スイーツの商品開発・製造/ギフト企画スタッフ

仕事内容: MUKU — NEXT CHAPTER PATISSIER WANTED 「おいしい」の先まで、つくる。 仙台・一番町のMUKUで、スイーツの製造・商品開発を担うパティシエを募集します。 大切にしたいのは、食べた瞬間に「おいしい」と感じてもらえること。 そこから、素材のこと、生産者のこと、自然や動物たちのことへ。 想像が広がるようなお菓子をつくっていきたいと思っています。 店内で楽しむデザートから、誰かを想って選ぶ焼き菓子やギフトまで。 ヴィーガンスイーツにも挑戦しながら、MUKUの商品を、お店の外へも届けていく。 その一歩を、一緒につくってくださる方を探しています。 【具体的な業務内容】 * スイーツ、焼き菓子の製造 * 新商品の企画、試作、開発 * ヴィーガン／プラントベーススイーツの開発 * 季節商品、イベント商品の企画・製造 * ギフトボックスやパッケージの企画 * 原材料の選定、レシピ・品質・原価管理 * キッチンの締め作業、清掃、翌日の準備

求める人材: * 菓子製造の実務経験がある方 * 自分のアイデアを商品として形にしたい方 * 素材や生産者の背景に関心がある方 * 周囲と協力し、責任を持って仕事に取り組める方

月給30万円 給与: 月給：300,000円（固定残業代 31,400円を含む） ※固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず15時間分として支給し、15時間を超える時間外労働分は法定通り別途支給します。 半年後を目安に正社員登用予定です。 経験・能力・これまでの商品開発や菓子製造の実務経験を考慮し決定します。

シフト制 勤務時間・曜日: 15:30～24:30（​8時間​　休憩1時間​

休暇・休日: * 勤務日数： 週5日 * 休日： シフト調整による 店舗・製造スケジュールやスタッフ間の予定を調整しながら決定します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 昇給あり * 正社員登用あり * まかないあり * 社会保険完備 * 雇用保険 * 労災保険 * 健康保険 * 厚生年金 ※各制度は会社規定によります。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: indeedよりお気軽にご応募ください！ ぜひ応募への想いや熱意メッセージ添えてご応募時ください。 ==================== 選考の流れ： ご応募→書類選考→一次面接→適性検査→最終面接→採用 ==================== 面接の際には、これまでつくられてきたスイーツや焼き菓子などのお写真、作品、ポートフォリオ等があれば、ぜひお持ちください。 また、「こんな商品をつくってみたい」「こんなギフトをつくってみたい」 というアイデアも、ぜひ聞かせてください。 技術や経験だけではなく、何をつくりたいのか。 仕事をするうえで何を大切にしているのか。MUKUでどんなことに挑戦してみたいのか。 そんなことを、お互いにお話しできる時間にしたいと思っています。 GIVE LOVE, GET LOVE. つくる人から、食べる人へ。 生産者から、私たちへ。 そして、人から人へ。 MUKUの商品を通して、やさしい選択や想いが少しずつ巡っていく。 そんな商品を一緒につくってくださる方との出会いを、楽しみにしています。 PLEASE JOIN TEAM MUKU. 雇用形態: 契約社員 給与: 300,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

• 社員登用あり