求めている人材 ＊学歴不問 ＊未経験の方もOK！  【歓迎】 ＊調理師免許を持っている方 ＊調理職、キッチンの業務経験がある方 (経験年数問わず：アルバイト経験でも可) ＊調理学校卒業の方 ＊石垣島、沖縄が好きな方 ＊リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストランでの勤務経験 ＊英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ＊ビジネスレベルの日本語力がある方(N1)

日本の伝統を深掘りできる和食料理人

ホテル近くに従業員寮あり／長期連続休暇取得可！

求めている人材 求めている人材 ✅和食や割烹や日本料理での料理長経験 ✅ コース料理のメニュー開発の実績 ✅肉を主役にした料理への専門性と強い関心 ✅原価や在庫等のマネジメント実務経験 ✅ミシュラン星付き店などの名店での経験 ✅新規開業の立ち上げ経験 ✅熟成や発酵や炭火などの専門技術の知見 ✅地域食材やテロワールの知見 ✅英語での対応ができる方 ✅SNSやメディアでの発信に前向きな方

宮古島リゾートホテルの肉割烹 料理長

2027年春開業｜移住サポートあり｜寮完備・まかないあり

求める人材:  ■応募資格 ・学歴不問  【必須】 ・和食調理経験がある方（目安：3年以上） ・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤に必要なため）  【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・蕎麦を打てる方 ・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方 ・主任、副料理長、料理長などマネジメント経験がある方 ・宮古島への移住をお考えの方

沖縄県、和食、管理職・マネジメント経験歓迎の転職・求人情報

日本の伝統を深掘りできる和食料理人

宮古島リゾートホテルの肉割烹料理長

リゾート内レストランの調理師・副料理長(蕎麦打ち・和食調理)/N146628

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宮古島リゾートホテルの肉割烹 料理長

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