名駅近くユニモール地下街・美味しくて健康な定食屋の接客と調理

仕事内容 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ (゜))<< ヒモノ照ラス (゜))<<  ！美味しい焼き魚定食を広げよう！ から始まったお洒落な干物屋さん！  (゜))<<(゜))<<(゜))<<(゜))<< ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆  ■■ 魚問屋が母体の和食店 ■■ ＜ホール・キッチン補助＞ 魚問屋「奥山安蔵商店」の競り師三代目が厳選した、干し物を中心に焼き魚定食を提供するお店です！ 席数は40席。昼は定食以外にも、単品やおつまみメニューも豊富で、和食定食としてのランチ利用はもちろん、干物を中心に単品料理の居酒屋として気軽に呑みもできるお店です。  愛知エリアには「名駅」「栄」「金山」「セントレア」4店舗に出店。 どの店舗も駅から直結で施設の中に入っているので安心・安全・綺麗です。 飲食未経験の方も大歓迎です！  ●お仕事内容 接客等、基本からスタート！ ・店舗開店準備(簡単な清掃) ・ホールでの接客 ・料理提供 ・配膳 ・ドリンク作成 ・レジ業務など  キャリアアップを目指したい方は店長候補として昇格もあります。 ●店長(候補）→接客に加え、スタッフ育成、シフト管理、売上管理等、店舗運営全体をお任せします。調理長と一緒に、食材の仕入れ、メニュー考案などからお店作りに携わることができます！ 各店舗、社員３～7名体制で、ゆとりをもって働けます◎  ＜食文化を追求するオモシロさ＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊課外活動から食文化知るオモシロさ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 社員教育の一環として、農家の方と一緒に野菜を作ったり、伊勢海老漁に同行させてもらったり、酒蔵を見学したりetc… 様々な体験をおこなっています。 その道のプロのもと、リアルな経験をつむことで、食材そのものの良し悪しはもちろん、 生産者の想いや、その土地と食べ物の文化や歴史…など、より深く食を追求できます。 ただ美味しいものを提供するだけでなく、お店を通して、その食文化や生産者の想いまでを、少しずつでも伝えていくことが、生産者や文化そのものを守っていく力になると信じています!  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 遊びから学べる仲間とチーム作り ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 皆で伊勢神宮に行って、ご飯食べて観光したり、多度神社に行って、お願い事したり！遠足してみたり 大人の社会見学を計画して、楽しんでます！  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★  独立希望の方も歓迎 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、魚屋でもあるので、食材の仕入れやその他取引業者様60社以上の紹介など、様々なバックアップが可能です。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★  ＜会社について＞ 創業昭和35年の魚問屋が営む飲食店です。 「田舎魂をもって、本当のカッコよさに挑戦する！」をモットーに、 大阪梅田！京都に加え、愛知・三重に11店舗、直営の鮮魚加工所を１つ運営しています。東海エリアでは、名駅KITTEや名駅ユニモール、ささしまグローバルゲートなど、注目施設にて、居酒屋、鮨屋、体験型店舗、ヒモノ食堂など…様々なタイプのお店を展開しています。今後も三重の魅力を発信すべく、積極的に展開予定です！  【1日の仕事の流れ】 10～11時 営業の準備（開店の準備、掃除、テーブルセット、仕込み等） ↓ 11～15時 開店 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ランチの定食や御膳など） ↓ 15～17時 アイドルタイムの営業、スタッフの休憩、賄いなど ↓ 17～21時 お客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など （ディナーの夜御膳やアラカルト注文のお客様のお出迎え、接客、配膳、サービス、会計など ） ↓ 21～22時 閉店の片づけ、明日の準備  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 多様性の時代人の良さを大切にできる方 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★  ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★  ！出店計画進行中！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、たくさんの出店計画をしております。年齢に関係なくキャリアアップが可能！あなたの努力次第で給料UP！  各店舗、社員３～5名体制で、ゆとりをもって働けます。

愛知県名古屋市中村区名駅4丁目5-26 ユニモール地下街 ヒモノ照ラス　ユニモール店(名古屋ユニモール地下街)

給与例 (A)未経験者・・・・・・・/月給26万～28万円 (B)飲食店経験者・・・・・/月給28万～32万円 (C)店長経験者/月給32万円～ ※(A)～(C) 月45h分、55,463～81,410円の固定残業手当含む

休日休暇 週休2日制(シフト)  有給休暇 夏季休暇 冬季休暇