牛たん専門店の調理スタッフ

仕事内容: 【仕事内容】 仙台を代表する食文化「牛たん」の専門店で、調理・焼き手・店舗運営に関わる業務をお任せします。 経験や希望に応じて、調理スタッフ、牛たん焼きの焼き手、店長候補など、それぞれのポジションでスキルを身に付けていけます。 未経験の方は盛り付けや簡単な調理補助からスタート。経験を積みながら、切り付け・下ごしらえ・味付け・焼きなど、専門的な技術を段階的に習得できます。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・牛たんの切り付け、味付け ・料理の盛り付け、調理補助 ・牛たん焼きの調理、焼き場業務 ・ホールでの接客、料理・ドリンクの提供 ・発注、在庫、売上管理などの店舗運営業務 ※経験や習熟度に応じて担当業務を少しずつ広げていきます。 【1日の流れ】 ・出勤、店舗・厨房の準備 ・仕込み、食材の確認 ・営業開始、調理・接客 ・休憩 ・午後の営業、調理・接客 ・片付け、翌日の準備をして退勤 ※配属店舗や勤務シフトにより異なります。 【入社後の流れ】 まずは簡単な盛り付けや調理補助、ホール業務などからスタート。 先輩スタッフのサポートを受けながら、仕込みや切り付け、味付けなどの基本技術を身に付けていきます。 牛たん焼きに興味がある方は、見習いから焼き手を目指すことも可能です。 店舗運営に興味がある方は、発注・売上管理・スタッフ管理などを経験し、主任・副店長・店長、さらにエリアマネジャーなどへのキャリアアップを目指せます。 本店での研修を通して、本場の味や食文化を学ぶ機会もあります。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食業界で働くことに興味がある方 ・基本的なコミュニケーションが取れる方 ・チームで協力して仕事に取り組める方 ・食や料理に興味がある方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験 ・キッチンスタッフの経験 ・居酒屋や焼肉店などでの調理経験 ・飲食店での接客・サービス経験 【求める人物像】 ・仙台の食文化や牛たんが好きな方 ・料理や調理技術を身に付けたい方 ・人と接することが好きな方 ・将来的に店長や料理長などを目指したい方

年俸300万円～450万円 給与: 年収：300万円～450万円 ・経験・スキルを考慮して決定 ・調理経験や飲食店での経験を活かせます ※給与・待遇の詳細は経験・能力を考慮して決定します ※配属店舗により勤務条件が異なる場合があります ※配属店舗・経験等により異なります

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～23:00の間でシフト制 ※配属店舗・シフトにより異なります ※実働時間・休憩時間は勤務シフトによります

休暇・休日: ・週休2日制 ・シフト制 ・月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・社宅・家賃補助制度 ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・本店研修あり ・調理・接客などの教育・研修制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼選考フロー ① 応募 ↓ ② 書類選考 ↓ ③ 面接（1回予定） ↓ ④ 内定 ※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。 ※面接日・入職日は相談可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 3,000,000円 - 4,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給