店の魅力 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 豆腐も出汁も店内仕込みだから、 調理の技術がしっかり磨かれます。 さらにメニュー開発にも参加可能。 「現地で通用する一皿」を、あなたの手で生み出せます。 この先に広がるキャリア ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 海外での出店計画も進行中。 ポジションが増えるほど、活躍できる場も広がっていきます。 将来は料理長やマネージャーとして、店舗運営に携わる道も。 現地メンバーの中には、グリーンカード（永住権）取得を 目指して働いている人もいます。 "数年の海外経験"で終わらせず、人生の拠点を海外に移す。 そんな挑戦だって可能なんです。 いきなり現地へ、ではありません。 日本での研修を経て、準備を整えてから海外へ向かえます。 ■■ 入社後はロサンゼルス勤務 ■■ ＼和食寿司居酒屋『Izakaya Gazen』／ 【住所】362 East 1st Street, Los Angeles (Downtown Los Angeles), California, 90012 United States 【交通】リトルトーキョー/アーツ・ディストリクト駅より徒歩1分 一緒に働く仲間は？ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在、約20名のスタッフが在籍中。 そのうち6名がキッチン担当で、3名の社員が活躍しています。 調理のリーダーはロサンゼルス歴4年の日本人（42歳）。 現場をよく知る先輩が、すぐ近くで教えてくれます。 出身地も年齢もさまざま。 30代・40代のメンバーも多く、落ち着いた雰囲気の職場です。 「はじめての海外で不安…」でも、ひとりにはさせません。 チームで支え合いながら働ける環境です。 ■■ イーケーシーグループについて ■■ 国内に多数の店舗を構え、 ホノルル・ロサンゼルスにも拠点を持つ会社です。 和食、韓国ダイニング、ハイボールバー、熟成肉ステーキ ジャンルを越えて"面白い店"を作り続けてきました。 だから、海外でもまだまだ挑戦の場は広がっています。 社員一人ひとりの希望を聞いて 配属やキャリアプランを一緒に考えるのが当社の方針。 「長く腰を据えたい」も「海外挑戦したい」も、 どちらも叶えられる環境です。

資格 ◆キッチン経験5年以上（アルバイト経験もOK） ・包丁がある程度使える ・揚げ物、焼き物ができる ・寿司を握れる 上記のような「キッチンでの経験5年以上」があればOK。 社員・アルバイトは問いません。 ◆英語は簡単な日常会話レベルでOK 業務上の英語力は問いません。 日本語のレシピを完備し、日本語を話せるスタッフも多数。 少しずつ英語を学べる環境です。 ◆寿司経験者は特に歓迎します。 〈こんな方も歓迎〉 ◎英語に自信がなくても、 キッチンスキルやメニュー開発力に自信がある方 ◎コミュニケーション力に自信がある方 ◎アメリカで一緒に成功を目指したい方 年齢の条件と理由：例外事由2号・18歳以上(労働基準法)

〒111-0042東京都台東区寿２丁目１０－１３田原町シティビル8階（※東京本社受付/LA勤務） 和食寿司居酒屋『Izakaya　Gazen』(ロサンゼルス勤務※東京本社受付) 勤務地備考 東京都台東区寿２丁目１０－１３田原町シティビル 8階（※東京本社受付/LA勤務） 【交通手段】 アクセス 東京メトロ銀座線 田原町（東京都）2番口徒歩約1分、都営浅草線 浅草A1口徒歩約7分、つくばエクスプレス 浅草（つくばエクスプレス）A2口徒歩約8分 勤務地：リトルトーキョー/アーツ・ディストリクト駅より徒歩1分(面接地：田原町駅1分)

月給35万円～50万円 給与 月給 35万円～50万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり10万4646円以上（固定残業時間：50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ◆国内研修期間中の給与目安です。 海外赴任後は月給45万円～50万円（現地通貨で支給します） ◆経験・能力・前職給与等を考慮の上決定致します。 ◆海外現地で就労するための就労ビザの 申請手続きは会社がバックアップします。 交通費：交通費支給 国内研修中については月額35,000円を上限として支給 海外赴任後は通勤手段に応じて相談（ガソリン代、駐車場代など）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 ・勤務時間： [1] 10:30～22:30 【勤務時間】10：30～23：30 ＊日本国内での研修店舗に応じて勤務時間は変動します ＊海外赴任時の勤務時間については面接時に説明します

休日 【国内研修中】 ◆月7日休み（シフト制） 【海外赴任後】 ◆月6日休み（シフト制） ◆その他独立記念日、サンクスギビング ◆ビザ継続に関連した帰国時の特別休暇など ＊海外赴任時の諸条件は面接時に説明します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給制度あり （業務遂行レベルとパフォーマンスレベル考慮） ◆入社前の健康診断あり ＜各種手続きのサポートあり＞ 海外現地で就労するために必要な E-2ビザの手続きについては、会社がサポートします。 （費用などの詳細は面接時説明いたします）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 イーケーシー 【事業内容】 飲食店企画運営

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上