フランス料理店のキッチンスタッフ

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ◆◇資格・知識不要！◇◆ ⭐7日程度の長期休暇有 ⭐22時退勤・残業少なめ ⭐教育体制◎ ⭐経験者年収330万円～ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 当店は賑わう鶴岡八幡宮を抜け、閑静な住宅地にある一軒家のフランス料理屋です。 記念日やデート、女子会など、幅広い用途で足を運んでくださるお客様に、料理人として最高の時間を提供しませんか。 コース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広くお任せします。 【具体的な業務内容】 ◆調理業務全般：仕入れ、仕込み、在庫管理、段取りなど。 ◆メニュー開発：月ベースで変わるメニューの考案にも携われます。 ◆お客様対応：料理の説明も担当。目の前で「美味しそう」という言葉が聞けるやりがいがあります。 ※業務は徐々に覚えていただくので、安心してご応募ください！美味しい料理を提供できるように一緒に頑張っていきましょう！ 【安心の教育体制】 ◎一人ひとりに合わせて育成します 経験や習熟度に合わせてステップアップ。丁寧に教えるため、ブランクがある方も安心です。 ◎論理的なレシピ管理 料理の細部までわかる「説明書」を完備。感覚だけでなく、確かな知識として技術を習得できます。 ◎オーナーシェフ直伝 フランス・ルクセンブルクで学んだシェフから、食材・ワイン・日本酒の知識や盛り付け、婚礼料理の経験など、専門性を深めることができます。 ◎半年でのステップアップ 経験によりますが、半年ほどで一人で料理に携われるチャンスもあり、着実な成長を実感できる環境です。 ◎相談しやすい風土 困ったらすぐに相談できる」環境づくりを徹底。一人で抱え込むことはありません 。 ⭐＜他社にはない魅力＞⭐ ✅夏冬に各7日間の長期休暇でリフレッシュ ✅記念日等の利用が多く丁寧な仕事ができる ✅コース料理だからこそ落ち着いて働ける ✅未経験でも料理にかかわることが多くできる ─･･✻･─お店について────────── Instagram：nature_et_sens_kamakura （鎌倉ナチュールエサンス） ＜歴史と信頼＞ 鎌倉で開業して23年。フランスやルクセンブルクで修行を積んだオーナーシェフが営む、Google口コミでも高評価をいただく一軒家フレンチです。 ＜料理のこだわり＞ 国産野菜や鎌倉野菜など、食材本来の良さを最大限に引き出し、軽やかなコース料理として提供しています。 ＜落ち着いた環境＞ 鶴岡八幡宮の喧騒を離れた閑静な住宅街にあり 、1日の客数を「昼4組・夜3〜4組」に限定。一皿一皿に真摯に向き合える環境です 。 ＜客層とやりがい＞ 地元の方や観光客、大切な記念日を過ごす方々が中心です。お客様からの「美味しい」「きれい」という言葉を直接いただける距離感も魅力です。 ＜風通しの良さ＞ 「何でも即相談できる」文化が根付いており、調理経験を活かしながら、静かで洒落た空間で共に成長していける職場です。 ＜プライベートとの両立＞ 遅くても22時には退勤できるため、仕事の質を追求しながら、自分や家族との時間も大切にできます。 ──────────────────── いつかこんなオシャレなお店を持ちたいという方や、 色々な料理にチャレンジしたい方、ぜひお待ちしています✨

求めている人材 ＜応募条件＞ 〇資格や知識は不問 〇飲食店経験がない方もやる気がある方は大歓迎です✨ ＜こんな方に特にオススメ＞ ◆料理専門学校を卒業された方は優遇いたします ◆カフェや居酒屋など、何らかの飲食に関わる実務経験がある方 ◆キッチン業務の経験をお持ちの方 ◆家事や育児が落ち着き、改めて飲食店で働きたい方 ◆円滑なコミュニケーションを大切にできる方 ◆ほうれんそう（報告・連絡・相談）をしっかり行える方 ◆チームの輪を乱さず、協調性を持って取り組める方 ◆一人で抱え込まず、困ったらすぐに相談できる方 ◆静かでおしゃれな空間で働くことが好きな方 ─────⭐活躍中のスタッフ⭐───── ・45歳のフレンチ経験者 ・20代の元アルバイトスタッフ ・フランス料理未経験者 ・大船など近隣から通っている方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・59歳未満（定年のため））

248-0005神奈川県鎌倉市雪ノ下３丁目６番３９号 ナチュール エ サンス 【交通手段】 交通・アクセス JR「鎌倉駅」より徒歩16分／バス6分「岐れ道」下車 バイク・自転車通勤OK

月給23万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験者：330万～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 【10：00〜21：00】 ▶実働8h・休憩2hあり ※遅くても22時には退勤 週2～5回早番あり 【10：00～17：00】 ※予約状況によって変動あり

休日休暇 ・月5日～6日 ・定休日：水曜日 ◆連休の取得OK シフト作成際、ご相談ください。 ◆夏期休暇、冬季休暇あり それぞれ7日間の連休です♪ ◆飲食店では珍しい残業少なめ！定時で帰れることがほとんどです。 ※繁忙期は1～2時間程度残業があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆賞与（年1回：冬） ◆昇給有 ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆交通費規定支給 ◆バイク・自転車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり