自然に囲まれたカフェレストランの料理長候補

仕事内容 ❖あなたの料理で、この店の"ブランド"をつくってください。 Green Journeyは立川市で話題の自然派ガーデンカフェ。 料理のおいしさはもちろん、 "また来たい" と思っていただける店舗づくりを目指しています。 今回募集するのは、 イタリアン・フレンチで料理長経験のある方。 これまで培った経験を活かし、 当店の料理の中心となっていただける方を募集します。 ＜具体的には＞ ■調理全般 ■グランドメニュー管理 ■季節メニュー開発 ■原価管理 ■食材発注 ■品質管理 ■衛生管理 ■スタッフ育成 ■キッチン全体のマネジメント ■店舗運営への提案 等 ⭐期待していること 単なる料理長ではありません！ Green Journeyのブランドを育て、 「この店だから食べに行きたい」 と言われる料理を一緒につくっていただきたいと考えています。 料理人としての経験・発想・感性を最大限尊重します。 ＜Green Journeyについて＞ 自家農園の野菜を使用した料理や焼き立てピザ、本格パスタ、ハンバーグ、パンケーキなど幅広いメニューを提供するガーデンカフェです。料理の美味しさはもちろん、自然を感じながら過ごせる特別な空間づくりを大切にしています。

求めている人材 ＜必須＞ ✅高卒以上 ✅イタリアンまたはフレンチでの料理長経験 ＜歓迎する経験＞ ・店舗立ち上げ ・メニュー開発 ・スタッフ育成 ・数値管理 ・原価管理 ＜こんな方におすすめ＞ ＊経験を活かして収入アップしたい ＊裁量のある環境で働きたい ＊お店づくりに携わりたい ＊料理人として最後の転職にしたい ＊人気店を自分の力で育てたい

月給40万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※月給にはみなし残業20時間分：3万5000円を含みます(超過時別途支給) ※洋食調理3年以上の経験者は月給37万円以上 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ⭐年収560万円 （月給40万円＋賞与＋各種手当） 入社1年目／料理長経験者 ⭐年収630万円 （月給45万円＋賞与＋各種手当） 入社5年目／商品開発・店舗運営責任者

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 9：00～22：00の間 ＊実動8h／シフト制 ＊店舗状況に応じたシフト制 ＊無理な長時間勤務にならないよう調整しています

休日休暇 週休2日(月6～8日：シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 年末年始休暇 ＊他会社カレンダーあり ＊現在は臨機応変に対応していますが、落ち着いてきたらは完全週休二日制を想定しています！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与あり(業績による) 交通費支給 社会保険完備 制服貸与 スタッフ割引 オシャレ自由(規定有) 車・バイク通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 37万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由