未経験歓迎【北杜市/料理人】山梨の温泉旅館で一流の技を学べる環境 和食シェフ/料理人

企業名 株式会社若神楼 求人名 未経験歓迎【北杜市/料理人】山梨の温泉旅館で一流の技を学べる環境 仕事の内容 温泉旅館の厨房にて、宿泊客向けの会席料理や宴会料理の調理全般をご担当いただきます。地産地消にこだわり、素材の持ち味を活かした献立の作成から仕込み、調理、盛り付けまで一貫して携わる重要ポジションです。 ・朝夕食の会席料理における各セクションの調理および盛り付け業務 ・毎朝届く新鮮な地元食材の検品と、提供時間に合わせた丁寧な仕込み ・四季の移ろいや顧客ニーズを反映させた新メニューの企画および試作 ・厨房内の衛生管理の徹底や使用する食材の管理 ・仲居やフロントと連携し、アレルギー対応等の情報共有を徹底 ・未経験の方は清掃や盛り付け等の補助から開始し、段階的に技術を習得 募集職種 未経験歓迎【北杜市/料理人】山梨の温泉旅館で一流の技を学べる環境

必要な経験・能力等 【未経験歓迎】 「食」を通じてお客様を笑顔にしたいという熱意と誠実さをお持ちの方 ・挨拶やマナーを大切にし、チームで協力して物事に取り組める方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車

山梨県北杜市須玉町若神子5250 株式会社若神楼 予定勤務地 山梨県北杜市 勤務地 勤務地① 事業所名：本館 所在地：山梨県 北杜市 須玉町若神子5250 最寄駅： 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：勤務地の変更範囲：転勤無し 転勤：無

月給25万円～30万円 想定年収 250万円～360万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥250,000～￥300,000 基本給￥250,000～￥300,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：180分 残業：有 備考：

休日 休日：105日 その他（） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容： 設立：2000年11月 代表者：代表取締役 山下 泰広 従業員数：42人 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒408-0112 山梨県北杜市 須玉町若神子５２５０番地 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし