和食日本料理・懐石料理のキッチンスタッフ/68014

仕事内容: 現場の即戦力として、一皿一皿に腕を振るう。 キッチン業務全般（仕込み、調理、在庫管理など）をお任せします。 ”技術の即戦力発揮” 看板である「太打ち蕎麦」の扱いから、 季節の素材を活かした串料理、一品料理まで、 あなたのスキルに合わせたポジションからスタート。 これまでの経験を存分に活かしてください。 ”クオリティの追求” 少数精鋭のチームで、常に安定した最高の一皿を 提供するための中心メンバーとして活躍していただきます。 ”現場からの提案” 現場の声を大切にする社風です。 「お酒に合わせてこんな一品はどうか」 「この素材をこう使いたい」といった、 プロとしての知見を活かした提案は気軽にどうぞ！ 「太打ち蕎麦」と「粋な肴」。素材の良さを引き出す手仕事。 渋谷ストリーム内。 私たちが提供するのは、 唯一無二のコシを誇る「太打ち蕎麦」と、 厳選された素材を活かした串料理、 そして職人の技が光る一品料理の数々です。 効率化を優先して既製品に頼るのではなく、 出汁の引き方から串の打ち方まで、 一つひとつを「手仕事」で仕上げる。 そんな、料理人として当たり前のことを、 当たり前に、かつ高い基準で追求し続けています。

求める人材: ◆調理の実務経験が3年以上ある方 ◆和食調理のご経験がある方は優遇対象 ＜下記に一つでも当てはまる方はぜひ！＞ ◎これまで培ってきたスキルを活かしたい方 ◎自分の笑顔でお客さまを笑顔にしたい方 ◎フォンスのブランドに興味・関心がある方 ◎繁盛店でスキルを磨いていきたい方

東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム2F酢重Indigo 酢重正之 酢重Indigo　渋谷ストリーム 勤務地: 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2F 酢重 Indigo 【交通手段】 アクセス: JR・私鉄各線『渋谷駅』直結

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥38,760〜￥51,260（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：300000～400000円 【固定残業について】 残業代：38760～51260円 残業時間：月20時間 ※超過分は法定通り別途支給します。 ■経験・能力などを考慮し給与を決定 ■業績により賞与あり 試用期間3か月あり(同条件)

シフト制 勤務時間・曜日: [1] 9:00 ～ 17:00 [2] 10:00 ～ 21:00 [3] 10:00 ～ 22:00 [4] 11:00 ～ 23:00 ※上記シフト一例です。 ※2週間毎のシフト制です。 ※残業による変動あり。 ※平均所定労働時間：168時間／月

休暇・休日: ◆年間休日112日～148日◆ ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆休日制度（ライフステージに合わせて選択可） ・【年間休日148日】プライベート重視派向け └家族・自分時間を大切にしたい方に ※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください） ・【年間休日112日】しっかり安定派向け └月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方 ◆休暇制度 ・リフレッシュ休暇（年4日） ・有給休暇（取得推奨） ・産休・育休制度（男女ともに実績あり） ・慶弔・特別休暇 ◆手当・制度 ・各種社会保険完備 ・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円） ・結婚祝い金／出産祝い金 ・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円） ・大入り手当 ◆その他 ・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF） ・食事会制度（他ブランド体験／会社負担） ・研修制度あり（和食調理講習、日本酒マネージャー養成講座、酒蔵見学、マネジメント講習等）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は、ホテル・飲食業界専門の転職支援サービスを行う「株式会社クオレガ」が、≪酢重正之 酢重Indigo　渋谷ストリーム≫より採用業務を委託されて掲載している【職業紹介求人】です。 ご応募いただいた後は、株式会社クオレガの専任コンサルタントが転職サポート（面接対策や条件交渉など）を行い、実際の雇用契約はご紹介先のホテル（企業）と直接結ぶ形となります。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間