正社員
株式会社and Eats
〒247-0061神奈川県鎌倉市
月給26万3600円~43万531円
仕事内容 | 仕事内容 □■───────────────── ✅2026年7月下旬オープニング予定⛅ ✅経験者歓迎✨ ✅オリジナルのメニュー提案も大歓迎◎ ✅既存店はGoogle口コミ★4以上の高評価! ✅20代~40代のメンバー4名に仲間入り♪ ✅オープン前研修もOK⭐ ─────────────────■□ 裏路地の角に佇む ナチュラルワインと創作料理が楽しめる ビストロ【CORNER】のコンセプトは、 「ちょうど良くて、ちょっと良い。 いつもの日常を少し特別に。」 2024年3月にオープンした藤沢1号店は いまやリピーター多数の人気店に 成長しました。 そんな【CORNER】が今年7月下旬頃、 大船に新店をオープンすることに✿ 日常に溶け込み、街の人たちに寄り添った 使い勝手の良い社交の場となるように、 オープニングを一緒に盛り上げてくれる 新しいメンバーを募集します☘ ⭐元お客さんのスタッフが多数! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 現在、藤沢店では20代~40代のスタッフ 4名が活躍中。女性も多く在籍しています! このメンバーのうち数名は、 お店の料理のクオリティに惚れ込んで、 「この店で腕を磨きたい!」 「ここで働きたい!」と声をかけてくれた 元お客さん。おかげさまで、 これまではスタッフの公募をしたことは ほとんどありません。 ありがたいことに、口コミには 「また行きたい」 「スタッフが親切で居心地がいい」といった あたたかいお言葉を多くいただいています◎ ⭐詳しい仕事内容 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❏ 店舗運営全般 ❏予約管理 ❏調理・盛り付け ❏仕込み・製造 ❏仕入れ・食材の選定 ❏商品・メニュー開発 ❏発注・店舗清掃 など 最初はできることから徐々に慣れていきます! ✅キッチン、ホールに関係なく 店舗運営全般に携わっていただきます ✅入社直後からキッチン、ホール で実践的に運営に関われます。 自分で考えてつくる裁量があり、 成長を実感しながら働ける環境です◎ ✅食材やメニューについての 新しいアイデアも大歓迎✨ ✅イベントへの出店や、 オリジナルグッズの制作など、 飲食店の枠を超えた新しい挑戦も 続けています◎ ⭐社員インタビュー (25歳女性/2年目) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 興味があったのは「個人経営のお店」。 その中でも特に、 ”正装で行くような格式高さはないけれど ハレの日に行きたくなる、特別感のある お店”で働きたいと思っていました。 【CORNER】はイタリアンながらも フレンチの要素を取り入れて 創作料理を提供していたこと、 そしてメニュー開発にも携われる点に 魅力を感じて応募。 正直、仕事量は少なくありませんが、 裁量をもってキッチン業務ができるのが とても楽しいです。 ⭐研修について ┈┈┈┈┈┈┈┈ 研修はオーナーが直々に担当します! もしかしたら、最初は 少しだけ緊張するかもしれませんが、 ”人づて”ではないため、正確な情報を インプットすることができます◎ わかりやすく、実践型なので 「入社してすぐは皿洗いばかり…」 といった状況にはなりませんよ✿ ※大船店のオープン日前に働き始めたい方は 藤沢店で研修を受けることができます◎ 「調理業務は初めてだから不安…」 という方も、実際に稼働している現場で しっかり経験を積んでから スタートできるのでご安心を ☘ |
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求めている人材 | 求めている人材 ⏩経験者歓迎! ⏩基本的な調理ができる方◎ ⏩長期的に一緒に働いてくれる方 料理の知識やスキルよりも、 「一緒に良いお店を作りたい」 という気持ちを大切にしています。 自分で考えて実践出来る、 やる気・向上心のある方なら 未経験でも絶対に活躍できます⛅ \歓迎スキル・経験/ *ワイン・お酒が好き *ビストロやカフェに興味がある *飲食店での調理経験がある *料理・音楽・ファッションが好き *自分のアイデアで動きたい *ホスピタリティを自然と大切にできる *当社のコンセプト・価値観に共感できる ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥ ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / 飲食店社員 / アパレル / 美容師 / フォトグラファー / クリエイター / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川 年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・20歳以上 (未成年者飲酒禁止法により)) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ☘お客さんの声を少しだけご紹介☘ 「白レバーパテがお気に入り。ほほ肉の煮込みは口の中で一瞬でとろけた」 「野菜料理が充実していて、ナチュラルワインが美味しい」 「BGMも丁度よく、スタッフさんの柔らかい印象が印象的」 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 247-0061神奈川県鎌倉市台 CORNER(コーナー)大船店 【交通手段】 交通・アクセス JR東海道線「大船駅」徒歩8分 |
給与 | 月給26万3600円~43万531円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万3069円 〜 38万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万531円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿ |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 【平日】13:00〜22:30(休憩1時間) 【土日祝】11:00〜22:30(休憩1時間) *シフト制 *1日あたり8時間以上 *平均所定労働時間(1か月): 173時間 ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥ 仕事と同じくらい、 「休み」も大切にするスタンスの オーナーです。残業はあまり多くなく、 早く終われそうなときは 規定時間よりも早めに上がっています。 無理せず働けますよ✿ ‥∴‥∵‥‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥ |
休日・休暇 | 休日休暇 ✅完全週休2日制(完全シフト制) *有給休暇 *夏季休暇(5日程度※連休も分割取得もOK) *慶弔休暇 *年末年始(昨年実績:6日) ╭━━━━━━━╮ ⭐スタッフの声 ╰━━━v━━━╯ 以前働いていた飲食店では 1日の拘束が10時間以上、 週6日勤務…と過酷な環境でした。 でも、CORNERの面接のときに 「うちは完全週休2日制で しっかり休めます」と説明してくれて 心底安心できました。 平日は13時スタートなので、 午前中は自分の好きな時間に 充てられます。夏休みを分けて取れる のも地味に嬉しいポイントです(笑) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *社会保険完備 *交通費支給 (上限あり) *まかない *髪色自由 *ネイル・ピアスOK |
試用期間 | 試用期間なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 応募 ▼ 面接1回 ▼ 採用 当日は肩の力を抜いて お話しましょう! あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。 |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社and Eats |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 神奈川県藤沢市藤沢971-1リベール藤沢第二ビル1F |
代表者 | 比志島淳平 |
企業代表番号 | 0466219257 |
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正社員
裏路地の本格ビストロの運営スタッフ(オープニング)
株式会社and Eats
〒247-0061神奈川県鎌倉市
月給26万3600円~43万531円
裏路地の本格ビストロの運営スタッフ(オープニング)
株式会社and Eats