株式会社KPG HOTEL&RESORT レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】高水準給与ベース＆単身寮完備。ミシュランキー獲得「ふふ 奈良」で副料理長候補として活躍。若手もベテランも意見を交わす風通しの良い厨房環境です。 株式会社KPG HOTEL&RESORT｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 奈良県奈良市高畑町1184-1 正社員 業務内容 カトープレジャーグループが運営する、1ミシュランキー(※)獲得のスモールラグジュアリーリゾート「ふふ 奈良」にて、副料理長候補を募集します。 【仕事内容】 料理長の右腕として、厨房業務全般をお任せします。私たちが大切にするのは、お客様に心から愉しんでいただくため、食材選びから一切妥協しない姿勢です。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに。器の温度や盛り付けの向きまでこだわり抜きます。あなたがこれまで培ってきた高度な技術と知識を、存分に発揮してください。 また、副料理長として厨房全体の動きに目を配り、的確な指示や他セクションとの連携も重要な役割です。 若手からベテランまで幅広く活躍する職場では、技術の伝承にも力を入れています。伝統的な技を現代に合わせた指導法で丁寧に伝えます。上下関係なく意見を交わせる風通しの良い環境で、コミュニケーションも活発。すぐにチームに溶け込めるはずです。 ＜おすすめポイント＞ あなたの経験とスキルは、業界でも高水準の給与ベースでしっかりと評価します。実力を正当に反映した待遇で、モチベーション高く活躍いただけます。また、遠方からのご応募もサポートするため、単身寮を完備しています。新しい環境でのスタートも安心です。奈良という歴史ある地で、一流のリゾートを舞台に、あなたのキャリアをさらに高めませんか。 ※ミシュランキー2025 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社KPG HOTEL&RESORT｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル、旅館、ウェディング、レストラン、バンケット、スパ、物販の運営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・目標を持ちスキルを高めていきたい方 ・コミュニケーションをしっかりとれる職場で働きたい方 ・いろいろな経験をしながらキャリアを積んでいきたい方 ・多くの人気ブランドを運営する安定したグループ企業で働きたい方

〒630-8301奈良県奈良市高畑町1184-1 株式会社KPG HOTEL&RESORT 就業場所 奈良県奈良市高畑町1184-1 勤務先名 株式会社KPG HOTEL&RESORT

月給42万円～50万円 給与 月給：420,000円 〜 500,000円 固定残業：なし 固定深夜手当20h分（11,864～14,124円）が含まれます。超過分は別途支給 ※管理監督者のため残業手当なし ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 06:30:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ＜年間休日107日＞ ■休日は月9日（2月のみ8日）です。 育児休暇 介護休暇 特別休暇 その他休暇あり ※年5連休取得推奨

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 正社員登用制度 社宅・社員寮あり 【備考】 慶弔見舞金制度 グループ企業施設利用割引（全施設対象) 社内預金（利率は最大4%） 家電付き単身寮（規定あり）寮費2万円/月、単身赴任1万円/月、水光熱費は別途自己負担 60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） 禁煙外来補助制度 ヘルスケアサポート・健康診断補助制度 スタッフ紹介制度（謝礼金支給） 資格取得お祝い金制度（ソムリエ/サービス接遇検定/衛生管理者など） 懇親会（各店舗にて年1回） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://www.kpg.gr.jp/store/det-bf1zb.html 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912