茨城県、シェフ/料理人、退職金ありの転職・求人情報

資格 若手見習い職人からベテラン職人まで幅広い年代の方が働いています。 常にお客様との会話を大切にしており、お客様が何を期待されているのかまで把握したり、どうしたら心から食事を楽しんでいただけるかを考えられるような、ホスピタリティのある方々が働いています。 夢を持っている方、常に成長していきたい方は大歓迎です！ ■お寿司を握った経験をお持ちの方は優遇いたします。（経験年数は不問です） └見習い程度という方も、ご相談ください。 └回転寿司・立ち食い寿司など、業態は問いません。 ※社会人経験10年以上の方も歓迎。ブランクも問いません。 ※海外勤務の機会や海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます。

求めている人材 ・高卒以上 ・未経験OK ・調理経験者も歓迎 経験や特別な資格だけではなく、 「料理が好き」 「調理の仕事に挑戦したい」 「中国料理やフレンチに興味がある」 「ホテルの厨房で働いてみたい」 という意欲を大切にしています。 中国料理またはフレンチの厨房で、 調理の基礎から本格的な技術まで身につけながら、 料理人としてスキルアップできる環境です。 年齢の条件と理由：あり（・35歳までの方 ※長期勤続によるキャリア形成のため）

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店（洋食、ホテルレストラン、ファミレス等）でのキッチン、調理経験がある方 ・基本的なPCスキル（入力業務、原価計算の仕組みなどに抵抗がない方） 【このような方に】 ・手作りの料理でお客様を喜ばせたい方 ・経営視点（原価計算や利益管理など）を身につけたい方 ・待遇の整った落ち着いた環境で長く働きたい方 ・こだわりを持ちつつも組織の決定に柔軟に対応できる方 【歓迎条件】 ・ジャンルを問わず、メニュー開発の経験がある方 ・料理長や店長などのマネジメント経験がある方 ＜先輩エピソード＞ 料理長／入社7年目・62歳（前職：洋食店コック） 「ここではタレやソースまで手作りにこだわれます。原価を抑えた分を質の高い食材で還元できるのが魅力ですね。お客様から『こんなに美味しいラーメンは初めて！』と褒められた時は最高に嬉しいです。1日の来客数も落ち着いており、じっくり料理に向き合えます。原価計算などPCを使った経営業務も学べるため、さらに成長できる環境ですよ！」

求めている人材 【応募要件】 ・学歴不問 ・飲食店勤務経験がある方 【歓迎条件】 ・厨房管理の経験がある方優遇 ・バリスタ・焙煎の技術を身に付けたい方 ・お客様の「美味しい！」を聞くと幸せを感じる方 ・笑顔あふれるカフェにしたい方 ・コーヒーや紅茶の好きな方 ・メニューを工夫してみたい方 ・本の好きな方 ・植物の好きな方 ・ＳＮＳ発信が好きな方

資格 □■────POINT────■□ ◇経験者採用 ◇鮨を握った経験をお持ちの方 ◇仕込みや切り付け等のスキルをお持ちの方 ◇『銀座おのでら』のカジュアル鮨業態で握りを任せられるスキルをお持ちの方 ◇採用や育成などのマネジメントに携わったことのある方 ◇料理長候補としての適性 □■───────────■□ こんな志を持つ、あなたをお待ちしています ◆寿司を通して、お客様に深い感動を届けたい方 ◆確かな技術と探究心を持ち、さらに高みを目指したい方 ◆食（鮨）を通じて、日本文化を世界に発信したい方。 ◆一流の現場で、仲間と共により高みを目指せる方 『銀座おのでら』では、回転寿司・立ち食い寿司・個人店など、 どのような業態での経験もあなたの“強み”として歓迎いたします！ 同じ夢に向かって努力し合える仲間たちが、 あなたの新たな挑戦を心から待っています！

求めている人材 【必須条件】 ・調理師免許をお持ちの方 ・飲食店、ホテル、結婚式場等の厨房で、洋食調理の実務経験がある方 ・仕込み、下処理、加熱調理、盛り付けなど、実際の調理工程を担当した経験がある方 ・厨房内の業務指示、予約内容、アレルギー情報、衛生管理上の注意事項を日本語で理解できる方 ・日本語で報告・連絡・相談を行い、周囲のスタッフと連携して業務を進められる方 ※調理専門学校等での授業・実習のみの場合は、今回の「実務経験」には含みません。 ※業務上必要な日本語能力は、日本語能力試験N2相当以上を目安としています。資格の有無ではなく、実際の業務上の意思疎通能力を確認します。 【歓迎する経験】 ・ホテルレストランでの洋食調理経験 ・フレンチ、イタリアン、洋食店での調理経験 ・婚礼料理、宴会料理、コース料理の調理経験 ・肉や魚の下処理、ソース作り、オーブン調理の経験 ・一定数の料理を同時に仕上げる宴会調理の経験 ・後輩指導や厨房内の取りまとめ経験 経験年数そのものよりも、実際に厨房でどのような調理を担当してきたかを重視します。 ブランクがある方も、洋食調理の実務経験をお持ちであればご応募いただけます。 【こんな方に向いています】 ・洋食調理師として経験の幅を広げたい方 ・レストランだけでなく、婚礼や宴会料理にも携わりたい方 ・周囲と声を掛け合いながら調理を進められる方 ・衛生管理や調理手順を正確に守れる方 ・茨城県内で腰を据えて働きたい方 ・ホテル調理の技術やサービス品質を身につけたい方

