キッチンスタッフ(とんかつ定食の食堂)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＼ この求人のポイント ／ ✅ キッチン未経験OK。洗い場と仕込みから、とんかつを揚げるところまで順番に覚えます ✅ 月給30万円〜・賞与あり ✅ 閉店21時・月8日休み。深夜営業はありません ✅ 11月オープン予定の食堂ニューベイブ。厨房の段取りを最初からつくれます ✅ 中津駅から徒歩3分 ■ この仕事で得られるもの 【百名店の会社で、とんかつを一から身につける】 運営するBaybridgeは、食べログ百名店に選ばれたとんかつ専門店「ニューベイブ」の会社です。 仕込み、衣づけ、揚げ、盛り付けまで、定食の調理を一通り覚えられます。 【新しい厨房を、立ち上げからつくる】 仕込みの手順やキッチンの動き方は、オープンに合わせてこれから固めていきます。 できあがった仕組みに入るのではなく、自分で段取りを考える経験ができます。 【21時に上がれる飲食店】 昼営業がメインなので閉店は21時。仕込みや片付けで深夜まで残る働き方ではありません。 ■ 仕事内容 ・仕込み・下ごしらえ ・調理（揚げ物など）、盛り付け ・洗い場、キッチンの清掃・衛生管理 ・食材の発注・在庫管理 ・アルバイトスタッフへの教え方 ・慣れてきたら、原価や売上の管理 ■ こんな方に向いています ・料理を仕事にしたい方（未経験から始めた社員がいます） ・夜が早い飲食店で長く働きたい方 ・将来は自分のお店を持ちたい方 ■ 会社情報 【会社名】株式会社Baybridge 【企業理念】 「飲食店の概念を変える、飲食店のあり方を変えていく」 お客様への最高のおもてなしと同じだけ、「働いてよかった」「プライベートの時間がつくりやすい」とスタッフに感じてもらえることを大事にしています。 【家族との時間を大事にする会社です】 社長自身が家族との時間を何より優先しています。その考え方をそのまま働き方に入れたのが、閉店21時・月8日休み・時短勤務です。 【業態】 大阪市内と京都で、とんかつ専門店「ニューベイブ」、豚の食べ放題、しゃぶしゃぶ、大衆酒場などを直営で運営しています。 ニューベイブは食べログ百名店に選ばれたとんかつ専門店です。 【今回のお店について】 食堂ニューベイブは、豊崎の本社と同じ場所に開く定食の食堂です。

求めている人材 【応募資格】 ・学歴不問 ・職種未経験・業種未経験OK ・第二新卒歓迎／ブランクOK ・フリーターからの正社員デビュー歓迎 ※就労可能な在留資格が必要です 【歓迎要件】 ・飲食店でのキッチン経験（業態は問いません） ・調理師免許（なくても応募できます） ※経験は必須ではありません

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給300,000円以上 ※固定残業代100,000円（45時間相当分）を含みます。45時間を超える残業代は全額別途支給します。 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収モデル】※すべて 月給×12ヶ月 で算出 ・一般社員：360万円（月給30万円） ・店長：396万円（月給33万円）／516万円（月給33万円＋店長インセンティブ10万円） ・時短社員：264万円（月給22万円） ※インセンティブは店舗の業績に応じて支給します ※上限の10万円を実際に受け取っている店長がいます

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 【シフト】 10:00〜21:30の間でシフト制 ・実働9時間（休憩1.5時間）／実働8時間 ・時短社員：実働7.5時間 ※月の総労働時間は165時間です 【閉店は21時】 昼営業がメインのお店なので、閉店は21時です。 アイドルタイムは15時〜18時。深夜営業はありません。

休日休暇 ・月8日休み（シフト制） ・年末年始休暇 ・夏季休暇・冬季休暇（入社半年後から） ・慶弔休暇 ・有給休暇（法定どおり付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜収入＞ ・賞与あり ・昇給あり ・店長インセンティブ（1店舗あたり最大10万円／月） ・交通費支給（規定あり） ＜生活＞ ・まかないあり ・制服貸与 ・転勤なし ・時短勤務OK ＜成長＞ ・研修あり ・新店の立ち上げを経験できます ＜保険＞ ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・受動喫煙防止対策あり

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• ノルマなし
• ひげOK
• 髪型・髪色自由