麻布十番　老舗発祥　たまご菓子の製造・店舗運営スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人 【店舗の核として、妥協のないモノづくりとおもてなしを支える仕事】 ■「本巣ヱ（もとすえ）」とは 創業150年余の歴史を誇る老舗旅館「炭平」の伝統と料理哲学から生まれた、たまご菓子専門店です。『美味しいにまっすぐ、たまごにまじめ』を掲げ、厳選された濃厚なたまごを使い、からだへの優しさにもこだわったお菓子づくりを行っています。 麻布十番店にて、看板商品『たまごパン』をはじめとするお菓子の製造・接客、および店舗運営全般をお任せします。 【ここで味わえる「やりがい」と魅力】 ★本格的な製菓技術と質の高いおもてなしが身につく 素材選定から仕込み・焼成まで一貫して手仕事にこだわる技術と、お客さまの大切な時間を彩る質の高い接客スキルを両立して磨けます。 ★店舗づくりやチーム運営に直接携わる面白さ 単なる現場作業にとどまらず、商品管理や売上管理、アルバイトスタッフの育成など、お店の中心となって活気ある店舗を作り上げていく達成感があります。 ★老舗グループならではの安定した経営基盤 創業150年余の「炭平」グループという確かな基盤のもと、安心して長期的なキャリア（店長職やブランド展開など）を描くことができます。 【具体的な業務内容】 ＜製造・品質管理＞ ・「たまごパン」や焼き菓子の仕込み、焼成、クオリティチェック ・調理器具・作業場の衛生管理、原材料の発注・在庫管理 ＜接客・店舗管理＞ ・店頭での接客・レジ対応、丁寧な商品包装 ・店舗ディスプレイ調整、アルバイトスタッフ育成

求めている人材 【必須条件】 ・正社員として責任感を持って業務に取り組める方 ・土日祝を含むシフト勤務が可能な方 【このような方を歓迎します】 ・本巣ヱの「こだわり」や「お菓子づくりの想い」に共感していただける方 ・製菓・調理の経験、または飲食・販売店での接客や店舗運営経験がある方 ・ひとつひとつの作業に丁寧・誠実に取り組める方 ・チームワークを大切にし、スタッフの育成やお店づくりに前向きに取り組める方 ※学歴不問。20代〜30代のスタッフを中心に活躍中の職場です。

月給25万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5500円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万4500円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与】 月給 25万円 ～ ※基本給・固定残業代の総額 ※試用期間2ヶ月（労働条件・給与に変更なし） ＜内訳＞ ・基本給：225,500円～ ・固定残業手当：24,500円～（固定残業時間 15時間/月） ※15時間を超過した時間外労働の残業手当は追加支給いたします。 ◆昇給：年1回 ◆賞与：年2回 ※過去実績：年間合計で基本給の2ヶ月分（1回につき1ヶ月分） ※1年目の賞与は寸志となります。 【交通費】 ◆交通費支給（月額上限 20,000円まで） 【休日・休暇】 ◆年間休日：105日 ◆週休2日制（シフト制／月8日〜9日休み） ※希望休の提出が可能です。 ※連休の取得もスタッフ同士で協力して調整しています。 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日 ◆9:00～20:00/実働8時間/シフト制 ※上記時間内で交替制

休日休暇 ■ワークライフバランスの充実 ・リフレッシュ休暇あり （閑散期などに合わせ、各スタッフの希望を考慮して連休を取得しています） ・年間休日105日（有休は別途付与） ・年次有給休暇10日 (入社半年経過後に付与。計画的な取得を推奨しています) ・慶弔休暇 ・休日はシフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社内研修あり(理念研修、サービス社内研修) ・外部研修あり(新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング) ・セミナー代補助 ・社員割引制度 ・定年後の再雇用制度 ・定期健康診断 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ・制服貸与 「採用係まで」 TEL:0772-75-0005 mail:saiyou@sumihei.com

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ノルマなし