埼玉県、シェフ/料理人、残業月20時間以内の転職・求人情報

求めている人材 【必須条件】 ・寿司を握った実務経験が1年以上ある方 ※学歴不問 ※資格不問 ※ブランクがある方も相談可能 ※勤務していた店舗の業態や会社規模は問いません。 【こんな方を歓迎します】 ・寿司職人としての経験や技術を正当に評価してほしい方 ・これまでの経験を活かして収入アップを目指したい方 ・江戸前寿司や鮮魚の扱いなど、技術をさらに磨きたい方 ・安定した経営基盤のある会社で長く働きたい方 ・仕事とプライベートの両方を大切にしたい方 ・お客様との会話やカウンターでの接客も楽しめる方 年齢や学歴、前職の知名度ではなく、寿司を握ってきた経験を活かして活躍したい方をお待ちしています。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 経験・学歴は一切不問！人柄と意欲を最重視 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「包丁を持ったことがない」「飲食業が初めて」という方も大歓迎！ 必要なのは特別な才能ではなく、「手に職をつけたい」「美味しいもので人を喜ばせたい」という素直な気持ちだけです。 【応募条件・対象となる方】 ・18歳以上の方（例外事由2号：労働基準法により深夜勤務があるため） ※金曜のみの深夜シフト（20:00〜翌3:00／帰宅手段・交通費は面談時に要相談）に対応可能な方 【こんな方にピッタリの環境です！】 ◎ 大将の一番弟子として、一生モノの職人技術をゼロから身につけたい方 ◎ 厳しい上下関係ではなく、温かいマンツーマン指導で安心して成長したい方 ◎ 早い段階からカウンターに立って、実践経験をどんどん積みたい方 ◎ 人のアドバイスを素直に受け止め、前向きにコツコツ取り組める方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での調理経験（目安3年以上） ※料理ジャンルは問いません。 和食、洋食、中華、居酒屋、 ホテルレストランなど、 これまでの経験を活かせます。 料理長経験や ビュッフェでの勤務経験は不問。 ブランクのある方もご相談ください。 【歓迎条件（当てはまらない方ももOK）】 ・ビュッフェ、バイキングでの調理経験 ・料理長、副料理長、リーダー経験 ・スタッフへの調理指導経験 ・メニュー開発、試作の経験 ・発注、原価管理、シフト管理の経験 ・商業施設内の店舗での勤務経験　など 【こんな方に向いています】 ・得意料理をメニュー提案に活かしたい ・自分の担当以外にも視野を広げたい ・後輩を教え、チームを育てたい ・原価や食材ロスにも向き合いたい ・料理長や管理職を目指したい　など 【こんな方には合わないかもしれません】 ・自分の調理だけに専念したい方 ・スタッフ育成に関わりたくない方 ・周囲との連携や相談を避けたい方 ・原価や在庫管理は担当したくない方　など ＼これまでの調理経験を次のステップへ／ 仕込みの段取り。 忙しい時間帯の優先順位。 料理の状態を見極める感覚。 あなたがこれまでに積み上げてきた 技術や経験は、 厨房全体を見る立場になっても 大きな力になります。 「まだ料理長を経験していないから」 という考えで、可能性を狭めたり 順番待ちする必要はありません。 次は、自分の料理だけに集中することから 1つステップアップして、 チーム全体でおいしさを届ける側を 目指しませんか？