鹿児島県、シェフ/料理人、リモート面接OKの転職・求人情報
正社員離島リゾートホテルの洋食料理長
スターリゾート株式会社月給45～50万円！年休105日！引越し・移住サポート制度有
与論空港から車で3分
月給37万円～47万円
求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ ラグジュアリーホテル等の経験 └ 料理長または副料理長の実務経験 ✅ ミシュラン星付きレストランの経験 ✅ 30名〜100名規模の食数を コントロールできるマネジメント力 ✅ 原価・在庫管理や予算策定の深い知見 ✅ 料理でブランドを創る意識を持てる方 ✅ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方 ✨ 歓迎条件 ✨ ✅ 新規ホテル等の立ち上げ経験 ✅ 沖縄の食材や文化への深い興味 ✅ 発酵技術などへの知識がある方 ✅ SNS等を通じた「シェフ個人の ブランディング」に抵抗がない方 ✨ 求める人物像 ✨ ✅料理で想いを表現できる方 └ なぜこの食材を今出すのか？ 意味を言葉で伝えられる方 ✅変化をワクワク楽しめる方 └ 離島ならではの不便さを 「ここだけの価値」に変える 挑戦と工夫が好きな方 ✅チームの和を大切にする方 └ 厨房の中に閉じこもらず 接客や宣伝担当とも協力し ホテル全体を盛り上げる方 ✅経営の視点を持てる方 └ 料理の腕を磨くだけでなく 材料費や数字にも関心を持ち 運営を一緒に考えられる方
賞与あり
学歴不問
交通費支給
寮・社宅あり
育休あり
+17個
- 正社員
和食レストランの調理スタッフ
株式会社タカスイ経験者限定募集｜魚の専門技術を身につけて料理長へ✨
コンフォートイン鹿児島谷山併設
月給25万5000円～28万2000円
求めている人材 【応募条件】 ✅ 飲食店での調理経験が3年以上ある方 ✅ 学歴不問 - 【歓迎する対象】 ・魚料理や和食に興味がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・安定企業で長く働きたい方 - 【歓迎するスキル】 ✅ チームで協力して働ける方 ✅ 丁寧な調ができる方 ✅ 魚のさばき方を学びたい方 ✅ 飲食店経営に興味がある方 - 【キャリアプラン】 ・将来は料理長やエリア料理長の道も◎ ・店舗運営全般のスキル習得 ・飲食店経営のノウハウ習得 - 【働く環境】 ・20代〜40代が活躍中 ・意見を発信しやすい風土 ・チームで店舗運営を推進◎ - 【応募後の流れ】 1. 応募 （WEBまたは電話にて受付） 2. 面接（1〜2回） （オンライン面接も対応可） 3. 内定 （最短10日程で通知） - ▶ 面接・選考について ・職場見学も随時受付中 ・リラックスしてお越しください ・あなたの想いを聞かせてください - ▶ 採用HP・お問い合わせ先 株式会社タカスイ 電話：08027827603 担当：タカマツ https://www.takasui.co.jp/
業界未経験歓迎
経験不問
賞与あり
交通費支給
育休あり
+10個
