オシャレ居酒屋の未来の店長候補

仕事内容 ◤∥ 売り上げ好調につき増員 ∥◢ ✅新店舗OPENも計画中！ 立ち上げにも挑戦可能 ✅メニュー開発・仕入れ・スタッフ育成 に携われる ✅DXを活用した新しい飲食店運営を 学べる ✅独立支援制度あり ✅完全週休2日制！土日休みも可能◎ ✅賞与年2回＋インセンティブあり！ ✅経験・実力次第で早期昇格可能！ 【雇用形態】 正社員 【仕事内容】 オープンキッチンでの 調理業務を中心に経験やスキルに応じて 店舗運営業務全般をお任せします。 ▼具体的には…▼ ・焼き鳥などの仕込み作業・調理業務 ・食材発注、在庫管理 ・アルバイト・パートスタッフ育成 ・売上向上施策の企画 ・店舗オペレーション改善 ・メニュー開発 ・原価・仕入れ管理 など。 ゆくゆくは店長として店舗運営を担い 組織作りや事業拡大にも 関わっていただきます。 今後、新店舗がオープンする時には 新店舗立上げサポート業務も お任せしたいと考えています！ 昨年のオープンから2年目！ まだまだこれからのお店を 一緒に作っていきましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝ やりがい ＝＝＝＝＝＝＝＝ 現場での調理だけでなく、 自分で考案したメニューや店舗改善が 売上やお客様満足度に直結する環境です。 「おいしかったよ」 その一言が大きなやりがいに つながるお仕事です！ 店舗づくりに深くかかわりながら 自身の経験を活かしてお店を成長させる そんな面白さが味わえます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最先端の飲食店運営 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ モバイルオーダーや、来店回数で お得なサービスが受けられる 独自のシステムの導入など、 最先端のシステムを取り入れた 新しい店舗運営方法に注力。 お客様とのつながりを大切にしながら 飲食業界の未来を支える DX(デジタルトランスフォーメーション)の 知識を学ぶことができる環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 夢への一歩も応援！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 独立支援制度があり、 「将来自分のお店を持ちたい方」 「飲食店で独立したい方」も大歓迎。 運営会社内ではどんどん 新規事業も展開していくため 飲食コンサルなど 飲食以外の新規事業への 独立にチャレンジすることも可能です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験豊富な代表がサポート！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 学生時代に焼き鳥居酒屋でアルバイトをして 飲食業の楽しさを知った代表の藤井。 その後、オーストラリアや ニュージーランドの ジャパニーズ居酒屋で 正社員として5年間勤務。 海外での豊富な経験から、 日本の食文化の素晴らしさを再認識しました！ 帰国後は、3年間大手企業で グルメフリーペーパーの営業として活躍。 「チームで働く楽しさを広げたい」 という想いから 33歳で自身で飲食事業を立ち上げ。 築いてきたコネクションを活かし、 食材にもこだわったお店づくりを追求。 お客様はもちろん、従業員も含めた 「人とのつながり」を大切にしながら、 日本の誇る食文化を未来につなげて いきたいと考えています！

求めている人材 ＼飲食経験者歓迎！／ これまで培った調理技術や 接客経験を活かし、 店舗運営にも挑戦したい方を歓迎します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【必須条件】 ・飲食店での勤務経験(アルバイト含む) ✅飲食業界での経験が 2年以上ある方は優遇します！ 【歓迎条件】 ・居酒屋や焼き鳥業態での勤務経験 ・店長・副店長の経験 ・スタッフ育成経験 ・食材や備品などの発注や在庫管理経験 ・将来独立を目指している方 ・新店舗立上げに興味がある方 ●経験者優遇！ ●20代・30代活躍中の若手活躍中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼こんな経験が活かせます！／ ●焼き鳥店・居酒屋・和食業態などでの 調理経験 ●料理長経験・メニュー開発経験 ●スタッフマネジメント経験 ●店長経験、副店長経験がある方は 即戦力として活躍していただけます。 上記経験がある方は給与・ポジション面で 優遇いたします！

101-0047東京都千代田区内神田3-22-5 居酒屋yosari 神田店 【交通手段】 交通・アクセス JR・東京メトロ「神田駅」より徒歩1分

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※飲食業界経験者は 経験・能力を考慮して優遇します。 ※店長・副店長経験者は 前職給与も考慮いたします。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 11:00〜23:00(シフト制) 実働8時間・休憩2時間 ※残業は月平均10時間 ※終電考慮

休日休暇 【年間休日115日】 完全週休2日制(シフト制) ◎オフィス街にあるお店で 週末は比較的落ち着いているため 土日祝休みも可能です！ 夏季・年末年始・GW・有給休暇あり しっかりお休みを取ることができ、 ワークライフバランスや プライベートも大切にしながら 働くことができる環境です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由(ピアスOK) ◆社員旅行・社内イベントあり ◆賞与年2回 ◆昇給年2回 ◆インセンティブ制度あり ┏━━━━━━━━━━━━━┓ 居酒屋yosariはこんなお店！ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ ◤∥ 地鶏・焼き鳥が名物 ∥◢ 【看板メニュー】 旨味成分グルタミン酸を豊富に含む 大分県産の「おおいた冠地どり」を 使用した鶏料理！ 鶏本来の食感や味わいをそのままに 安全に食べられる"コールドハム製法"で 調理した「鶏刺し」は特に自慢です！ ◤∥ 様々なシーンで利用可能 ∥◢ カウンター席、個室、テラス席など 多彩な空間もお店の魅力の一つです！ テラス席には屋根とエアコンがあり 「天候を気にせず楽しめる！」と好評。 友達や家族と、恋人と、一人で…など 様々なシーンでご利用いただいています！

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由