リゾートホテルの店長候補

仕事内容 「宮古ブルー」が目の前に広がるレストランでのお仕事です。 宮古島の心地良い風を感じながら特別なひとときをお過ごしいただける当レストラン。 ランチタイムはステーキをメインに、カフェタイムは創作スイーツ、ディナータイムは創作フレンチをコースで提供します。 ＜具体的には＞ ・マネジメント業務全般 ・スタッフの教育、育成、研修 ・メニュー開発 ・オペレーション改革 ・売上／予算管理 ＋α ・ご来店されたお客様の接客 ・ドリンク・料理の提供 ・レストランウエディングや挙式後のパーティーでのサービス ・レストランの管理業務 ・サービススタッフのとりまとめ などサービス業務や管理業務全般を行っていただきます。 入社後は基本的なオペレーションを覚えた後、経験・能力に応じて、店長へとステップアップしてください。店長就任までは最短半年～1年程度です。店長になれば、大きな裁量のもと、売上管理／人材育成／シフト管理／衛生管理など、店舗運営全般をおまかせします。 ー 海辺のリゾートレストランとして2024年5月にグランドオープンした「ザ・サーフシーサイドシーン宮古島」。 沖縄県・宮古列島の島のひとつであり、宮古島と全長3540mの伊良部大橋で結ばれた伊良部島に位置します。 宮古ブルーが一望できる開放的な店内では、星付きレストランで修業したシェフによる地元の食材をメインにした「五感で楽しめる料理」をお届けしていただきます。 レストランの2Fは結婚式場となっており、レストランウエディングも行われます。宮古島のシンボルとなるようなレストランを目指し、観光で宮古島に訪れるお客様はもちろん、地元のお客様の幅広いニーズにも対応しています！ 【当社のブランド・業態をご紹介】 ブライダル・レストラン事業を中心に、さまざまな形で皆様に幸せな時間と心に残るシーンを提供していただきます。 カジュアルでありながら、宮古島ならではの自然とリゾート感を楽しめるロケーションのレストラン。 美味しさはもちろん、香りや見た目の美しさまでもこだわった一皿をお届しています。 【当社の魅力】 当社ではさまざまな福利厚生があり、社員の働きやすさを重視しています。 引越し手当や単身住居手当もあるので私生活も安心！ 年2回支給の賞与は3ヵ月分を支給（業績による）しており、あなたの努力はお給与にしっかりと反映されます。 さらに週休2日制や退職金制度も整えており転勤もないので、長く働ける環境が整っております！ あなたの経験を、お客様やスタッフのために生かしませんか？ 【移住者◆大歓迎！】 あなたの経験・スキルを生かしませんか？ レストラン内にて、接客およびドリンクや料理の提供などのサービス業務全般をお任せします。 また、結婚式場に併設されている店舗のため、レストランウエディングなどを行う場合も！その際は、結婚式披露宴としてのサービスもしていただきます。 デザートからドリンクまで種類豊富に取り揃えておりますが、「こんなメニューがあったら喜ばれそう！」などのアイデアもぜひ教えて下さい！ 沖縄に初出店となり、会社としても新しいチャレンジです！ 現在のスタッフは、大阪のレストランで活躍してきたスタッフのため、サービス力・料理ともに兼ね備えた優秀な先輩たちばかり。 一緒にお店をつくっていく面白さも体感しながら、カップルや友達同士、家族旅行など、様々なお客様と「最高の思い出」を作りませんか？ 当社ではチームワークを大切にし、お客様に最高の感動をお届けするために、あらゆる部署のスタッフとコミュニケーションを取りながら業務を進めています。 年齢や経験に関係なく、スタッフ一人ひとりの意見やアイディアを取り入れているので、会社全体として風通しも良く、色々なことに挑戦できる環境です。 【寮・社宅】 なし クックビズ 株式会社が仲介するザ・サーフシーサイドシーン宮古島の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

沖縄県宮古島市伊良部伊良部816-1ザ・サーフシーサイドシーン宮古島 ザ・サーフシーサイドシーン宮古島 勤務地 沖縄県宮古島市伊良部伊良部816-1ザ・サーフシーサイドシーン宮古島

月給39万1000円～40万円 給与 月給391000円〜400000円 給与は、経験・スキルによって要相談となります。 ・昇給あり 賞与：賞与年2回（3ヶ月分支給）

変形労働時間制 勤務時間 10:00～22:00（休憩60分）シフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※週平均労働時間は40時間00分 ※時間外労働有無：有 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 【勤務パターン例】10:00～21:0011:00～22:0010:00～18:0015:00～22:00

休日・休暇 ・月休日9～10日 ・週休2日制 ・年間休日108日 ※水曜日定休＋あと1日をシフトで調整 ・年間有給休暇／10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ・育休取得実績あり ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 帰省や長期休暇等相談可能！ 年末年始休暇相談可能！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ・売上インセンティブ ・役職手当 ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・） ・まかないあり ・食事補助 ・育児休業制度 ・産前・産後休業制度 ・退職金制度 ・制服貸与 ・交通費支給 ・賞与年2回（3ヶ月分支給） ・引越し手当あり（ご入社の際転居を伴う場合、会社負担・社内規定あり） ・単身住居手当あり（23,000円／月社内規定有） ・育休取得実績あり ・研修あり（現場OJT） ・退職金制度あり（確定拠出年金401K） ・副業OK 支給あり 賞与：賞与年2回（3ヶ月分支給）

試用期間なし

雇用形態 正社員