リゾートホテルの洋食調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＼調理の経験を活かしてリゾートホテルへ／ 〇経験年数不問！調理経験があればOK 〇ホテル・レストランでの洋食経験者歓迎 〇洋食部門(ビュッフェ・レストラン)を担当 〇メニュー開発などにも挑戦可能 〇月1.25万円～の社員寮あり －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【 仕事内容 】 草津ナウリゾートホテル内の ビュッフェレストラン・洋食レストラン・ 宴会にて洋食部門の調理業務をお任せします ＜具体的には＞ ・食材の仕込み、下処理 ・洋食メニューの調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・食材の発注、在庫管理 ・品質、衛生管理 ・厨房内の清掃、安全管理 ・季節やイベントに合わせたメニュー開発 など まずはこれまでの経験やスキルに合わせて お任せしていきます。 ホテルならではの幅広い料理に触れながら、 「もっと調理の幅を広げたい」 「次のステージへ進みたい」 という方にもぴったりの環境です！ ＊多くのお客様に自分の料理を届けられる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 草津ナウリゾートホテルには、 カップルやご家族連れなど、 さまざまなお客様が訪れます。 旅行という特別な時間を楽しみに来られる お客様にとって、 「食事」も滞在の大切な思い出のひとつ。 ビュッフェレストランでは オープンキッチンで作りたての料理を 提供する機会もあり、自分が作った料理への お客様の反応を感じられることも！ 多くのお客様に料理を届ける 達成感がある仕事です。 ＊経験を積みながら、次のキャリアへ。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 草津温泉で複数の宿泊施設を運営する 奈良屋グループの一員である当ホテル。 調理スタッフとして経験を積んだ先に、 さまざまなキャリアの選択肢があります。 ・洋食部門のリーダー ・調理長、副調理長 ・メニュー開発 ・後輩スタッフの育成 ・グループ内の他施設での新たな挑戦 など、経験や希望に応じた ステップアップが可能です！ 複数のホテル・宿を運営する奈良屋グループ だからこそ、一つの場所だけでは得られない 幅広い経験を積める環境があります。

求めている人材 ＼調理の実務経験があれば経験年数不問／ 20～40代活躍！異業種からの転職者も活躍 【必須】 ＊調理の実務経験をお持ちの方 （経験年数・ジャンル不問） ＊ブランクOK ＊業界未経験歓迎・無資格歓迎 ＊学歴不問・資格不問 ＊第二新卒歓迎 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜＜ こんな方は特に歓迎します ＞＞ ＊洋食調理の経験をお持ちの方 ＊ホテルでの調理経験をお持ちの方 ＊ホテルのレストラン・ビュッフェでの 調理経験をお持ちの方 ＊イタリアン・フレンチ・洋食レストランなどの 勤務経験がある方 ＜＜ こんな方におすすめです ＞＞ ・洋食の調理経験を活かしたい ・ホテルの厨房で働いてみたい ・今よりも調理の幅を広げたい ・チームで協力しながら働きたい ・多くのお客様に料理を届けたい ・将来は料理長や責任者を目指したい ・自然豊かな環境で新しい生活を始めたい ・安定した会社で長く働きたい －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 下記の経験も活かせます＊経験者歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ［ホテル・宿泊業］ ホテルレストラン、リゾートホテル、 旅館、宴会場、ホテルビュッフェでの 調理経験 ［飲食業］ イタリアン、フレンチ、洋食レストラン、 カフェレストラン、ダイニングレストラン などでのキッチンスタッフ、コック、 料理人、シェフ経験 (アルバイト、派遣社員、契約社員など 前職の雇用形態や実務経験は問いません) ⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱⋰⋱

月給25万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力等を考慮の上決定します ・昇給あり：年1回（4月） ・賞与あり：年2回（8月・12月） ※業績による 試用・研修期間：６ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 5:00または6:00～8:30または9:00 ↓ 中抜け（7時間） ↓ 15:00または16:00～19:30または20:30 （実働8時間、シフト制） ※モーニング・ディナーに対応するため、 勤務時間中に中抜けがあります。 ＼ 中抜けの時間は自由時間 ／ 社員寮に戻って休んだり、 自分の時間として過ごすことも可能です！

休日休暇 月8～9日休み（シフト制勤務） ＊年間休日105日 ＜休暇制度＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ＼ライフステージの変化にも対応／ 産休・育休後の働き方は ご要望を確認した上で決定します！ 将来的な働き方の変更や ジョブチェンジなども相談可能。 長く働きたい方も安心してください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・通勤手当支給 ・退職金制度 ・慶弔見舞金 ・社員寮完備（月1.75万円～） ・社員旅行 ・ユニフォーム貸与 ・従業員食堂完備（1食200円） ・月間MVP表彰 ・研修制度（国内/海外） ・社員親睦会（年2回） 【各種手当】 ・皆勤手当（月10000円支給） ・家族手当 ・住宅手当 ・資格手当 ・技術手当 ・役職手当 ・出張手当 ・都市手当（規定） ・食事手当（月5000円支給） ・寒冷地手当（冬期暖房費） 【社員寮／月1.75万円～】 昨年秋に全面改装した社員寮は、 ＊男子寮からコンビニまで徒歩3分 ＊女子寮からスーパーまで車で5分 ※ホテルの送迎バスも利用可能！ と生活費を抑えながらも 住みやすい環境◎ UIターンで入社したスタッフも多く お休みの日にご飯に行くなど コミュニケーションも活発です！ 【草津温泉はこんなところ】 にぎやかな湯畑エリアをはじめ、 SNS映えする食べ歩きスポット、 落ち着いた街の風情が感じられる オトナな観光スポット「裏草津」も。 多彩な魅力を持つ地域。 休日はカフェでまったりしたり、 新しいお気に入りを開拓したり、 と様々な楽しみ方が可能です。

試用期間あり 試用・研修期間：６ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 中国語
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり