7月OPEN サクレ・フルールが手掛ける新業態のホール

仕事内容 7月中旬 軽井沢プリンスイーストに 新店オープン予定！ ｡･+*saree flure japanが 手掛ける新業態（仮）*+･｡ ・・・ このお仕事のポイント ・・・ ◇未経験から挑戦したい方も大歓迎 ◇7月オープンのお店を ゼロから作れるチャンス ◇フルタイム勤務の方は新幹線通勤も可 交通費で新幹線代支給中！ (※大宮＜ー＞軽井沢＜ー＞長野） ◇希望と能力次第で店長に即挑戦可能！ （オープン当初は社長と統括が兼務★） ◇ソムリエ資格の取得支援制度もご用意 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜仕事内容＞ パリに本店を構えるフレンチビストロ 「サクレフルール」 軽井沢・首都圏・関西圏にて、 フレンチビストロ「サクレフルール」を展開。 今回入社する方には、ホールや調理を 中心とした店舗運営業務をお任せします。 ＜サクレフルールについて＞ パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」 の麓に本店を構える「サクレフルール」。 肉の美味しさを追求する フレンチ・ビストロとして人気を博し、 満を持して日本に上陸しました。 フランス最古の肉牛「シャロレー牛」や 骨付リブローストマホーク、 フランスの定番料理「ステックフリット」 など、パリ本場の味を楽しめます。 ＜具体的には＞ 《ホール》 ・接客 ・オーダー取り ・料理提供 ・会計 ・片付け 他、 ■在庫管理、発注 ■ワイン管理、バー業務 ■開店、閉店作業 ■季節ごとのイベント企画、メニュー考案 ■店舗マネジメント ■新店舗の立ち上げ、コンサルティング など ＜入社後の流れ＞ ▼OJT研修 「お店の特徴」「フード・ドリンクメニュー」 「ホール・調理業務」等を、 統括や代表から学びます。 また、ソムリエなどの 資格を取得することも可能。 その際の費用は会社が負担します。 ▼店長職や料理長に即昇進も 基礎的な業務を覚えたら、 少しずつマネジメント業務を習得。 能力次第で店長または料理長として 活躍して欲しいと思います。 昇格になった後もしっかりフォロー するのでご安心ください。 ▼将来のキャリアパス 店長を兼ねながら食材バイヤー、 料理長を兼ねながら流行を生み出す メニュー開発コンサルタント等、 様々なキャリアパスを用意。 また、別業態の飲食店を 出店する計画もあるので、 新店舗の立ち上げに 携わるチャンスもあります。 ◎アイデアが存分に活かせます！ 「ローストビーフの恵方巻を 期間限定で発売しましょう」 「気軽に来店できるよう、 一人用のセットメニューを作りませんか？」 など、意見やアイデアは大歓迎。 否定ではなく、 良い案はどんどん採用する社風です。

求めている人材 学歴不問 ＜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ◎今回は意欲・人物重視の採用。 必要な知識は入社後に学べばOKです！ ◎学歴・転職回数・ブランクは一切不問。 社会人経験10年以上の方も歓迎です！ ◎U・Iターン歓迎！ ＜このような方、歓迎！＞ □早期に店長を目指せる環境で、 マネジメントにも挑戦したい □成長やチャレンジを後押し してくれる会社が良い □飲食業界のプロフェッショナルを目指したい □豊富なキャリアパスが描ける環境で、 自分の可能性を試したい □意見やアイデアを活かし、 お店づくりを楽しみたい

職場環境 2025年7月中旬にOPENする sacree flure japanが手掛ける新業態（仮）♪ ※オープン前に入社いただくことが可能です （軽井沢既存店での実地研修となります／ オープン後の入社者は新店舗研修となります） 喫煙所：喫煙所あり（屋外） ＜新幹線を使って通勤もOK＞ 大宮～軽井沢は48分！ 長野～軽井沢は31分！ ちょっとした旅行気分で通勤も◎

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１０１６−７５ サクレ・フルールが手掛ける新業態(軽井沢プリンスイースト内) 【交通手段】 交通・アクセス 軽井沢駅から徒歩7分

月給35万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※上記は最低保証額。 経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。 １，月給35万～60万円 ／みなし残業代 45時間・ 6万5419円以上が含まれます。 ２，月給28万～40万円 ／残業無し の勤務も入社時に選べます。 こちらは残業無しの8時間勤務 （1時間休憩）となります。 【給与例】 給与例 ◇29歳／入社5年目 月給40万円／年収550万円 ◇35歳／入社3年目 月給42万円／年収600万円 ◇45歳／入社2年目 月給45万円／年収650万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 5:00～23:00 ※実働8時間 ※シフト制 １，は2交代制 (早番遅番の勤務時間は応相談）、 ２，は3交代制 (早番中番遅番の勤務時間は応相談）

休日休暇 ■週休2日制（月8日以上） ■有給休暇 ■年末年始休暇（日本橋店のみ） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ◎5日以上の連続休暇も取得可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■40万円迄入社の際の引っ越し代金や 敷金礼金を会社が負担します ■給与改定年2回 ■賞与年1回 ■交通費全額支給 （新幹線代支給中 ※大宮＜ー＞軽井沢＜ー＞長野） ■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当 （固定残業超過分を追加支給） ■出張手当 ■住宅手当 ■資格取得支援制度 （ソムリエ資格など） ■ビザ取得支援制度 ■海外研修 ■制服貸与 ■車通勤可 ■入社祝い金 ■副業OK ＜成長できる環境が整っています！＞ ◎資格取得支援制度！ 業務に関わる資格なら、 会社が取得を積極的にサポート。 ソムリエなどはもちろん、 illustratorに関する資格を 取得した先輩もいます。 その際の費用は会社が負担するので、 やりたいことがあれば どんどん発信してください。 ◎短期留学、海外研修もあり！ 過去には、本場・フランスの食を学ぶために、 1週間程度の研修に行ったスタッフもいます （費用は会社負担）。 「こんなことがやりたい」といった声には、 真摯に耳を傾けていきます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり