食品衛生管理者(セントラルキッチン)6320

仕事内容 *＜社宅あり＞小諸市内の本格的なセントラルキッチン◎* ◎車通勤可・住宅サポート有 【髪色自由・ピアスOK】美味しいまかないあり！ やりがいと働きやすさが両立！ 有給休暇やリフレッシュ休暇も連続で取得可能！ 仕事もプライベートも両立できる環境を目指しています。 【こんな方が活躍★】 ・今までのご経験を活かしながら、新しく制定されていく衛生基準などの知識をアップデートし、責任をもって業務に取り組める方 ・イレギュラーな事案が発生した際、迅速に原因を特定し、的確な判断を下せる方 ・食肉製品を扱う工場やセントラルキッチン、スーパーの精肉売り場にて衛生管理のご経験のある方が3年以上ある方（食品衛生管理者の監督のもと） ・講習費用のサポート有りの方 まずは、セントラルキッチンの業務を把握していただくためにも、食材の加工業務もお願いしていきます。 工程の理解を深めていただき、より実態に即した衛生管理を行っていただきます。 ▼セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 【衛生管理業務】 ・食材、食品の保管・運搬方法の管理 ・施設、設備の消毒 ・作業区域、導線の管理 ・スタッフへの衛生教育 ・食中毒の発生防止 ・食中毒が発生した場合の対応 ・HACCP運用管理 ・法規制の遵守確認 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・食肉製品を扱う工場やセントラルキッチンにて、衛生管理経験 3年以上 ・食品衛生管理者の資格

〒384-0006長野県小諸市与良町２丁目９番２号 株式会社フォンス 勤務地備考 〒384-0006 長野県小諸市与良町２丁目９番２号 【交通手段】 アクセス 車通勤可・住宅サポート有

年俸390万円～585万円 給与 年俸制 390万円～585万円 （一律手当を含む） 月給 30万円～45万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万8760円～5万8120円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 試用期間3カ月（給与変動なし） ※給与額は、経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※賞与・昇給・残業手当あり ※超過した時間外労働の分は、別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績による） 交通費： 交通費支給 1日1,000円/月20,000円上限 ＊車通勤の場合、ガソリン代支給（社内規定あり） 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 シフトサイクル：2週間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 勤務時間 [1] 08:00～17:00 [2] 12:00～21:00 【補足】 ※勤務時間は一例です。 ※8:00～21:00の間で、８時間勤務となります。 ※繁忙期は１～２Hの残業の可能性あり ※シフトは2週間ごとに作成します ※勤務曜日と時間のご希望がありましたら、面接にてご相談ください。

休日 ★年間休日112日～148日 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ★社員割引あり ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ★食事会制度あり 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ★研修制度充実 スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ バリスタ研修 パン勉強会 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc.

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社フォンス 所在地：長野県小諸市与良町２丁目９番２号

• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由