資格 調理経験者の募集です。（ジャンル不問） ＜活かせる経験・スキル＞ ・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋など飲食店勤務経験 ・ホテルレストラン勤務経験 ・ゴルフ場レストランでの勤務 ・調理、調理補助、キッチン、洗い場、学校給食、調理師経験 ・マネージャー経験、店長経験、管理職経験 ★30代、40代、50代の中途入社も多数 ★UIターン歓迎！独身寮完備！引越補助有 ＜こんな方はぜひ！1つでも当てはまればOK＞ ・無理なく健康的に飲食の仕事を続けたい ・年齢を重ねても調理の仕事を楽しみたい ・都会でなく自然の中で仕事を楽しみたい ・大企業グループの安定感を求めている ・待遇や福利厚生も重視したい ・パートではなく、正社員として長期安定して勤務したい ・学生時代のアルバイトが楽しかったので、飲食業界に転職したい

求めている人材 【こんな方にぴったり】 ■料理が好きで、もっと上手になりたい方 ■休みも収入も大切にしたい方 ■腰を据えて長く働きたい方 【あれば歓迎】 ■和食・日本料理の調理経験 ■チームをまとめた経験 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩活躍中のスタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐やりがいを実感できる環境です！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お誕生日、結婚記念日、七五三など、 特別な機会でのご来店が多くございます。 心を込めたお料理の提供はもちろん、 お写真撮影など一緒にお祝いもします。 お客様に喜んでいただけることが 何よりのやりがいです！ ⭐好待遇で安心して働けます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した高収入が得られます。 コロナ禍でも賞与を満額支給するなど、 安心して仕事に集中できる環境です ⭐ワークライフバランスも魅力！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年2回取得可能な5連休制度や、 会員制リゾートホテルの利用など、 プライベートの時間もしっかり確保でき、 メリハリをつけて働けます。 さらに、休みの日のイベントに利用できる 補助金制度（年1回）もあります。 上場企業ならではの充実した福利厚生で、 働きやすさを実感できます！

求めている人材 【必須要件】 料理長候補は、飲食店における厨房経験3年以上 ※採用時における調理師免許の有無は問いません。 【こんな方にぴったり】 ■料理が好きで、もっと上手になりたい方 ■休みも収入も大切にしたい方 ■腰を据えて長く働きたい方 【あれば歓迎】 ■和食・日本料理の調理経験 ■チームをまとめた経験 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⏩活躍中のスタッフインタビュー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐やりがいを実感できる環境です！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お誕生日、結婚記念日、七五三など、 特別な機会でのご来店が多くございます。 心を込めたお料理の提供はもちろん、 お写真撮影など一緒にお祝いもします。 お客様に喜んでいただけることが 何よりのやりがいです！ ⭐好待遇で安心して働けます！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 安定した高収入が得られます。 コロナ禍でも賞与を満額支給するなど、 安心して仕事に集中できる環境です ⭐ワークライフバランスも魅力！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年2回取得可能な5連休制度や、 会員制リゾートホテルの利用など、 プライベートの時間もしっかり確保でき、 メリハリをつけて働けます。 さらに、休みの日のイベントに利用できる 補助金制度（年1回）もあります。 上場企業ならではの充実した福利厚生で、 働きやすさを実感できます！

資格・経験 ・年齢59歳以下（定年60歳の為） ・学歴不問 ・普通自動車免許 ・中華調理経験者（ホテルや大型レストランでの経験者歓迎） ・調理師免許 ・地場食材(常陸牛や地元野菜）を活かしたメニュー開発に意欲的な方

資格 飲食店での調理経験・勤務経験がある方 ※経験年数不問※バイト経験でもOK ◎仲間と一緒にお店・環境作りを楽しみたい ◎安心して続けられる会社・環境で働きたい ◎自分の裁量を持って働きたい ◎将来独立したい など ◆学歴・性別不問 ◎外国の方も積極採用中。 外国の方は「特定技能1号」「特定技能 46号」をお持ちの方に 限ります。※永住権をお持ちの方可。

求める人材: 入社時点で、調理や接客の知識や技術は必要ありません！ アルバイトなどで少しでも飲食をかじったことがある方は、特に、給与・休日・家族との時間の面で、王将で働くメリットを感じていただけると思います。 【必須】 ※高卒以上 【歓迎】 ・飲食店でアルバイトをしたことがある方(ホールのみもOK) ・居酒屋、ラーメン店、個人店などで働いていた方 ・一度飲食を離れたものの、もう一度挑戦したい方 ・周囲への感謝を大切にし、協力して働ける方 ・「お客様から褒められる店を創ろう」に共感する方 特別な調理スキルよりも、お客様を喜ばせたい気持ちや、学ぼうとする姿勢を大切にしています。