料理長候補 調理師免許必須 食材仕入れ管理あり 正社員

仕事内容 ✅地場食材を使った和洋折衷のメニュー開発 ✅食材の仕入れおよび原価・予算管理 ✅料理の品質管理と提供（最大80食分） 料理長候補のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫地元の食材を活かしたメニュー開発 ⚫食材の仕入れと原価管理、予算管理 ⚫料理の提供と品質管理（多い時で約80食分） -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫調理師免許を活かした調理技術とマネジメントスキル ※調理経験と調理師免許が必須のため、経験を活かして即戦力として活躍できます。

応募資格 【必須条件】 ⚫高校卒業以上 ⚫調理経験あり ⚫調理師免許をお持ちの方 【歓迎・優遇条件】 ⚫実務経験者優遇 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫調理師免許を活かして料理長候補として働きたい方 ⚫地元食材を使った料理開発に興味がある方

月給25万円～35万円 給与 月給250,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間 シフト制 6:00〜22:00の間の8時間勤務 実働時間： １月あたり 160.0時間 ⚫︎休憩時間：60分 ⚫︎時間外勤務あり 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 シフト制 有給休暇 年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎社会保険完備 ⚫︎マイカー通勤可（駐車場あり）

試用期間あり 期間: 3カ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 安定した正社員採用｜調理師免許を活かせる｜賞与・昇給あり｜地域食材を使った料理開発に挑戦できる✨ アピールポイント ◎調理師免許を活かして料理長候補として活躍したい方 ◎地場の食材を活かした料理開発に興味がある方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 ふる里リゾート株式会社 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《調理師免許を活かして料理長候補に挑戦できる職場です》 駒ヶ根高原リトリート すずらん颯では、地元食材を活かした和洋折衷の料理を提供しています。料理長候補として、メニュー開発や仕入れ管理、原価・予算管理など幅広く経験を積めます。 調理師免許をお持ちで調理経験がある方は、即戦力として活躍いただけます。マイカー通勤も可能で通勤の負担も軽減。地域の食材を活かした料理づくりに興味がある方に最適な職場です。 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/