葬祭調理スタッフ

仕事内容 通夜料理・お斎・精進落としなど、 故人を偲ぶ場で提供される料理の調理を担当します。 一般の飲食店と違い、「華やかさ」よりも「落ち着き」や「安心感」を大切にした料理づくりが中心です。 例えば・・・ 朝は、その日の式の規模や宗派、年齢層を確認するところから スタート。 同じ精進料理でも、ご高齢の 参列者が多い場合は味付けや 食べやすさを少し調整するなど、 料理を通して場の雰囲気を整える役割があります。 調理は基本的に仕込み、 盛り付け、最終仕上げまで 分担制。 ただ、式の進行は時間が読み にくいこともあるため、料理を 「早すぎず、遅すぎず」提供できるよう、スタッフ同士で細かく連携 します。 また、葬祭料理は派手さよりも 「きちんとしている」「安心できる」 ことが大切。 ・煮物の温度管理 ・乾きやすい料理の盛り直し ・アレルギーや宗派配慮 ・提供タイミングの調整 といった、静かな気配りの積み 重ねが仕事の特徴です。 式が終わった後は片付けや 翌日の準備。 大量調理の効率性と、 セレモニーの場にふさわしい 丁寧さの両方が求められる環境 です。 【業務の変更範囲】 なし 【勤務地の変更範囲】 なし

経験・資格 ■調理師免許 ■普通免許(AT限定可)

職場環境 【受動喫煙対応】 ◆屋内禁煙

〒500-8128岐阜県岐阜市花月町1丁目26番地 アルファクラブ株式会社 調理部 勤務地 岐阜県岐阜市花月町1丁目26番地 【交通手段】 勤務地・最寄駅 名鉄各務原線 田神駅 徒歩19分ほど

月給24万8000円以上 給与 【給与】 月給 248,000円～ ※経験・年齢・実績・役職等を考慮して決定いたします 固定残業代30,000円 20時間相当分を含む 超過分は別途支給

変形労働時間制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 5:00～13:45 （実働7時間45分） ※休憩60分 変形労働時間制 月平均20～30の残業あり 【勤務期間】 長期 【契約期間】 雇用期間の定め無 試用期間：試用期間3カ月 ※同条件

休日・休暇 週休2日制 年間休日110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆賞与ボーナス有り ◆社会保険完備 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり 試用期間3カ月 ※同条件 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 調理師免許必須/賞与ボーナスあり/結婚式・葬儀・成人式・七五三などのサービスを提供 職種 葬祭調理スタッフ 雇用形態 正社員 仕事特徴 経験者優遇 交通費支給 バイク・車通勤OK 体を動かすオシゴト 週休2日制 社会保険完備 賞与あり 女性活躍中 男性活躍中 フリーター活躍中 募集情報 業務拡大につき増員/年間4万件以上のご葬儀を行う、安定基盤のアルファクラブグループ 業務拡大中につき増員募集 その他 【事業内容】 ・婚礼事業 ・葬祭事業 ・ホテル レジャー事業 ・互助会事業 【代表者名】 神田 貢典 【設立】 2024/07/01 【資本金】 1億円 関連ワード：キッチン、調理、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

• フリーター歓迎
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給