六本木【ホールマネジャー】老舗天ぷら/伝統を次世代へ繋ぐ「経営参謀」 飲食店長/支配人

企業名 株式会社山の上ホテル 求人名 六本木【ホールマネジャー】老舗天ぷら/伝統を次世代へ繋ぐ「経営参謀」 仕事の内容 和食・外食事業を行う当社にて、ホールマネジャー業務をお任せします。 ■店舗運営・数値管理・サービス品質の統括が主業務です。 ■ブランド基準を体現する現場マネジメントを担います。 【具体的には】 ＜伝統を「守る」だけではない。「創る」マネジメントを。＞ ■売上・原価・人件費等の数値管理、月次運営計画の策定 ■ホールサービス全体の品質管理、接客水準の維持向上 ■スタッフ育成・シフト管理・チームビルディング ■商業施設担当者との連携、販促・運営調整 募集職種 六本木【ホールマネジャー】老舗天ぷら/伝統を次世代へ繋ぐ「経営参謀」

必要な経験・能力等 【必須経験】■月商2000万円規模の飲食店マネジメント経験■基本的なPC操作 【歓迎する経験】■英会話スキル■ソムリエ資格■てんぷら業務経験 【魅力】 「山の上」という至高の看板を、あなたのマネジメントで進化させる仕事 ■東京ミッドタウン六本木、銀座、日本橋へ展開する老舗ブランド ■レストラン事業の成長は継続、拡大の将来を見据えた重要ポジション ■伝統あるサービスと現代的な店舗運営の両立に挑戦が可能 ■ホワイトかつ高待遇な就業環境 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

東京都港区赤坂9丁目7－4東京ミッドタウンガーデンテラス3F 株式会社山の上ホテル 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名：『てんぷら山の上Roppongi』 所在地：東京都 港区 赤坂9丁目7－4東京ミッドタウンガーデンテラス3F 最寄駅：都営地下鉄 都営大江戸線 六本木駅 徒歩1分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：当面無

月給47万円～51万円 想定年収 550万円～600万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥470,000～￥510,000 基本給￥470,000～￥510,000を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：112日 その他（※備考参照） 有給休暇：（※備考参照）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：制服貸与・更衣室ロッカー貸与・慶弔休暇・従業員割引 制度備考：【休日補足】 ■夏季休暇2日、冬季休暇2日 ※年間休日とは別途支給 ■その他：慶弔休暇、育児休暇、介護休暇の制度あり 【有給休暇補足】入社後3ヶ月で付与（最大10日）※入社月によって変動あり※試用期間終了後取得可 【福利厚生】 ・社外調査費支援制度 ・資格取得報奨金制度（入社後にTOEIC、ソムリエなど取得した場合） ・資格手当制度 ・制服貸与 ・社員割引制度 ・健康診断 ・社会保険：雇用、労災、健康保険、厚生年金 ・定年：65歳 ・再雇用：70歳（1年毎の更新）

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【労働時間補足】 シフト制：10:00～23:00の時間帯でのシフト勤務となります。 所定労働時間：8時間 休憩時間：60分～120分 【営業時間】 11:00～15:00(14:00L.O) 17:00～22:00(20:30L.O) 【その他】 業務内容の変更の範囲：当社業務全般 就業場所の変更の範囲：会社が定める範囲 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■レストラン事業 設立：1959年12月 代表者：代表取締役社長 船曵 睦雄 従業員数：90人 資本金：36百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒101-0052 東京都千代田区 神田小川町３－２０ 本社以外の事業所：■レストランヒルトップ 順天堂医院内■てんぷら山の上 Ginza ■てんぷら山の上 Roppongi■てんぷら山の上 日本橋三越本店内 その他備考・企業からのフリーコメント：≪運営店舗紹介≫ ■『レストランヒルトップ順天堂医院内』 東京都文京区本郷3丁目1－3 順天堂医院1号館1F ■『てんぷら山の上Roppongi』 東京都港区赤坂9丁目7－4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F ■『てんぷら山の上日本橋三越本店内』 東京都中央区日本橋室町1丁目4-1 日本橋三越本店本館地下1F ■『てんぷら山の上Ginza』 東京都中央区銀座6丁目10－1 GINZA SIX13F 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体