和食調理師(しゃぶしゃぶ・日本料理店)【KJ26】

仕事内容: ※採用時における調理師免許の有無は問いません。 ★仕事内容★ ＜具体的には…＞ ■八寸、煮方、焼き場、板場など各ポジションの調理業務 ■食材の仕込み・管理 ■衛生管理・品質管理 ■将来的にはメニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも関与 ＜研修について＞ 木曽路では、一人ひとりの経験や技術レベルに合わせた調理講習会を実施しています。 初心者向けの講習では、衛生管理の基本、包丁の持ち方、食材の取り扱い、盛り付け、味付けの基礎を一つひとつ学びます。 経験を積んだ後も、高度な技術や専門知識を学べる環境があります。 ＜先輩社員インタビュー＞ 木曽路に入社した当初は調理未経験で不安もありましたが、社内研修や先輩の丁寧な指導で基礎から学べました。 働きながら調理師免許も取得でき、自分自身の成長を実感しています。 今では後輩指導にも挑戦でき、毎日やりがいを感じています。

求める人材: 30代・40代多数活躍しています♪ ■ 必須の経験・マインド■ ・飲食店での勤務経験 ・お客様に対して常に誠実でありたいという強い想い ・「人と接すること」を生涯の仕事として楽しみたい方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性 ■ 歓迎・優遇されるキャリア■ ・和食・調理技術を本格的に学びたい意欲がある 長期的に料理人としてキャリア形成を考えている チームでの協働を大切にできる ※ふぐ免許、日本料理専門調理師の資格取得の奨れいをしています。（補助制度あり）既にお持ちの方のご応募歓迎です！

月給24万9000円～35万2000円 給与: 想定年収：350万円～520万円 月給：24.9万円～35.2万円 賞与回数：2回 ■昨年度賞与実績 2025年6月：平均571,749円 2025年12月：平均692,712円 →年間平均：約126万円支給実績 ■昇給率：年平均3.15％（2025年実績）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（実働8時間／休憩あり） ※9:00～22:00の間でシフト勤務 ■深夜営業は基本なし ■生活リズムを整えやすい勤務形態です ※早上がり、遅出、残業があります。 ※勤務時間は一例。店舗により異なります。 【平均的な営業時間】 ◎11：00〜15：00（L.O.14：30）17：00〜21：00（L.O.21：00）

休暇・休日: 年間休日：115日 休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、慶弔休暇、特別休暇、産休・育休、リフレッシュ休暇、有給休暇、介護休暇 週休2日制（月8～10日休み／シフト制） ◆有給休暇、慶弔休暇あり ◆育休制度 年間休日115日に加え、 半期に一度の連続休暇（最大7連休）の 取得を全社で徹底。心身の余裕こそが、 質の高い接客を生むという思想が 根付いています。 ■有給休暇備考 ※半期ごとに一度、連続休暇取得可能 （最大7連休・年間合計10日間）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備、交通費支給、社宅・寮、家族手当、資格手当、資格取得制度、持株会制度、社員割引制度、住宅手当、健康診断、役職手当、退職金制度 ★社員食堂 ★食事補助 ★U・Iターン支援 ★研修支援制度 ★出産・育児支援制度 ★ストックオプション ◆財形貯蓄制度 ◆社員持株制度 ◆企業型確定拠出年金制度 ◆社員割引制度 ◆まかないあり ◆表彰制度 ◆労働組合有 ◆誕生会 ◆入寮制度（規定有） ◆無料定期健診・オプション費用補助 ◆退職金制度（勤続4年以上） ◆保養所あり （リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます）

試用期間なし

その他: ------------------------ 本求人は、 株式会社アクセスによる 職業紹介案件です。 ご応募いただいた後は、 株式会社アクセスから ご案内を差し上げます。 紹介企業先での就業時の 雇用形態は正社員です。 -------------------------- 雇用形態: 正社員 給与: 249,000円 - 352,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間