病院の調理責任者候補

仕事内容 一緒に働いてくれる貴方を求めています！！１日の食数：３６食（朝・昼・夕３食合計）になります♪ 産婦人科で患者さんに食事を提供するお仕事です。 栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込み・厨房内清掃などのお仕事になります。 お食事の調理と食形態加工 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。 一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。 献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 クライアント対応 クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。 定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、季節や記念日のイベントを一緒に企画し、ご要望に合わせたメニュー考案に加え、喜んでいただけるお食事を提供します。 事業所の管理 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。 事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 従業員に成長と幸福を ＬＥＯＣが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。 従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実化を図っています。 また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に充実した研修制度を用意しています。

資格 調理経験必須 調理師免許必須

月給21万円～25万円 給与 月給 21万円～25万円 （一律手当を含む） 雇用形態：契約社員 試用期間3ヶ月期間中の賃金変更なし 責任者手当（2万円）込み／固定残業13.7～11.3時間含む 交通費：通勤交通費全額支給 +交通費全額支給（規定あり） ＜周辺のお仕事＞ 近隣にも勤務先が多数あります！ お気軽にお問い合わせください。

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 05：00～14：00 休憩60分 10：15～19：45 休憩90分 ＊実働8時間 ＊土日祝を含め交替制 ＊月21日程度勤務

休日 ・年間公休121日 ※有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ・交通費全額支給／車通勤OK・バイク通勤OK ・社会保険完備 ・残業／休日出勤／正月出勤手当あり ・母子父子手当あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・研修制度あり ・昇給：年1回（7月） ・賞与：年2回（6月／12月） ・慶弔／災害見舞金あり ＜福利厚生＞ ・正社員登用制度あり（規定あり） ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・福利厚生サービス ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ＜受動喫煙対策＞ 第一種施設において、原則施設内禁煙。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

• 社員登用あり
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 賞与あり