ホテル内レストランでの洋食調理

仕事内容 会員制リゾートホテル 「コーユー倶楽部 軽井沢サロン」 スーシェフ（正社員／調理スタッフ）募集 【会員制ホテルで、特別な場所づくり】 会員制リゾートホテルで、 スタッフ1人1人がお客様の事を考えて、 快適なホテル空間を提供し、 スタッフ全員でホテルを作り上げていきます。 【仕事内容】 当ホテルは旧軽井沢の中心に位置し、客室は34室。 大理石に彩られた白亜のロビーや、 英国調のソファ、家具、ガレエのランプのあるラウンジは、 ヨーロッパの雰囲気を醸し出し、上質な空間で お客様に安らぎを提供しています。 心からクラブを愛してくれるメンバー様が 快適に過ごせるホテルで、 スタッフ全員が一丸となって お客様をおもてなししています。 タッフは協力してホテルを作り上げ、 お客様とのふれあいを大切にし、 質の高いサービスを提供することに情熱を注いでいます。 私たちと一緒に、心温まるおもてなしを実現し、 素晴らしい宿泊体験を提供する仲間を募集します。 【スーシェフ】 ホテル館内にあるレストランでの 洋食調理をお願いします。 ・レストランでの洋食調理業務 ・朝食、昼食、夕食の調理業務 ※フレンチ又はイタリアン、ホテル洋食の経験者優遇します。 長野県の食材を使い、メニュー構成、飾り、味にこだわり グループホテルの中で最高の食を提供しています。 著名店に勝るとも劣らないパフォーマンスを提供しています。 ＜働く魅力＞ 当ホテルは会員制のため、リピーターのお客様が多く、 落ち着いた雰囲気の中で接客に集中できます。 英語などの語学スキルは不要で、日本語での接客が中心です。 ＜勤務先について＞ 宿泊されるお客様は質の高いメンバー様が多く、 毎月ご利用される方や、 なじみのスタッフに会いに来てくださる方もいらっしゃいます。 子供のころからの利用者が大人になり、 今度はご家族で再訪されるなど、 長い歴史を持つホテルです。 心からクラブを愛してくれるメンバーの 皆様が快適に過ごせるホテルで、 スタッフ全員が一丸となってお客様をおもてなししています。 ホテルのスタッフは、みんなで協力してホテルを作り上げ、 お客様とのふれあいを大切にし、 質の高いサービスを提供することに情熱を注いでいます。 私たちと一緒に、心温まるおもてなしを実現し、 素晴らしい宿泊体験を提供する仲間を募集します。 「応募について」 勤務地は北佐久郡軽井沢町になります。 軽井沢町の方はもちろん 御代田町、佐久市、小諸市 などからも通勤しやすい職場です。 ご不明な点はお気軽にお問合せください。 0267-42-1311（採用担当）

資格・経験 調理師免許お持ちの方優遇

〒389-0103長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3 コーユー倶楽部軽井沢サロン 勤務地 コーユー倶楽部 軽井沢サロン 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3 【交通手段】 最寄駅 しなの鉄道線 軽井沢駅 徒歩で15分

月給40万円以上 給与 月給400,000円〜

シフト制 勤務時間 7：00～22：00（実働8時間）

休日 シフト制 月８～12日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 社会保険完備 雇用/労災/健康/厚生年金 賞与年2回（入社2年目より支給） 車通勤可 従業員用駐車場あり 食堂利用可（1食150円） 有給休暇 寮・借上社宅あり 個室寮完備 ※条件有15,000円（光熱費込） 制服の貸与 屋内禁煙(敷地内喫煙所) 退職金制度 紹介制度 福利厚生施設の優遇利用 自社保有リゾート施設 下田・日光・箱根・軽井沢・ 山中湖・サイパンなど 資格取得助成金制度 ・スキル向上を目的とした 資格取得のための通学や 通信教育利用などに対しての援助 研修制度 ・ソムリエ研修 ※ワインの知識・メニュー製作・什器備品選定など ・クロストレーニング(随時) ・ホテル・レストラン研修

試用期間なし

雇用形態 正社員 備考 【ホテルの特徴】 1975年設立のジャパン・トータル・クラブは 多目的な活動を追求する社交の場を目指しています。 私たちは「人生に誇りの持てる質の高いクラブを」 という願いに応え 唯一の合有資産システムを整えています。 メンバーズオンリーの「CLUB」を追求しました。 当ホテルは旧軽井沢の中心に位置し、客室は34室。 白亜のロビーや 英国調のソファ、家具、 ガレエのランプのあるラウンジはヨーロッパの雰囲気を醸し出し、 上質な空間でお客様に安らぎを提供しています。 宿泊されるお客様は質の高いメンバー様が多く、 毎月ご利用される方や、なじみのスタッフに 会いに来てくださる方もいらっしゃいます。 子供のころからの利用者が大人になり、 ご家族で再訪されるなど、長い歴史を持つホテルです。 心からクラブを愛してくれるメンバーの皆様が快適に過ごせるホテルで、 スタッフ全員が一丸となってお客様をおもてなししています。 ホテルのスタッフは、みんなで協力してホテルを作り上げ、 お客様とのふれあいを大切にし、 質の高いサービスを提供することに情熱を注いでいます。 私たちと一緒に、心温まるおもてなしを実現し、 素晴らしい宿泊体験を提供する仲間を募集します。 軽井沢サロンでは、 長野県の食材を使い、メニュー構成、飾り、味にこだわり グループホテルの中で最高の食を提供しています。 著名店に勝るとも劣らないパフォーマンスを提供しています。 ホテルのHPはこちら http://www.japantotalclub.co.jp/facilities/karuizawasalon/ 社会保険 健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり 試用期間 なし 喫煙環境 屋内禁煙（喫煙所あり） 担当者 採用担当まで 受付先名 コーユー倶楽部 軽井沢サロン 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3 TEL：0267-42-1311

• 制服あり
• 車通勤OK
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• リゾート
• 寮・社宅あり