沖縄県、シェフ/料理人、リモート面接OKの転職・求人情報

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのシェフ、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、創作和食、洋食、中華、西洋料理など、様々な調理経験を活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・キャリアアップを目指したい方

応募資格 ＜料理長経験者・スタッフマネジメント経験ある方＞ ※料理長経験はなくても可(副料理長やマネージャー経験の方も応募可） ※和食経験ある方歓迎

求める人材: ＜必須＞ ・18歳以上（22時以降の勤務があるため／労働基準法第61条） ＜歓迎＞ ・飲食店での調理経験（年数は問いません） ・イタリアンの経験 ・アルバイトの指導・シフト作成・発注の経験 調理・店舗運営・スタッフ教育を、自分から担える方。経験年数より、店を任せられる力を見ます。 ※性別・国籍などの制限はありません。

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

資格 年齢の条件と理由：例外事由1号・60歳未満(定年のため)

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのシェフ、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、創作和食、洋食、中華、西洋料理など、様々な調理経験を活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・キャリアアップを目指したい方

求める人材: ＼未経験スタートの先輩が多数活躍中！／ ✅️未経験OK！人柄採用！ ✅️20代30代の若手活躍中 ✅️異業種からの転職OK ✅️学歴不問 ✅️必要なスキル・経験は一切なし！ 【⭐️こんな方におすすめ】 ・未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ・明るく、元気な方 ・「手に職」をつけて長く働きたい方 ・寿司職人、板前を目指したい方 ・料理や寿司に興味がある方 ・将来的に店舗運営や商品開発にも挑戦したい方 ・同年代の仲間達と楽しく働きたい方

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ ラグジュアリーホテル等の経験 └ 料理長または副料理長の実務経験 ✅ ミシュラン星付きレストランの経験 ✅ 30名〜100名規模の食数を コントロールできるマネジメント力 ✅ 原価・在庫管理や予算策定の深い知見 ✅ 料理でブランドを創る意識を持てる方 ✅ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅ 新規ホテル等の立ち上げ経験 ✅ 沖縄の食材や文化への深い興味 ✅ 発酵技術などへの知識がある方 ✅ SNS等を通じた「シェフ個人の ブランディング」に抵抗がない方 ✨ 求める人物像 ✨ ✅料理で想いを表現できる方 └ なぜこの食材を今出すのか？ 意味を言葉で伝えられる方 ✅変化をワクワク楽しめる方 └ 離島ならではの不便さを 「ここだけの価値」に変える 挑戦と工夫が好きな方 ✅チームの和を大切にする方 └ 厨房の中に閉じこもらず 接客や宣伝担当とも協力し ホテル全体を盛り上げる方 ✅経営の視点を持てる方 └ 料理の腕を磨くだけでなく 材料費や数字にも関心を持ち 運営を一緒に考えられる方

求めている人材 求めている人材 ✅和食や割烹や日本料理での総料理長経験 ✅ コース料理のメニュー開発の実績 ✅肉を主役にした料理への専門性と強い関心 ✅原価や在庫等のマネジメント実務経験 ✅ミシュラン星付き店などの名店での経験 ✅新規開業の立ち上げ経験 ✅熟成や発酵や炭火などの専門技術の知見 ✅地域食材やテロワールの知見 ✅英語での対応ができる方 ✅SNSやメディアでの発信に前向きな方

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ホテルまたはレストランでの 調理経験3年以上（業態・ジャンル不問） ✅コスト管理・衛生管理の 知識と実務経験 ✅「超・感動」体験の提供に共感し、 料理を通じてブランドを創る 意識を持てる方 ✅チームワークを重視し、 協働を楽しめるマインドを持つ方 ✅柔軟な発想力と改善力を持ち、 トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅スーシェフ経験または チームリーダーとしての 指導・マネジメント経験 ✅地産食材や地方発信に関心があり、 食材のストーリーを活かせる方 ✅離島・リゾートホテルでの勤務経験 （地元生産者との関係構築を含む） ✅英語でのコミュニケーション力 （海外ゲストや今後の海外展開に 興味がある方） ✅食体験に関わる演出・ペアリング・ BGM・照明など多領域への関心 【求める人物像】 ◎味や演出、ストーリーの すべてにこだわり、 細部まで追求・妥協しない方 ◎固定概念にとらわれず、新しい発想を 持ち込める柔軟性と創造力を持つ方 ◎自分の料理で終わらせず、 チーム全体で感動体験をつくる マインドを大切にできる方 ◎課題に直面しても前向きに捉え、 改善や挑戦をし続けられる方 ◎数字やオペレーションに関心を持ち、 クリエイティブと経営視点を 両立できる方 ◎若手育成に情熱を持ち、 メンバーの成長を 自らの喜びとして感じられる方

求める人材: 【必須条件】 ■調理経験3年以上 ※人物重視の採用です！※ ・年齢・学歴不問 ・居酒屋、レストラン、食堂などでの調理経験者歓迎！ ・20代~中高年まで幅広く活躍中 ・U・I・Jターンなど沖縄移住された方 ----------------------------------------

求める人材: 【必須条件】 ■調理経験5年以上 ※人物重視の採用です！※ ・年齢・学歴不問 ・居酒屋、レストラン、食堂などでの調理経験者歓迎！ ・20代~中高年まで幅広く活躍中 ・U・I・Jターンなど沖縄移住された方 ----------------------------------------