創作料理、年間休日120日以上、正社員の転職・求人情報

求めている人材 年齢・学歴不問 【必須】飲食業界での調理経験もしくは調理師学校卒業 ★洋食・フレンチ系の経歴者は優遇！ ※メニューの読み書き、スタッフ間のタイムリーな指示出し・確認など、 スムーズな日本語での業務コミュニケーションが取れる方 【以下の方は歓迎】 ●コミュニケーション能力が高い方 ●美味しい料理で人を喜ばせたい方 ●新しい仕事に好奇心を持って取り組める方 ●誠実に仕事に取り組める方 ●チームワークよくお仕事に取り組める方

求めている人材 【必須条件】 ＜料理長、料理長候補＞ ・旅館、ホテル、レストラン、給食施設などでの調理経験 ・献立（メニュー）をご自身で作成したご経験 ・食材原価を意識した仕入れ・発注のご経験 ・パート・アルバイトへの指示と育成のご経験 【歓迎条件】 ・懐石料理、会席料理の調理経験 ・旅館・ホテルでの朝食ビュッフェの運営経験 ・旅館・ホテルで料理長、副料理長などの責任者を務めたご経験 ・原価率管理、発注・在庫管理の実務経験 ・生産者や産地との直接取引のご経験 ・新規開業、新規業態の立ち上げ経験 ・調理師免許 ※調理師免許は必須条件ではありません。 ※和食の板場としてのご経験は歓迎条件ですが、必須ではありません。 【こんな方に向いています】 ・決まったレシピの再現ではなく、献立や原価の設計から自分で手がけたい方 ・能登の食材や生産者と関わりながら料理をつくりたい方

求めている人材 ※直近入社可能な方から優先採用 ■求める人材 ・お客様に感動を届ける料理づくりに情熱を持ち、向上心を持って取り組める方 ・Farm to table 地産地消、サステナブルな食の考え方に共感できる方 ・食材・在庫・原価管理への意識を持ち、チームワークを大切にできる方 ・リーダーとしてチームをまとめ、後輩育成に意欲的な方 ■応募資格 ・ホテルレストラン、またはレストランで持ち場（セクション）責任者に就いたことがある。 もしくは、シェフドパルティ（それに近い役職も含む）に就いた経験のある方。 ■その他 ・ラグジュアリーホテル経験者優遇 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 【必須条件】 ✅調理業務の経験をお持ちの方 ⇒業態不問！レストラン、ホテル、 居酒屋、カフェ、ブライダル、 給食、惣菜などOK！ ※正社員経験がない方でも、 アルバイト等で一定の調理経験があれば ご応募いただけます。 【こんな方を歓迎します】 ⏩調理経験を活かしたい方 （洋食、フレンチ、イタリアン等） ⏩ホテル、レストラン、ブライダル等で コース料理の経験がある方 ⏩給食、大量調理等の経験を 新しい分野で活かしたい方 ⏩チームで協力して 仕事を進めることが好きな方 ⏩メニュー開発・地域食材に興味がある方 ⏩新しい飲食事業の立ち上げ、 メニュー開発などに興味がある方 ※鉄道の知識や経験は一切不要です！ ＃第二新卒歓迎 ＃経験者歓迎 ＃ブランクOK ＃中途入社多数 ＃経験者・有資格者歓迎

求める人材: 未経験歓迎！ * 中卒、高卒、学歴不問！ * 第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中 * Uターン、Iターン、Jターンも大歓迎！ もちろん経験者の方も！ * 飲食・接客の経験（ カフェ、居酒屋、レストラン、ファミレス、ファストフード、喫茶店、バル、和食、イタリアン、ハンバーガー、ビストロ、デリバリーなど） * シェフ、バリスタ、パティシエの経験がある方 * 異業種からのキャリアチェンジや、正社員として安定して働きたい方 * ハローワークでお仕事をお探しの方 こんな方は大歓迎！ * 店舗運営に関わりたい方 * 将来的に店長やマネジメント、独立を目指したい方 * プライベートバランス重視、安定して長く働きたい方 * 接客・調理・店長経験を活かしたい方 * スタッフと協力してオープニングに携わりたい方 * シフトの柔軟性を求めている方 * 転勤がない環境を求めている方 * 有資格者として活躍したい方

求めている人材 ・2027年新卒（2027年3月短大、専門、高専、大学、大学院卒業予定） ※既卒の方はまずは面談・面接にてご相談ください。 ※学部学科不問！経験不問！人物重視の採用です！ IターンやUターン希望の方も歓迎！ 【こんな方と一緒に働きたい！】 ✅食を通じてお客様を笑顔にしたい方 ✅「料理が好き」という想いをキャリアにしたい方 ✅調理人として成長したいという想いをお持ちの方 ✅チームワークを意識してお仕事できる方 ✅お客様の笑顔や満足を自分の喜びとし、サービス精神が旺盛な方 ✅自分の可能性を信じて、チャレンジできる方 【選考フローについて】 「しっかり考えたい」「自分に合う会社か吟味したい」という方も安心！ 「私たちに合う」こと以上に、「あなたに合う場所かどうか」を 一緒に確かめていきたいと考えています。 じっくり面接するために、1次面接では“志望動機”を伺いません。 あなた自身のお人柄を最重視した面接を行いたいと考えています。 ホテル業界に関心を持ったきっかけだけ、簡単に教えていただければと思います。 「どんな働き方をしたいか」「将来こんな自分になりたい」など、 面接を通じて一緒にイメージを作っていきたいと思っています✨