創業50年老舗居酒屋 キッチンスタッフ

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ★月給30万円以上で安定した収入が得られます ★四ツ谷駅から徒歩3分の好立地で通勤がスムーズです ★16時から23時までの勤務で日中の時間を有効活用できます ★美味しいまかないが無料で食べられます ★落ち着いた常連のお客様が多く安心して調理に専念できます ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 創業50年の老舗居酒屋にて、調理業務全般をお任せします。長年愛されてきた味を守りつつ、季節の食材を使った限定メニューの開発や発注・在庫管理など、キッチンの中心メンバーとして幅広く活躍できる環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・老舗居酒屋での仕込みおよび調理全般業務 ・季節の食材や旬の味覚を活かした新メニューの企画と提案 ・食材の発注、納品確認、および在庫の適切な管理 ・カウンター席のお客様への料理提供と対面での接客対応 ・衛生管理に基づいた調理場内の清掃や器具の洗浄 ＜＜他にはない、ここで働く魅力＞＞ 1.「自分のアイデアが形になるメニュー開発」 →伝統の味を守るだけでなく、あなたの経験を活かして新しいメニューを提案・実現できる裁量があり、料理人としてのやりがいを大きく実感できます。 2.「お客様の笑顔を間近で見る喜び」 →カウンター越しの接客もあるため、自分が作った料理に対するお客様の反応や「美味しい」という声をダイレクトに受け取ることができます。 3.「落ち着いた客層と温かい職場環境」 →土地柄、弁護士や税理士といった士業のお客様や長年の常連さんが多く、店内は非常に落ち着いた雰囲気です。50代や60代のベテラン層も活躍しており、抜群の居心地の良さがあります。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 入社後はこれまでの調理経験を活かしながら、老舗ならではの味や運営ノウハウを習得していただきます。将来的には、原価管理やメニュー開発の主導など、店舗のキッチン全体を統括するチーフや料理長としてのポジションを目指すことも可能です。高い調理技術と店舗マネジメントスキルを磨き、長く安定してキャリアを築けます。

求めている人材 ◇調理師免許必須 ‐「伝統の味」を大切にできる方 長年愛されてきた当店の味を守りつつ、自分のスキルを活かしたい方を歓迎します。 ‐ 探求心と向上心がある方 調理技術の習得に意欲的で、より良い料理やサービスを追求できる方を求めています。 ‐ チームワークを大切にできる方 お客様に最高の体験を提供するため、仲間と協力し、助け合える方を歓迎します。 ‐ 長年の歴史を誇る当店で、あなたの可能性を広げませんか？ 【一緒に働くあなたへ】 働きはじめてから「思っていた環境と違った」 という状況を作らないためにも、 ぜひ気になることや不安なことは遠慮なくご質問くださいね。 私たちも、「ここで働けて良かった」と思ってもらえるような 環境づくりをしてお待ちしています!

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 22時以降25％ＵＰ

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 〜 27日 16：00～23：00

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給 ◆自転車通勤ＯＫ ◆制服貸与 ◆昇給あり ◆まかない無料 ◆駅チカ･駅近 ◆JR･東京メトロ南北線･丸ノ内線「四ツ谷駅」より徒歩3分 ◆このあたりの駅からも徒歩圏内 四谷三丁目駅･麹町駅･曙橋駅･市ヶ谷駅･半蔵門駅･信濃町駅･赤坂見附駅･永田町駅 ◆土地柄、弁護士事務所や税理士事務所が多いので落ち着いたお客様ばかりです。 常連さんも多いので安心してくださいね！

試用期間なし

• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内