三原市（広島県）、飲食・フードサービス、リモート面接OKの転職・求人情報

求めている人材 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 応募資格＊必須 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ─────────────── マインド・スタンス ─────────────── ・お客様のご要望に対して、 できる方法を探し、 最後まで対応できる方 ・お客様の様子から、 頼まれる前に必要なことに 気づいて動ける方 ・気づいた改善点を、 自分から提案・実行できる方 ・チームで協力しながら 働くのが好きな方 ・自然豊かな環境で、 心地よい滞在体験を 創出することに情熱を持てる方 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 求めるスキル ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ─────────────── ヒューマンスキル（対人スキル） ─────────────── ・明るい対応と丁寧な言葉づかいで お客様と接することができる方 ・人の話を丁寧に聞き、 意図をくみ取れる方 ─────────────── 業務への適性 ─────────────── ・状況に合わせて 臨機応変に行動できる方 ・複数の業務 （接客・レストラン・空間整備など）を 優先順位をつけて進められる方 ・普通自動車第一種運転免許 （オートマチック車限定可／島内移動・送迎・敷地内移動等） ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 歓迎する経験・スキル ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ・ホテル、旅館、リゾート施設での 宿泊・料飲サービス実務経験 ・レストラン、カフェ等での ホール・ソムリエ・サービス経験 ・VIPのお客様への接客・アテンド、 コンシェルジュの実務経験 ・日常会話レベルの英語力 （国内外のゲスト対応に活かせます） ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ご応募前にご確認ください ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 次のような方には不向きな環境です。 ・決まった手順やマニュアルに沿って 業務を進めたい ・屋内中心で、移動や屋外作業の少ない 仕事をしたい ・勤務時間帯が固定された 働き方をしたい ・一人で完結する仕事を 中心にしたい ご自身に合うかどうか、 面接の場でも 率直にご相談ください。

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店でのキッチンスタッフのご経験 ・調理補助のご経験 ＜あれば活かせる経験など＞ ・ホテルやレストランでの調理経験 ・厨房でのコック、料理人経験 ・ミシュランや３ツ星レストランでのシェフ経験 ・調理師学校で学んだ経験 そのほか、イタリアン、フレンチ、 エスニック、創作和食、洋食、中華、 西洋料理など、様々な調理経験を 活かしていただけます。 ＜歓迎条件＞ ・調理師免許をお持ちの方歓迎 ・20代・30代・40代が活躍中 ・フリーターからの正社員デビューを応援 ・ブランクをお持ちの方も歓迎 ・主婦・主夫・子育て中の方活躍中 ＜こんな方にオススメ＞ ・料理をすることが好きな人 ・食べることが好きな方 ・人を幸せにする仕事がしたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・地方創生に興味がある方 ・シェフ、料理長にステップアップしたい方 ・若いうちからキャリアアップを目指したい方

求めている人材 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 応募資格＊必須 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ─────────────── 経験 ─────────────── ・レストラン、ホテル、旅館、 オーベルジュ等での 調理実務経験（目安2年以上） ・食材の仕込みから火入れ、 味付け、美しい盛り付けまで 一連の調理工程を 責任を持って完遂できる方 ・現場プレイヤーとして 柔軟かつ自律的に動ける方 ─────────────── マインド・スタンス ─────────────── ・瀬戸内の豊かな食材や 生産者への敬意を持ち、 料理の質を妥協せず追求できる方 ・決められたマニュアルだけでなく、 自律してより良いメニューや オペレーションを考えられる方 ・サービススタッフや他職種と 密にコミュニケーションを取り、 チーム全体で最高の滞在体験を 創り出せる方 ・衛生管理や厨房美観の維持に 高い意識を持って取り組める方 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 求めるスキル ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ─────────────── 調理・オペレーション ─────────────── ・ジャンルを問わない確かな調理技術 （仕込み、火入れ、美しい盛り付け） ・衛生管理・食材の適切な 保管・原価管理の基礎知識 ・提供タイミングに合わせた 段取り力と効率的なマルチタスク ・普通自動車第一種運転免許 （オートマチック車限定可／島内移動・食材搬送等） ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 歓迎する経験・スキル ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ・フレンチ、イタリアン、和食など ファインダイニングでの調理経験 ・コース料理のメニュー開発や レシピ考案の実務経験 ・オープンキッチンや 出張料理、ケータリングでの 接客・料理提供経験 ・瀬戸内の地場食材やワイン、 ペアリングに関する知識・関心 ・調理師免許をお持ちの方 ・日常会話レベルの英語力 （国内外のゲスト対応に活かせます） ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ご応募前にご確認ください ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 次のような方には不向きな環境です。 ・メニュー開発や指示出しを 中心に担いたい （仕込み・片付けを含む 厨房業務全般をお任せします） ・調理の基礎から 学び始めたい （実務経験のある方を 募集しています） ・市街地に近い環境で 働きたい（離島での勤務です） ・勤務時間帯が固定された 働き方をしたい ご自身に合うかどうか、 面接の場でも 率直にご相談ください。

資格 ■要 調理師資格 年齢・学歴・経験不問です。 未経験でも資格を活かして働きたい方 経験を活かしてキャリアアップをしたい方 第二新卒やブランクのある方 安定企業で働きたい方 ・・など、ご応募お待ちしております。