フレンチレストランの料理人

仕事内容 未経験からキッチンデビュー！働きやすさも重視しながらスキルアップも可能！ 【仕事内容】 丸の内のレストラン・バー・ ダイニング「THE UPPER」にて、 調理や仕込などの調理業務を担当いただきます。 慣れてきたら 発注、スタッフの育成、メニュー開発など 幅広い業務をお任せしていきます。 ＼未経験活躍中／ 先輩スタッフが1つずつ丁寧にお教えするので 未経験の方でも安心してスタートできます！ 人気店でミシュランシェフの料理を学べるので 料理人としてのキャリアスタートにピッタリ◎ 同世代の若いスタッフが多いので、 堅苦しい雰囲気とは無縁です♪ グループ飲食ブランドが多数あるので、 将来的なキャリアチェンジも可能です！ ■お店について ミシュランガイド東京2025 【セレクテッドレストラン】に選出した人気店です！ 東京・丸の内にある フランス料理を提供するブラッスリー コンテンポラリー・フレンチの鬼才 「La Cime」の高田裕介氏が監修しています。 緑あふれる開放的な空間で 本場の情緒を感じながらも、 世界水準のホスピタリティで トップクラスの料理とサービスを提供しています。 ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 店舗マネージャーや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！

資格 ＼未経験活躍中／ 料理が好き、手に職をつけたい など理由はなんでもOK◎ あなたのキャリアをサポートします！ ＜こんな経験が活かせます＞ ・イタリアン、フレンチ、ビストロ、 ブラッスリーなどの洋食系レストラン ・カフェやダイニングバーでのキッチン経験 ・オープンキッチンでの調理経験 ・ホテルのレストランや宴会場のキッチン ・結婚式場やパーティー会場での調理スタッフ アルバイトでキッチン補助をしていた という方も大活躍中です♪ ★こんな方活躍中★ ・トランジットグループに興味がある方 ・お洒落で洗練されたお店で働きたい方 ・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛 ・クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ・柔軟に新しいチャレンジができる方 ・いずれはスーシェフや料理長を目指したい方 ・外国語が出来る方

職場環境 【従業員構成】 10代～30代のスタッフ活躍中！ 【職場の雰囲気】 立ち仕事 力仕事が多い

〒100-0005東京都千代田区丸の内１丁目3-4丸の内テラス9F10F THE UPPER(アッパー)　THE UPPER 勤務地備考 〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目３ー４丸の内テラス 9F 10F 【交通手段】 アクセス 東京メトロ東西線/東葉高速線 大手町（東京都）B1口徒歩約2分、東京メトロ千代田線/小田急小田原線 大手町（東京都）B1口徒歩約2分、都営三田線 大手町（東京都）B1口徒歩約2分

月給24万4000円～33万1500円 給与 月給 24万4000円～33万1500円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万5500円以上（固定残業時間：23時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 （固定残業見合手当を超えた分は別途支給） └固定残業時間・見合手当に関しまして 月給が28万未満の場合、 →固定残業時間：23時間 月給が28万円以上の場合、 →固定残業時間：33時間 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00～25%UP） ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、いずれも記載の最低額以上を保証しています。 交通費：交通費支給 交通費支給(月10万円まで)

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分 営業時間 平日 11:00 - 15:30 17:30 - 23:00 土 11:00 - 23:00 日・祝日 11:00 - 22:00 月曜定休 勤務時間 10：00~23:00 ※シフト制 ※（実働8時間・時間外勤務あり） ※休憩有り

休日 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日（12月から9月） ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等） ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度（最大20万円） ▼社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 THE UPPER（アッパー）

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 英語
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり