居酒屋の料理長候補

仕事内容 ＜オープニング料理長、求む。未経験から「鰻の匠」へ＞ 出店が相次ぐ関西エリアで、料理候補を募集します。 「えっ？鰻？それは捌（さば）いたことがないな…」という方も多いはず。 ご心配は無用です。当社の料理長たちの多くが、実は鰻未経験からスタートし、今ではその技を極めた「匠」へと成長しました。 日本でもレアな鰻の捌き（さばき）ができれば、海外で「希少な技術を持つ料理人」として活躍の場はさらに広がります。現在、当社では、海外への出店も強化していますので、グローバルに活躍したい方はこの機会にぜひご入社ください。 （主な業務） 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せします。 □■年齢不問、実力に応じた満足のいく給与体制を提供■□ 当社では料理長候補に月給35万円を提示。社歴に関わらず、実力に見合った給与体制を提供していきたいと考えています。調理の腕はもちろん、仲間をまとめる人柄や、ホールの経験もあり多方面に目が行き届く方など、これまでの経験はすべてあなたの能力と考えております。 多彩な前職の方が活躍中です。私たちの会社で挑戦してみませんか？総料理長をはじめ悩みや相談もしっかり受け止めます。 ★参考：総料理長インタビュー https://cookbiz.jp/soken/career/pg5/ クックビズ 株式会社が仲介する株式会社パッションギークスの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

大阪府大阪市中央区千日前 株式会社パッションギークス 勤務地 大阪府大阪市中央区千日前 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 大阪メトロ千日前線「なんば駅」

月給35万円～52万円 給与 月給350000円〜520000円 賞与：業績に応じる

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：09:30～23:00

休日・休暇 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：通勤交通費／月3万円まで 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 その他 扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 社外研修制度制服貸与 社員割引あり

試用期間あり 試用期間：あり期間：3ヶ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員