洋食・西洋料理, 創作・ダイニングバーのキッチンスタッフ/67476

仕事内容: 【仕事内容】 『Wine蔵しおり』の店舗スタッフとして、接客・調理業務全般をお任せいたします。 調理経験が浅い方もいらっしゃるかと思いますので、まずは接客のお仕事から覚えていただきます。 徐々にお店に慣れてきたら、キッチンに入って調理の基礎からはじめ、料理をひとつずつ学んでいきましょう！ ゆくゆくは後輩スタッフの教育・指導や、店舗運営などのマネジメントにも携わっていただけたらと思います。 【未経験でも大丈夫です！】 当店では飲食のお仕事が未経験の方でも、OKです！ 面倒見のいい先輩スタッフ達がアナタを一人前の料理人に育てるためにしっかりとフォロー・サポートしますのでご安心を。 また、未経験でもメニュー開発に携われます(みんなのまかないを作るときにヒントがあるかも…！？)ので、ぜひチャレンジしてみてください！ 未経験でも飲食店の仕事をやってみたい… 未経験でも料理人を目指したい… アルバイトで楽しかった飲食店の仕事を正社員でもやっていきたい… 腰を据えて長く勤めていけるところがいい… ご応募お待ちしております！ 京都駅から徒歩5分という好立地に構える『Wine蔵しおり』は、こだわりのワインと料理を楽しむ人気ワインダイニングです。 おかげさまで多くのお客様にご支持をいただいており、これからもお店の運営そして進化を続けていくために新しい人材採用にも力を入れています。 店内はワインダイニングながら、和を基調とした落ち着いた雰囲気です。そしてお洒落な空間の中で特に際立つのは、壁アート。手掛けたのは京都が生んだロックな壁画絵師の木村英輝氏になります。そんな店内はライブ感あふれる広々としたカウンター席に、さまざまな用途で使える個性豊かな個室席をご用意しています。 提供する料理は旬の京野菜や魚介、京都美山で取れた鹿肉や和牛を使った和×洋の創作料理！常時20種類以上揃えているワインと共に特別なひとときをお届けします。

求める人材: ■未経験OK！ ■経験者OK！(業態問わず) ■魚を丸で捌ける方、OK！

七条通新町東入ル西境町158 Wine蔵しおり Wine蔵しおり 勤務地: 株式会社shioriya Wine蔵しおり Wine蔵しおり 京都府 京都市下京区 七条通新町東入ル西境町158 【交通手段】 アクセス: JR 京都駅 徒歩5分 地下鉄烏丸線 京都駅 徒歩5分

月給26万円～38万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥69,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■経験・スキルを考慮 賞与：あり 年2回　※業績連動

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 ■ディナー　16:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 【勤務時間】 13：00〜23：30 ■変形時間労働制 ■9時間労働 ■終電考慮

休暇・休日: ■定休月7～8日休み 今後も人員整い次第、月のお休みは増やしていきます。 ■夏季休暇 ■冬季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給制度あり ■制服貸与 ■賄いあり ■役職手当あり ■インセンティブあり(月の売上達成) ■家族手当あり(扶養配偶者7,000円、第一子5,000円、第二子以降3,000円) ■住宅手当あり(一律5,000円) ■社内プロジェクト有志手当あり(例：採用活動のお手伝いなど) ■勤続手当あり(10年以上勤務者が対象) ■資格取得支援あり ■出産・結婚祝い金あり ■異動に伴う転居補助あり ■社員紹介手当あり ■健康診断全額補助 ■インフルエンザ予防接種全額補助 ■包丁購入支援あり ■他店視察補助あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社shioriya Wine蔵しおり Wine蔵しおり 京都府 京都市下京区 七条通新町東入ル西境町158 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間