ホテル・旅館の料理長・料理長候補/81943

仕事内容: 中華レストラン トラックスに於いては活気のある若い調理スタッフと一緒に料理の作成をお願いします。イタリアンレストランに於いては、調理スタッフと併せて新メニューの開発・調理部門の管理等、調理長をお任せします。 ホテル1階にイタリアンレストラン・中華レストランの2店舗を構えており、イタリアンレストランの イル バンカーレは季節感を感じられる開放的なテラス席があり、特に近隣のOL等に人気のレストランです。中華レストランの トラックスに付いてはニューヨークテイストの店内で昼は手頃なランチから夜は本格中華を提供するレストランです。

求める人材: 調理師免許・防火管理者免許は必須 （洋食なら同業態3年～5年の経験、中華なら同業態3年～5年の経験）

茨城県日立市幸町1-20-3ホテルテラスザスクエア日立 ホテルテラスザスクエア日立 勤務地: 茨城県日立市幸町1-20-3 ホテル テラス ザ スクエア日立 【交通手段】 アクセス: JR『日立駅』より徒歩2分

月給30万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥53,300（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：300000～500000円 基本給：246700円～ 【固定残業について】 残業代：月53300円 残業時間：月30時間 ※超過分は法定通り別途支給します。 ※休日労働および深夜労働が発生する場合は法定通り別途支給します。 ■業績により昇給あり ■業績により賞与あり 試用期間6か月あり(同条件)

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制　実働8時間（休憩60分） 【シフト例】 9:00～18:00 12:00～21:00 ※平均所定労働時間：173時間／月

休暇・休日: 年間休日105日、月8～9日、有給休暇（法定付与）、産休・育児休職

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ・県外からの採用者に関しては、別途住居の相談あり ・グループホテル・レストランの割引 ・社員旅行 ・退職金制度有り、勤続6年以上

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は、ホテル・飲食業界専門の転職支援サービスを行う「株式会社クオレガ」が、≪ホテルテラスザスクエア日立≫より採用業務を委託されて掲載している【職業紹介求人】です。 ご応募いただいた後は、株式会社クオレガの専任コンサルタントが転職サポート（面接対策や条件交渉など）を行い、実際の雇用契約はご紹介先のホテル（企業）と直接結ぶ形となります。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間