求める人材:  【必須条件】  * 調理師としての実務経験10年以上 * レストラン・ホテル・リゾート施設等における料理長または副料理長経験 * メニュー開発、原価管理、食品衛生管理の知識・経験 * マネジメント・スタッフ育成経験  【歓迎条件】  * シーフード・グリル料理の調理経験 * オープンキッチンでの調理経験 * リゾートホテル・高級レストランでの勤務経験  店舗経営全般を実践的に学びたい方、オープン立ち上げから組織作りに携わり若手リーダーシップを発揮したい方歓迎！

【月42.6万〜52.6万円】宮古島リゾートのオープニング料理長候補

【2027年春OPEN】月給42万6,000円〜52万6,000円｜宮古島「シギラセブンマイルズリゾート」内マリンクラブのオープニング料理長候補｜薪火グリル×ライブキッチン｜家電付き単身寮＆引越し補助（最大50万円）あり

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験  ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのシェフ、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験  そのほか、イタリアン、フレンチ、エスニック、創作和食、洋食、中華、西洋料理など、様々な調理経験を活かしていただけます。  ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中  ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・キャリアアップを目指したい方

NOT A HOTEL シェフ

経験者募集！新しい食の価値を共につくる仲間を募集中!

求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ホテルまたはレストランでの  調理経験3年以上（業態・ジャンル不問） ✅コスト管理・衛生管理の  知識と実務経験 ✅「超・感動」体験の提供に共感し、  料理を通じてブランドを創る 意識を持てる方 ✅チームワークを重視し、 協働を楽しめるマインドを持つ方 ✅柔軟な発想力と改善力を持ち、 トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方  ✨ 歓迎条件 ✨ ✅スーシェフ経験または  チームリーダーとしての 指導・マネジメント経験 ✅地産食材や地方発信に関心があり、 食材のストーリーを活かせる方 ✅離島・リゾートホテルでの勤務経験 （地元生産者との関係構築を含む） ✅英語でのコミュニケーション力 （海外ゲストや今後の海外展開に 興味がある方） ✅食体験に関わる演出・ペアリング・ BGM・照明など多領域への関心  【求める人物像】 ◎味や演出、ストーリーの  すべてにこだわり、  細部まで追求・妥協しない方 ◎固定概念にとらわれず、新しい発想を  持ち込める柔軟性と創造力を持つ方 ◎自分の料理で終わらせず、  チーム全体で感動体験をつくる  マインドを大切にできる方 ◎課題に直面しても前向きに捉え、  改善や挑戦をし続けられる方 ◎数字やオペレーションに関心を持ち、  クリエイティブと経営視点を  両立できる方 ◎若手育成に情熱を持ち、  メンバーの成長を  自らの喜びとして感じられる方

沖縄県、その他シェフ/料理人、リモート面接OKの転職・求人情報

【月42.6万〜52.6万円】宮古島リゾートのオープニング料理長候補

NOT A HOTEL シェフ

11月開業の宮古島リゾートホテルのスーシェフ(副料理長)

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11月開業の宮古島リゾートホテルのスーシェフ(副料理長)

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