求めている人材 飲食店・ホテル・旅館などでの調理経験を活かして、 料理長として厨房をまとめる仕事にチャレンジしたい方を歓迎します！  【必須】 □ 飲食店などでの調理経験をお持ちの方  ※目安3年以上 □ 厨房業務を一通り経験されている方  ※料理長・副料理長などの役職経験は問いません。  ※これまでのご経験やスキルに応じて担当業務をお任せします。  【歓迎】 □ ホテル・旅館・温泉宿などでの調理経験 □ 和食・会席料理の調理経験 □ 宴会料理の調理経験 □ 料理長・副料理長などの厨房責任者経験 □ 調理スタッフの育成・指導経験 □ 食材の発注・仕入れ・在庫管理の経験 □ 原価管理の経験 □ 厨房での衛生管理経験 □ 食品衛生責任者の資格をお持ちの方  ※本求人は請負業務です。株式会社イーストの正社員として雇用され、請負先の施設等で勤務いただきます。

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下関きくがわ温泉宿料理長

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