ホテルの料理長候補

完全週休2日制、賞与年2回、交通費全額支給 ホテルの料理長候補 東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ東京 本館 ロビィ階 正社員 求人の特徴 完全週休二日制 キッチン ホテル まかないあり 交通費全額支給 有給休暇あり 固定給 25 万円以上 賞与あり 業務内容 料理長や店長の経験を活かし、最高級の食材で腕を振るいたい方へ。 昭和28年の創業以来、政財界の要人や国内外のVIPに愛されてきた「岡半」。東京都千代田区のホテルニューオータニ内の店舗で、料理長候補として調理全般を担当します。 ■調理全般、食材管理 ■看板メニュー・しゃぶしゃぶの肉や野菜の盛り付け ■季節の食材を取り入れた新メニューの考案 現場の裁量が大きく、自身のアイディアを形にできる環境です。ベテランの職人も多く在籍しており、一流の技を間近で学びながらステップアップを目指せます。海外からのお客様も多く、食を通じて日本文化を世界へ発信するやりがいも感じられます。 ＜おすすめポイント＞ 月9〜11日の休みを確保しており、健康経営優良法人2025にも認定されています。まかない2食や海外研修制度もあり、公私ともに充実させながら専門性を深められます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルの料理長候補 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・料理長経験または飲食店の店長経験をお持ちの方 【こんな方に】 ・明るく元気な対応ができる方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給28万円～40万円 給与 月給：280,000円 〜 400,000円 固定残業：なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜390万円～ 試用期間 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 10:00〜22:00 ※シフト制／休憩あり

休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 週休2日制 【備考】 ＜休日詳細＞ ★完全週休2日制（月9〜11日休み） ★年間休日105日以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 健康保険 労災保険 厚生年金 定期健康診断 雇用保険 【備考】 賞与｜年2回・1か月分 昇給｜年1回 交通費全額支給 まかないあり（自己負担なし） 定年後の再雇用制度 副業可 退職金制度あり 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 喫煙室設置 勤務先本社所在地 東京都千代田区紀尾井町4番地ホテルニユーオータニ内 勤務先ウェブサイトURL https://www.okahan.com/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 通勤交通費全額支給
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• まかないあり