飛騨高山ラーメン店の調理・接客スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他店舗管理/運営/支援 ＜求人のPOINT＞ 昭和23年創業の製麺所「麺の清水屋」直営店で、 正社員スタッフを募集します！ ✅基本8:00〜17:00の昼シフト／深夜営業なし ✅スープはセントラルキッチン製造／ゆで時間はタイマー管理で手順どおりに調理 ✅注文はタブレット、会計は自動精算機 ✅車通勤OK（駐車場完備）／高山市中心部から車で約5分 【採用サイトはこちら！】 https://hidamen.recruitsite.net/ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 地元の方だけでなく、インバウンドを含めた観光客にも人気の飛騨高山ラーメン。その老舗店にて、店舗運営業務全般をお任せします。 ～具体的には～ 各業務はマニュアル化・自動化が進んでおり、未経験でもすぐに覚えられます。 ●開店前の準備（簡単な清掃、ネギを専用カッターで切る等の軽作業） ●麺の調理（ゆで時間はタイマー管理で安心） ●盛り付け（スープを注ぎ、具材を乗せる） ●接客、配膳（注文はタブレット、会計は自動精算機のため接客少なめ） ●片付け（食洗機使用がメイン） ～入社後の流れ～ 店長や先輩スタッフが各業務をイチから丁寧に教えていきます。早い方なら1週間、通常でも1ヶ月程度で一通りの業務がこなせるようになります。 ～1日の流れ（例）～ 08:00 出勤・開店準備（簡単な仕込み作業など） 11:00 開店（ランチタイムの接客・調理補助） 14:00 ピークアウト（休憩を回しながら遅めのランチ等の対応） 16:30 片付け・夜シフトへの引継ぎ業務 17:00 退社（残業はほとんどありません） ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【調理経験がなくても回る仕組み】 スープはセントラルキッチンで製造、 チャーハンは自動炒め機を使います。 ガラから炊き出す重労働はありません。 手順どおりに進めることが一番大切な職場です。 【無理なく続けられる働き方】 基本は8:00〜17:00の昼シフト。 お子様の急な発熱などのお休みや シフト調整にも柔軟に対応しています。 週6日勤務のご相談も可能です。 【全国のイベント出店にも挑戦できます】 東京・大阪・北海道などのイベントに出店。 参加は希望制です。 【飛騨で、長く働きたい方へ】 地元の方にも、観光で訪れる方にも愛される飛騨高山ラーメンの店です。 夕方には仕事を終えられるので、家族との時間や地域の行事にも参加しやすい働き方。 Uターン・Iターンで飛騨に戻る・移り住む方も歓迎です。 【店長からのメッセージ】 ～「飛騨で一番働きやすいお店」を一緒に作りましょう～ 「きつい・長い・休めない」という飲食の イメージを、当店は本気で変えたいと思っています。 求めているのは職人さんではなく、 「決められたことを、毎日コツコツ丁寧にできる方」。 それだけで十分な才能です。 未経験の方も、安心して飛び込んできてください。 一緒に楽しく、メリハリをつけて働きましょう！

求めている人材 ＜必須＞ ・45歳以下の方（長期勤続によるキャリア形成のため） ・日本語のマニュアルを読み、注文内容の確認ができる方 ＜歓迎＞ ・飲食業界未経験の方 ・決められた手順を守って作業を進められる方 ・夕方以降の時間を家族や趣味に使いたい方 【こういった方からの応募も歓迎！】 ・Uターン、Iターン希望の方 ・安定した企業で正社員として働きたい方 ・プライベートの時間もしっかり確保したい方 ・チームワークを大切にできる方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため））

月給20万円～28万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※交通費：上限23,000円 ※昇給・賞与あり ※残業代別途全額支給 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 ３００万円（入社1年目／月給２０万円＋賞与年2回＋各種手当） ５００万円（入社3年目・店長／月給２８万円＋賞与年2回＋各種手当）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 8:00〜17:00（休憩60分） ※残業ほぼなし ※みなし残業・サービス残業なし ※週1程度、夜シフト(11:30〜20:30／休憩60分)に入っていただく可能性があります。 └応相談

休日休暇 週休2日制（シフト制） 有給休暇 ※連休取得の相談可能 ※年間休日112日程度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給 ・賞与（年2回／業績による） ┗年間30万円〜100万円の支給実績 ・交通費規定支給 ・車通勤OK（駐車場完備） ・残業代全額支給 ・制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 面接1回
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 食事補助あり