フランス料理店の支配人

仕事内容 □□□□□□□□□□□□□□□□ 国内でのレストラン初出店！ 仏料理界最高峰のフランス人シェフと ファッション業界屈指の ハイブランドがコラボレーション！ ＜＜2026年春に開業予定＞＞ ※機密性の高い案件のため、 詳しい情報は、 面接にお越しいただい方にのみ 説明することができます □□□□□□□□□□□□□□□□ 【正社員／フランス料理店の支配人】 立ち上げ期の中心メンバーとして、 店舗運営の基盤づくりを主導。 ブランドイメージに沿った接客・ チームビルディング、人員教育まで 幅広くマネジメントを担当。 新店のブランドを共に育てる リーダーとして活躍いただきます。 ＜仕事内容＞ ◆経営への参画意識を持った 店舗運営、業績管理 ◆主体的な業務遂行 ◆チームマネジメント、スタッフ育成 ◆ビジネスパートナーとの コミュニケーション ◆接客業務全般 ◆その他付帯業務 ======================= 【DIORのレストランについて】 大阪府中央区にオープン予定！ 新たに魅惑のストーリーを紡ぎ出し、 フランス流の 「アール ドゥ ヴィーヴル (暮らしの美学)」のプリズムを通じて、 卓越性とディオールと日本をつなぐ 強固な絆のもとに、 両者のコラボレーションを さらに継続させます 。 ======================= 【株式会社ひらまつのレストラン】 2022年4月に創業40周年を迎えたひらまつ。 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング、記念日、パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 ======================= ✅飲食サービスのプロフェッショナル集団 当社をの多彩な食を支えるのは、 料理・サービス業界トップクラスの 技量を持つプロフェッショナルたち。 部門を超えた連携を実現することで、 お客様の心をゆさぶる 「時」を創造しています。 ✅“人”と“個”の表現の重要性 各店舗で大切にしていることは、 シェフや支配人、ソムリエたちの 「個」の表現。 「すべてのスタッフが自己表現の場を 持つことで、モチベーション高く その能力を最大限発揮できる」と いうのが私たちの考えです。 ✅多様な働き方をサポート 育児による休職や時間勤務制度や補助金、 また子供の看護休暇や介護休暇など… 年齢や性別、キャリアに関わらず、 すべての社員が多様な働き方を サポートする環境・制度を整えています。 ✅充実した独自の福利厚生 海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、 レストランやホテルの割引や 直輸入ワインの特別価格販売など… すべての社員が安心して 楽しみながら働けるように、 様々な福利厚生を設けています。 ✅育成のための豊富な機会 入社後のスキルアップと 組織強化を目指して、 様々な研修・教育機会を設けています。 また、フランス料理、イタリア料理、 料亭、カフェ、ホテル、ブライダル、 本社運営など、多事業展開だから叶う キャリアチェンジも豊富です。 =======================

求めている人材 【応募資格】 ＜必須条件＞ ◆英会話能力： 英語でのミーティングに 参加できるレベル ◆チームマネジメント経験をお持ちの方 ※職種問わず 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満(定年のため)）

541-0052大阪府大阪市中央区 (仮称)ムッシュ ディオール 【交通手段】 交通・アクセス 大阪市中央区内

月給41万円～83万円 給与詳細 基本給：月給 41万円 〜 83万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験に応じて給与は決定します ★昇給：評価に応じて昇給有 ★決算賞与：業績により支給 ★交通費実費支給：上限月5万円 【給与例】 給与例 ※年収モデル：500万円～1000万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9：00～23：00 (所定労働時間：8時間／休憩：60分)

休日休暇 ■年間休日104日＋季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇 (子供1人につき年間5日まで取得可) ■介護休暇 (対象家族1人につき年間5日まで 取得可能 ※最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費実費支給：上限月5万円 ■社員割引制度 (レストラン・ホテル・ ブライダル利用) ■海外旅行補助金制度：5万円支給 ■ソムリエ試験資格取得補助制度： 2万円支給 ■海外研修 ■社員持株会制度 ■慶弔見舞金制度 ■ひらまつ互助会制度 ■直輸入ワインの社員販売 ■ファストドクター (往診時の交通費無料) ■家族手当 ■育児時短勤務制度 ■育児によるアルバイト制度 ■育児補助金制度 ■インフルエンザワクチン予防接種補助

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 英語
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 固定給35万円以上