リゾートホテル内新設の焼肉レストラン店長候補

仕事内容 リゾートホテル内焼肉レストランの立ち上げメンバー募集！ 店長候補として裁量を持って活躍しませんか？ ＼注目ポイント！／ ○オープニングスタッフ×店長候補ポジション ○店舗づくり・メニュー開発にも携われる ○経験に応じて給与・ポジション優遇 ○スタートアップだからこそ、アイデアをカタチにできる！ 《募集背景》 地域に根ざした新しい飲食ブランドとして、 『上質な空間で楽しむ焼肉レストラン』を新たにオープン予定！ 今回募集するのは、この焼肉店の“店長候補”。 オペレーションの構築から人材育成、店舗運営まで、 裁量を持ってチャレンジできるポジションです。 【仕事内容】 ・焼肉レストランの運営全般 ・接客・ホール・キッチン業務（立ち上げ時は兼務） ・スタッフの育成・シフト管理 ・食材の仕入れ・品質管理 ・売上・原価・利益の数値管理 ・メニュー開発・イベント企画 など ◎未経験分野はOJTでフォローします！ ◎新規出店につき、基本的な業務マニュアルやルールづくりにも参加可能。 ◎『こうしたらもっと良くなる！』という現場からの意見、大歓迎です！ ＼歓迎する経験・人物像／ ■飲食店でのマネジメント経験（業態不問） ■焼肉・居酒屋・レストランなどでの調理・接客経験 ■立ち上げや新規オープンに関わったことがある方 ■スタッフ教育や売上管理など店舗運営に関心がある方 ■『自分の店を持ちたい』という熱意のある方

求めている人材 【飲食店での経験者歓迎】U・Iターンも応援◎ 《応募資格》 ●学歴不問・第二新卒OK ●飲食業界での調理やホール経験がある方（業態不問） ＼こんな方にピッタリ♪／ ◎食を通して「おもてなし」を形にしたい方 ◎ホテルやレストランの現場で、さらにスキルを磨きたい方 ◎経験を活かして、ワンランク上の接客・調理をしたい方 ◎チームで協力しながら働くことが好きな方 ◎将来的に店長・料理長・マネージャーを目指したい方 ＼こんなキーワードにピンと来たら、ぜひ！／ ・Uターン・Iターン歓迎 ・リゾートホテルでの勤務に興味がある ・自然に囲まれた環境で働きたい ・地方でゆとりある暮らしを始めたい ・子育てにも優しい立地で働きたい 《歓迎する経験ジャンル》 以下いずれかの調理・接客経験をお持ちの方は特に歓迎します！ ■和食（懐石・寿司・天ぷら・郷土料理など） ■洋食（ビストロ・イタリアン・フレンチなど） ■焼肉・居酒屋・カフェ・バー・ホテルレストラン ■ファミレスやチェーン系飲食のキッチン経験者 ■宴会・婚礼・コース料理の経験者 『飲食店での経験はあるけれど、もっと環境のいい場所で働きたい』 『都会の喧騒から離れて、自分の時間も大切にしたい』 そんな方にこそ、働きやすさとやりがいを両立できるこの環境はおすすめです！

職場環境 【正当な評価制度】 1on1MTGを月1回実施しているほか、別職種へとキャリアチェンジを図ることも可能（希望・適性考慮）。 昇格に関しては職位毎に定められた年数を満了後人事委員会によって昇格を決定します。 このように透明性のある評価制度を確立しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

944-0062新潟県妙高市大字両善寺１９６６番地 株式会社LOTTEHotelArai 【交通手段】 交通・アクセス 上越妙高駅からシャトルバス有

月給23万6500円～33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万614円 〜 30万7834円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万5886円 〜 2万2166円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮し決定。 【昇給】 あり ※人事評価により昇給 【賞与】 年2回を予定(7月、12月) ※試用期間終了後 ※社内規定あり ※業績による ※人事評価により昇給 【手当】 ・物価調整手当(月5000円) ・交通費規定支給(月3万円迄) ・育英手当(1人3000円※規定有) ・障がい者手当(月3000円※社内ルール有) ・資格手当 ・語学手当（英語／1万5000円又は2万円 ※規定有）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ＜標準的な勤務時間帯＞ 5:00～22:00 ※上記時間帯でシフトを決定

休日休暇 シフト制 有給休暇（入社6ヶ月より付与：初年度付与10日） 慶弔休暇 産前産後休暇 ★休日に施設割引やリフト無料券を利用して スキー・スノーボードを楽しむスタッフもいます。 【年間休日】 105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【寮完備★総工費数億円以上】 ・光熱費と水道代、Wi-fi無料！ ・シャワー・クローゼット・エアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫など完備 ・1人部屋3万円、2人部屋1.8万円、4人部屋1.5万円から利用OK ※当社ルールあり ※入社時期によりご案内できるお部屋のタイプは異なります。 【その他、待遇・福利厚生】 ・従業員食堂（朝100円、昼・夕200円）※10/1より変更 ・ホテル宿泊・施設利用割引 ・スキー場リフト券無料 ・従業員紹介手当制度 ・定期健康診断/人間ドック補助 ・インフルエンザワクチン接種補助制度 ・ストレスチェック制度 ・慶弔金 ・制服貸与 ・社内表彰 ・公認資格取得支援制度 ・サークル活動 ・退職金規程（社内ルール有） ・社内相談窓口 ・勤務場にウォ―タ―サーバーあり ・従業員業務改善提案（規定有） ・ロッテオンライン免税店割引 【カバンひとつで入寮可能】 採用が決まってから住まい探しを始めると時間もかかりますので、 スグに入居できる社員寮をご用意しております。 月々1.5万円～、個室や2人部屋などを 選べますので希望を仰ってください。 その他にも、リフト券無料や定期健康診断など 様々な福利厚生を整えています。 安心して働けることも私たちの魅力のひとつです。 【受賞・掲載歴】 ミシュランガイド新潟2020特別版掲載 2023 japan’s best ski resort（23年） WINNER OF THE 2022 SKI ASIA AWARDS（22年）

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり