名古屋辻学園調理専門学校の日本料理講師

仕事内容 ＜20代後半〜40代の現役料理人が活躍中＞ あなたの培ってきた技術は、ここでは「一生モノの教養」に。 自分の時間やプライベートを確保しながら好きな料理に携われる… そんなスマートな働き方を、名古屋辻学園で始めませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 料理人としての「第2章」が充実する3つの理由 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ● 休みが増える＝「インプット」の時間が増える 年間休日は120日以上。 土日祝休みに加え、学生の長期休暇（春・夏・冬）も確保。 身体を休めるのはもちろん、食べ歩きで感性を磨いたり、 新しい料理書を読み込んだりと、 「料理人としての引き出し」を増やす時間が圧倒的に確保できます。 ● 「感覚」を「理論」へ。技術の再構築 「なぜ、この温度なのか」「なぜ、この切り方なのか」。 学生へ言葉で説明するプロセスは、あなた自身の技術を論理的に整理する絶好の機会です。 教えることで、今まで「なんとなく」だった技術が確信に変わり、料理人としての腕が更に向上します。 ●現場の厳しさを知る、あなただからできる指導 教員経験は問いません。必要なのは「現場のリアル」を知っていること。 最初は助手からスタートし、先輩教員と2名体制で進めるため安心です。 あなたの失敗談や現場での経験談こそが、学生にとって一番の学びになります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶ 具体的には？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 名古屋駅そばの『名古屋辻学園調理専門学校』にて、 「日本料理授業の講師」として、学生への指導をお任せします。 最初は「助手」からスタートするので安心！ 先輩講師のサポートをしながら、教えるコツを少しずつ掴んでいきましょう。 ★ 業務内容… ・調理実演による手順やポイント解説 ・技術指導やアドバイス ・出欠確認・生徒指導 ・試験問題の作成・成績評価 ・卒業制作の指導や就職相談など ＊調理実習は1日に1～2回実施。 ＊実習は講師と助手の2名体制で行うので、一人で抱え込むことはありません。 ＊1クラス25名ほど。一人ひとりとじっくり向き合える環境です。 ◆ 100年以上の歴史を持つ、信頼の教育機関です ◆ 日本初の調理師学校を開校した辻学園。 2021年に完成した新校舎は、最新鋭の設備が整う最高の環境。 安定した基盤があるからこそ、長く、安心してキャリアを築けます。 ★ アピールポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【 ■教え子の成長が最高の報酬 】 昨日まで包丁を握れなかった生徒が、あなたの指導で綺麗な刺身を引けるようになる。 また、卒業後にも学校に遊びに来てくれたり、教え子のお店へ食事に行くこともしばしば。 【 ■正社員登用あり・WワークOK 】 あなたのライフスタイルに合わせた柔軟な働き方が可能です。

求めている人材 【必須】 調理師免許 【歓迎】 日本料理の調理経験2年以上 ※講師経験は不要です。 ※現講師陣も全員講師の経験ゼロからスタートしています。 ※調理のブランクがあってもOK！ ◯基本的なPC操作が可能な方 ◯専門料理師資格所持者や、教職経験者やサービス経験者は優遇します。 ＜当てはまる方は大歓迎です！＞ ◎料理に携わりながら自分の時間も大切にしたい方 ◎生徒の成長を自分のことのように喜べる方 ◎コミュニケーションを大切にできる方 ◎ワークライフバランスを重視したい方 ◎長く安心して働ける環境をお探しの方 ◎人材育成や教育に興味・関心がある方 ◎副業や働き方改革を実現したい方 ＜教員経験は未経験でOK！＞ 調理経験があっても「それを”教える”となると不安」という方も多いと思います。はじめは誰しも戸惑いますが、現在活躍中の講師の授業を参考にしたり、相談したりしながら慣れていける環境なのでご安心ください。自分が教えた生徒たちの成長を感じたときの喜びは、何ものにも代えがたいものです。 ぜひ当学園でそのやりがいを感じてください。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 日本料理での勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

451-0051愛知県名古屋市西区則武新町3-9-26 学校法人三幸学園　名古屋辻学園調理専門学校 【交通手段】 交通・アクセス 各線「名古屋駅」より徒歩10分、名古屋市営地下鉄東山線「亀島駅」より徒歩3分 ＊駅チカでアクセス抜群！

月給27万3000円～37万5000円 給与詳細 基本給：月給 27万3000円 〜 37万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎賞与あり ※時間外手当は別途支給 ※経験・スキルを考慮し、決定します。

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 8：45～17：45（休憩60分） ＊残業平均／月20h程度 ＊イレギュラー対応で残業発生の可能性あり ＊1年単位の変形労働時間制（年間1960時間）

休日休暇 ＜年間休日120日以上！＞ 週休2日制（原則土日休み） ※学校カレンダーによる ・春季・GW・夏季・冬季休暇 ※夏・秋・冬は5～7日の連休取得も可 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 正社員登用制度 時間外手当 賞与／年2回 役職手当／社内規定あり 交通費実費支給 有給休暇

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 社員登用あり
• 副業・WワークOK
• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 経験不問
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり